Փնտրու՞մ եք արդյունավետորեն ձեռք բերել մկանային զանգված: Մանրակրկիտ դիտեք ձեր մարմնի հորմոնալ ֆոնի մասին ամեն ինչ `բարձր ինտենսիվությամբ մարզումների ֆոնին: Յուրաքանչյուր շինարար գիտի, որ մկանների աճը հնարավոր չէ առանց սպիտակուցային միացությունների: Միևնույն ժամանակ, շատերի համար ճարպերը չար են, ինչը հանգեցնում է ճարպային զանգվածի: Այնուամենայնիվ, գործնականում ամեն ինչ մի փոքր այլ է, և դուք չեք կարող հրաժարվել ճարպից: Այսօր մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք այս սննդարար նյութերին, և դուք կիմանաք բոդիբիլդինգում սպիտակուցների և ճարպերի սինթեզի կարևորության մասին:
Սպիտակուցների և ճարպերի սինթեզ
Սպիտակուցների դերը մարմնում
Երեխայի մարմնում սպիտակուցների նյութափոխանակությունը շատ ավելի արագ է ընթանում, քան մեծահասակների մոտ նմանատիպ գործընթացը: Մարմնում 25 տարի անց ակտիվանում են մկանային հյուսվածքի քայքայման գործընթացները, ինչը հանգեցնում է սպիտակուցային միացությունների սինթեզի դանդաղեցման: Մենք բոլորս գիտենք սպիտակուցի կարևորությունը մկանների կառուցման համար, սակայն շատերը մոռանում են, որ սպիտակուցը նաև էներգիայի աղբյուր է: Այնուամենայնիվ, սա վերաբերում է նաև այլ սննդանյութերին:
Այսպիսով, մենք կարող ենք ասել, որ սպիտակուցների և ճարպերի սինթեզը բոդիբիլդինգում թույլ է տալիս մարզիկին տրամադրել էներգիա և շինանյութ նոր մկանային հյուսվածք ստեղծելու համար: Այս առումով անհրաժեշտ է պատմել մեկ ուսումնասիրության արդյունքների մասին, որին մասնակցել են պրոֆեսիոնալ շինարարները:
Ուսումնասիրության ընթացքում նրանք կիրառեցին վերապատրաստման նոր ծրագիր: Երբ փորձի կազմակերպիչները որոշեցին սպիտակուցների կարիքը, պարզվեց, որ այն զգալիորեն ավելացել է: Բայց որքան երկար մարզիկները օգտագործում էին այս վարժությունների ծրագիրը, այնքան պակասում էր սպիտակուցային միացությունների կարիքը: Այստեղից մենք կարող ենք եզրակացնել, որ վերապատրաստման փորձի ավելացման դեպքում մարմինը սկսում է սպիտակուցներ օգտագործել ավելի տնտեսապես: Արդյունքում, մենք կարող ենք խորհուրդ տալ սկսնակ շինարարներին չօգտագործել մարզասերների համար սննդային ծրագրեր, քանի որ նրանց մարմինը ավելի շատ սպիտակուցի կարիք ունի, քան փորձառու մարզիկները:
Բոդիբիլդինգում ճարպային սպիտակուցների սինթեզի կարևորության մասին վիճելն անիմաստ է, բայց եկեք տեսնենք, թե որքան սպիտակուցային միացություններ են ներգրավված նոր մկանային հյուսվածքի ստեղծման մեջ: Գործնականում այս հարցը այնքան էլ պարզ չէ, ինչպես կարծում են մարզիկների մեծամասնությունը: Նախ, այն պատճառով, որ գիտնականները դեռ լիովին չեն բացահայտել մկանային հյուսվածքի աճի բոլոր գաղտնիքները: Սկզբից ՝ մարմնում սպիտակուցային միացությունների նյութափոխանակությունը շարունակվում է, և նոր սպիտակուցները փոխարինում են հիններին: Երկար ժամանակ գիտնականները համոզված էին, որ ուժային վարժությունները արագացնում են սպիտակուցների նյութափոխանակության արագությունը: Նկատենք, որ այս վարկածը գիտականորեն հիմնավորված չէր, այլ հիմնված էր զուտ սպեկուլյատիվ եզրակացությունների վրա: Համեմատաբար վերջերս գիտնականները հաստատեցին, որ մարմնում սպիտակուցների արտադրության արագությունը ոչ մի կերպ չի կարող փոխվել: Ուժային վարժությունները միայն օգնում են դանդաղեցնել սպիտակուցային միացությունների ոչնչացումը:
Բայց սա ճիշտ է միայն միջին մակարդակի շինարարների մարմնի համար: Երբ մարզամետ կողմնակիցները մասնակցեցին հետազոտությանը, արդյունքները բոլորովին այլ ստացվեցին: Այս բոլոր ուսումնասիրությունների հիման վրա կարելի է ասել, որ երկարատև վարժությունները էական փոփոխություններ են կատարում բոդիբիլդինգում սպիտակուցների և ճարպերի սինթեզում: Ավելին, նրանք բոլորը յուրահատուկ են:
Այսպիսով, օրինակ, փորձերին մասնակցած «աստղ» շինարարների մարմնում սպիտակուցները սինթեզվեցին ամինների յուրահատուկ համադրությամբ: Եվ դա վերաբերում է բոլոր սննդանյութերի նյութափոխանակությանը, ոչ միայն սպիտակուցների ու ճարպերի սինթեզին:
Fatարպի դերը մարմնում
Fարպերն օրգանիզմի համար էներգիայի ամենաարագ հասանելի աղբյուրն են: Միեւնույն ժամանակ, մարդկանց մեծամասնության համար նրանք չար են, ինչը հանգեցնում է գիրության:Սա, իհարկե, կարող է պատահել, բայց ոչ այնքան պարզ: Նախ, ճարպային զանգված չստանալու համար հարկավոր է ավելի քիչ էներգիա սպառել, քան ծախսվում է: Բացի այդ, կան ճարպեր, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին և դրանք նպաստում են մարմնի ճարպերի նվազեցմանը:
Եթե ամբողջությամբ հեռացնեք ճարպերը ձեր սննդակարգից, ապա հնարավոր են լուրջ խախտումներ մարմնի գործունեության մեջ: Օրինակ, սեռական հորմոնները սինթեզվում են ճարպերից, և եթե դրանք չեք օգտագործում, էնդոկրին համակարգը կսկսի աշխատել:
Կան հագեցած և չհագեցած ճարպեր: Առաջին խումբը ներառում է այն նյութերը, որոնց մոլեկուլներում կա մեծ քանակությամբ ջրածին և դրանք վնասակար են մեզ համար: Եթե ճարպը մնում է պինդ սենյակային ջերմաստիճանում, ապա այն պատկանում է հագեցած խմբին և չպետք է սպառվի: Սրանք հիմնականում կենդանական ճարպեր են:
Չհագեցած ճարպերը հայտնաբերվում են ընկույզի, ձկների, ծովամթերքի և այլնի մեջ: Դրանք մեծ նշանակություն ունեն և պետք է սպառվեն: Այնուամենայնիվ, պարտադիր չէ, որ նույն միսը հանեք ձեր սննդակարգից, որպեսզի խուսափեք հագեցած ճարպեր օգտագործելուց: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն այն մթերքները գնել սուպերմարկետներից, որոնք պարունակում են նվազագույն ճարպ: Հիշեք նաև բուսական յուղի, ձկների, ընկույզների և այլնի առավելությունների մասին:
Սպիտակուցների սինթեզի մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տես այս տեսանյութը.
