Վառարանում թխած խնձորը համեղ է, հատկապես, երբ լցոնված է ընկույզով և կակաչի սերմերով: Պատրաստեք այս աղանդերը և ինքներդ համոզվեք: Իսկական ջեմ! Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստել լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Խնձորն այն պտուղն է, որն օգտագործվում է և՛ որպես միջուկ, և՛ որպես աղանդերի հիմք: Մենք առաջարկում ենք ջեռոցում թխած խնձոր պատրաստել ընկույզով և կակաչի սերմերով: Այս դեսերտի համը կարող է հալեցնել նույնիսկ նրանց, ովքեր քաղցրավենիքին շատ հանգիստ են վերաբերվում: Այս ուտեստի մեջ ավելորդ շաքարայնություն չկա. Խնձորը դրան ավելացնում է իր նուրբ թթվայնությունը, իսկ դարչինը `խնձորի մշտական ընկերը, կբացահայտի պտուղների բույրը ընկույզի միջուկով և այս աղանդերը կդարձնի ամանորյա հեքիաթի տեսք: Այս ամենի հետ մեկտեղ, ուտեստն այնքան հեշտ է պատրաստվում, որ նույնիսկ երեխան կարող է դրան համակերպվել, բայց արդյունքն իսկապես թագավորական է: Այսպիսով, եկեք սկսենք:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `60 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 2 հատ
- 10 ընկույզի միջուկ
- Կակաչ - 1 tbsp. լ
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
- Մեղր - 2-3 թեյի գդալ:
- Կարագ - 20 գ:
Վառարանում թխած խնձոր պատրաստելը ընկույզով և կակաչի սերմերով `բաղադրատոմս և լուսանկար
1. Այս դեսերտի համար խնձոր ընտրելիս թեքվեք դեպի կարմիր ծաղիկների տեսակները, թխելուց հետո դրանք ավելի ախորժելի տեսք կունենան, քան դեղին կամ կանաչ կողմերով իրենց նմանակները: Եկեք ընտրենք միջինից մեծ խնձորներ, որոնք մաշկի վրա թերություններ չունեն: Մրգերը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք: Կտրեք խնձորի գագաթը և զգուշորեն կտրեք դրա կեսը: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել հատուկ մրգային դանակ: Եթե դա այդպես չէ, ապա բարակ սայրով դանակով մի քանի ուղղահայաց կտրվածքներ արեք միջուկի շուրջ ՝ զգույշ լինելով, որ խնձորը չկտրեք և ամեն ինչ մի թեյի գդալով հանեք: Մի անհանգստացեք, եթե այն առաջին անգամ շատ կոկիկ չստացվի.
2. Կտրատեք ընկույզի միջուկը, ավելացրեք կակաչի սերմերն ու մեղրը: Մի մոռացեք դարչինի մասին: Խառնել մինչև միջուկը հարթ լինի:
3. Լրացրեք խնձորները ստացված ընկույզի զանգվածով ՝ նրբորեն վերցնելով միջուկը գդալով: Ընկույզների վրա մի քանի փոքր կտոր կարագ դրեք: Լցոնված խնձորները տեղադրեք հրակայուն թխման ամանի մեջ:
4. Խնձորը թխել 20-25 րոպե 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
5. Խնձորները մատուցեք տաք կամ սառը `երկուսն էլ հիանալի համ ունեն: Ափսեի վրա կարող եք տեղադրել մի գդալ պաղպաղակ կամ հարած սերուցքի վարդ: Չնայած ընդամենը խնձոր է, շաքարի փոշիով փոշին շատ ախորժելի կլինի:
6. Վառարանում թխած խնձորները ընկույզով եւ կակաչի սերմերով պատրաստ են: Վայելեք այս համեղ դեսերտի բույրն ու նուրբ համը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Ինչպես պատրաստել թխած խնձոր մեղրով եւ ընկույզով
2. Թխած խնձոր դանդաղ կաթսայում
