Շատ համեղ ու հեշտ … ծովախեցգետիններով, ձվերով և կանաչ սոխով բրուշետան շատ պարզ սենդվիչ տարբերակ է ՝ կատարյալ առողջ և արագ նախաճաշի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կանաչ սոխով ձվերը և ծովախեցգետինները երեք ապրանքատեսակների ներդաշնակ միավորում են, որոնք լավ են համակցված տարբեր ուտեստների հետ: Italianովախեցգետիններով, ձվերով և կանաչ սոխով իտալական բրուշետան դրա կատարյալ օրինակն է: Այս տաք սենդվիչները դասական իտալական անտիպաստո խորտիկ են, որը տապակած հացի մի կտոր է, որը թույլ փխրուն և փխրուն է: Բրյուսետայի ամենահեշտ բաղադրատոմսը հացը ածուխի վրա շագանակագույն դարձնելն է, իսկ տանը ՝ տապակի մեջ: Այնուհետև հացի մի կտոր սովորաբար առատորեն քսում են սխտորի պճեղով և յուղում լավ ձիթապտղի յուղով, այնուհետև կարող եք փորձարկել: Այսօր, սակայն, բրյուսետան չորացրած հաց է, որի վրա սփռված է սննդի լայն տեսականի:
Այսօր մենք գաղափար ունենք տաք ծովախեցգետնի, ձվի և կանաչ սոխի սենդվիչների համար: Բացարձակապես բոլորին դուր կգա այս նախուտեստը, հատկապես, եթե այն մատուցվում է պատրաստումից անմիջապես հետո: Նման սրտանց և համեղ տաք սենդվիչներ կարելի է պատրաստել նախաճաշի և ընթրիքի համար: Նրանք կատարյալ են ցանկացած ճաշի համար: Իսկ տոնական սեղանին նրանք կփոխարինեն դասական տարտելներին, ձանձրալի պիտա գլանափաթեթներին և սովորական սենդվիչներին:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել բրյուսետա կամ կրուտոն ձվերով, վարունգով և թրթուրներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `189 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Հաց - 4 շերտ
- Հացահատիկ ֆրանսիական մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Եփած -սառեցված ծովախեցգետիններ `200 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Մայոնեզ - 2-3 ճաշի գդալ
- Կոշտ խաշած ձու - 2 հատ:
- Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր
Բրյուսետայի քայլ առ քայլ պատրաստում ծովախեցգետիններով, ձվերով և կանաչ սոխով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Եփած-սառեցված ծովախեցգետինները լցնել եռացող ջրով, ծածկել և թողնել 5-7 րոպե, որ հալչի:
2. theովախեցգետինները մաղի վրա գցեք դեպի ապակե տաք ջուր, կտրեք փափկամարմինների գլուխը և մաքրեք դրանք կեղևից:
3. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
4. Նախապես եռացրեք ձվերը և սառեցրեք սառույցի ջրի մեջ: Ինչպես ճիշտ պատրաստել ձվերը, որոնման տողի միջոցով կայքի էջերում կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Այնուհետև մաքրեք ձվերը և կտրեք խորանարդի մեջ:
5. Միավորել բոլոր ապրանքները ամանի մեջ, համեմել մայոնեզով և մանանեխով և աղով:
6. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
7. Կտրեք հացը 1 սմ -ից ոչ ավելի բարակ շերտերի մեջ: Դուք կարող եք ցանկացած հաց վերցնել ըստ ձեր ճաշակի ՝ բագետ, բոքոն, տարեկանի, սպիտակ, սև և այլն: արձակուրդ. Այնուհետեւ բոլոր սենդվիչները կլինեն նույն չափի:
8. Մաքուր, չոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա չորացրեք հացը երկու կողմից ՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը և փխրուն դառնալը: Կարող եք նաև թխել ջեռոցում:
9. Միջուկը դնել տապակած հացի վրա և սեղանին մատուցել բրյուսետան ծովախեցգետիններով, ձվերով և կանաչ սոխով: Նրանք չեն պատրաստում այն ապագայի համար, tk. հացը կդառնա թաց և չի փխրուն, ինչը բնորոշ է բրյուսետային: Եթե անմիջապես նախուտեստը չեք մատուցի, ապա չորացրեք հացը և պատրաստեք միջուկը, իսկ դրանք մատուցելուց առաջ համատեղեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բրյուսետա ծովախեցգետնով և գուակամոլով:
