Լցոնված ձվերը բազմակողմանի խորտիկ են ցանկացած սեղանի համար: Դրանք հեշտ և արագ են պատրաստվում, պարզվում է, որ դրանք համեղ են, և լցոնումների համար կարող են լինել բազմաթիվ տատանումներ: Այս ուտեստը պարզապես իսկական գտածո է, հատկապես ծույլ տնային տնտեսուհիների համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Occasionանկացած առիթի համար սառը նախուտեստները լիարժեք չեն լինի առանց ճաշացանկի լցոնված ձվերի: Այս նախուտեստը և՛ համեղ է, և՛ հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ միշտ գեղեցիկ զարդարված է և զարդարելու է ցանկացած սեղան: Եվ պատրաստումը ինքնին շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում:
Լցոնված ձվերի պատրաստման շատ տատանումներ կան: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել դրանցից մեկը ՝ ձու ՝ պանրով և երշիկով լցոնված: Սա իրականում ձու-պանիր-երշիկ աղցան է, բայց միայն հետաքրքիր զարդարված: Սա իսկական աստվածային պարգև է արագ և հեշտ խորտիկի համար: Հարմար է պատրաստել նման սրտանց նախուտեստներ, եթե ձվերը նախապես եփում եք, օրինակ ՝ մեկ օր առաջ: Հետո հնարավոր կլինի դրանք բառացիորեն կես ժամում լցնել: Իհարկե, դուք կարող եք խառնել այս բոլոր բաղադրիչները և ստանալ աղցան, բայց լցոնված ձվերը սեղանին շատ ավելի գեղեցիկ և հանդիսավոր տեսք ունեն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `111 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Ձու - 3 հատ:
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Ապխտած երշիկեղեն - 1-2 հատ: կախված չափից
- Մայոնեզ - 20 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս պանրով և երշիկով լցոնված ձվեր պատրաստելու համար
1. Նախեւառաջ եռացրեք պինդ խաշած ձվերը: Այս ցիկլը կտևի 7-8 րոպե: Այնուհետև, որպեսզի ձվերը կեղևից ավելի հեշտ կլպել, ընկղմեք դրանք սառը ջրի մեջ: Ներծծում են դրանք մոտ 10 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում փոխեք սառը ջուրը, որպեսզի նրանք ավելի արագ սառչեն: Այնուհետև ձվերից հանեք կեղևները և կտրեք դրանք կիսով չափ:
2. Careգուշորեն, որպեսզի չվնասի սպիտակը, հեռացրեք եռացրած դեղնուցը եւ դրեք խորը ամանի մեջ: Մի փոքր հիշեք այն պատառաքաղով: Կլպեք երշիկները ֆիլմից և կտրեք փոքր խորանարդի: Ուղարկեք դրանք դեղնուցներին:
3. Վերամշակված պանիրը մանր կտրատել կամ քերել միջին քերիչով, ինչպես նաև տեղադրել խորը ամանի մեջ ՝ լցոնման արտադրանքով: Այս գործընթացն ավելի դյուրին դարձնելու համար ներծծեք սառնարանում մոտ 10-15 րոպե:
4. Սննդի մեջ ավելացնել մայոնեզը եւ լավ խառնել: Համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ աղ:
5. Եփած սպիտակուցները լցնում ենք միջուկով ՝ դնելով այն առատ կույտի մեջ: Տոնական խորտիկի համար նախուտեստը զարդարեք թակած խոտաբույսերով: Լցոնած ձվերը սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լցոնված ձվերը պանրով:
