Walրի ընկույզի նկարագրությունը, ինչ տեսք ունի, որտեղ է այն գտնվում: Կալորիականության պարունակությունը և օգտակար հատկությունները: Վնասակար օգտագործումը: Ինչպես են նրանք ուտում չիլիմ, ինչ ուտեստներ են պատրաստվում դրանից: Հետաքրքիր փաստեր լողացող թռուցիկի մասին: Nutsրային ընկույզների առավելությունները պահպանվում են ջերմային բուժումից հետո:
Չիլիի օգտակար հատկությունները
Բժշկական նպատակներով օգտագործվում են բույսի ցողունները, տերևները և ծաղիկները: Լողացող բիգմենը կարելի է հավաքել ջրային մարմինների մակերևույթից ծաղկման և պտղաբերման ժամանակ կամ աճեցնել ձեր սեփական ակվարիումում:
Walրի ընկույզի օգտակար հատկությունները
- Մեղմ միզամուղ և արտահայտված դիֆորետիկ գործողություն, վերացնում է այտուցը և արագացնում ավշային դրենաժը.
- Բարձրացնում է մարմնի պաշտպանունակությունը, կրճատում վերականգնողական գործընթացը, վարակիչ հիվանդությունների դաշտը;
- Ճնշում է պաթոգեն բակտերիաների, վիրուսների և որոշ սնկերի կենսագործունեությունը.
- Նորմալացնում է տղամարդկանց վերարտադրողական համակարգը, մեծացնում է լիբիդոն, օգտագործվում է գոնորեայի և սեռական հերպեսի, տոնզիլիտի բուժման համար.
- Վերացնում է լուծը և փքվածությունը, սակայն լեղու արտազատումը չի նվազում, այլ ավելի շուտ խթանում է.
- Ունի ընդգծված հակաուռուցքային ազդեցություն, հատկապես աղիքներում նորագոյացությունների հետ կապված.
- Թեթևացնում է սպազմերը, ունի անզգայացնող ազդեցություն;
- Բարձրացնում է մարմնի արդյունավետությունն ու տոնուսը.
- Այն ունի հանգստացնող ազդեցություն, վերացնում է թուլությունն ու գլխացավերը:
Folողովրդական դեղամիջոցները, որոնք ներառում են չիլը, բուժում են ատամի ցավը և աթերոսկլերոզը:
Walրի ընկույզի, դրա հյութի և տերևների արտաքին կիրառումը օգնում է վերացնել միջատների խայթոցից առաջացած քորը, կոնյուկտիվայի բորբոքումը և կանխել պզուկների զարգացումը:
Հակացուցումները և վնասը քիլիմին
Walրի ընկույզի վնասակար հատկությունները գործնականում չբացահայտվեցին: Հնարավոր է անհատական անհանդուրժողականություն, բայց նման դեպքեր չեն նկարագրվել:
Խորհուրդ չի տրվում այս արտադրանքը սննդակարգ մտցնել մինչև 3 տարեկան երեխաների, հղիների և կրծքով կերակրման համար: Բույսի հատկություններից է նրա տոնայնության բարձրացումը: Գերբեռնվածությունը բացասաբար է անդրադառնում ամբողջ օրգանիզմի աշխատանքի վրա, հնարավոր է հրահրել արյան անոթների և հարթ մկանների կարճաժամկետ երանգ:
Ինչպես են ուտում ընկույզը
Բոցի պտուղներով կարելի է պատրաստել մի շարք նոր ուտեստներ: Համը համեմատել են պնդուկի, տապակած շագանակի, նույնիսկ շագանակագույն բրնձի հետ:
Հաշվի առեք, թե ինչպես է սնվում չիլինը: Մաքրել ընկույզը սովորական եղանակով ՝ մի փոքր չորացրեք և կիսեք կեղևը, որի տակ կա խիտ սպիտակ միջուկ ՝ քաղցրահամ համով: Հում պտուղները բոլորի սրտով չեն: Օսլայի և տանինի բարձր պարունակության պատճառով բերանը սեղմված է զգում, ինչպես արքայանարինջից հետո: Հետեւաբար, նախընտրելի է ջերմային բուժումը:
Չորացրած ընկույզները մանրացնում են ալյուրի մեջ և ավելացնում խմորեղենի մեջ:
Օգտագործելուց առաջ ավելի լավ է դրանք մաքրել: Եթե դա արվում է նախօրոք, միջուկը արագորեն կչորանա, և համը նկատելիորեն կնվազի:
Nրի ընկույզի բաղադրատոմսեր
Ապրանքը կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ և քաղցր ուտեստներ պատրաստելու համար: Համը համակցված է կծու համեմունքների և մեղրի քաղցրության հետ:
Chillim բաղադրատոմսեր
- Պյուրե … 2 բաժակ միջուկը կտրվում է կտորների և ընկղմվում եռացող կաթի մեջ: Ընկույզների մակերեսը ծածկելու համար պետք է լինի այնքան կաթ: Եփել մինչև մարմինը փափուկ լինի: Պատրաստի ընկույզը խփում են կարտոֆիլի պյուրեի պես, փոքր -ինչ աղում են, իսկ կարագին ու շաքարին ավելացնում են ըստ ճաշակի: Դիետիկ տարբերակում դրանք շոգեխաշած են, և կաթը ավելացվում է, երբ հարվածում են: Դիետիկ խյուսին ոչ մի կարագ չի ավելացվում:
- Լցոնված խնձոր … Ընկույզները շոգեխաշած են ջրի մեջ գրեթե մինչև փափուկ, այնուհետև աղացած են շաքարով և դարչինով:Խնձորից կտրված է միջուկը, լցվում է մշկընկույզով, քսում ենք հարած սպիտակներով և դրվում ջեռոցում թխում թերթիկի վրա: Թխելու ջերմաստիճանը 170-180 ° C է: Խնձորները պատրաստ լինելուց հետո մատուցեք: Մեղրը օգտագործվում է որպես զարդարանք ներկայացման համար: Մշկընկույզին կարող եք մի փոքր կարագ ավելացնել:
- Թթու բլիթ … Ընկույզները մաքրվում են, կտրվում են կիսով չափ, իսկ վերին սերմը հանվում է: Եռացրեք մինչև կեսը եփվի: Տեղադրված է ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Մարինադը եփվում է. 1 կգ պտղի համար `8 հատ սև պղպեղի հատիկ, 200 գ քացախ, 1 ճաշի գդալ աղ և 2 շաքար: Քացախը ավելացվում է անջատելուց առաջ: Համեմունքները դրված են բանկաների մեջ ՝ մանրացված սխտոր, մանրացված կտորներ, մշկընկույզի կեղև, չորացրած կոճապղպեղ, մեխակ: Վերցրեք մի փոքր համեմունքներ: Հետագայում նրանց թիվը որոշվում է ճաշակով:
- Chillim խոզի միս … 1-2 թթու ընկույզը փաթաթված են խոզի կամ բեկոնի աղած մասերի մեջ (այն ժամանակ աղը անհրաժեշտ չէ): Կառույցի բացումը կանխելու համար այն ամրացվում է ատամի խոզանակով: Միսը տեղադրվում է թխում ամանի մեջ: Սոուսը պատրաստեք առանձին. Տոմատի սոուսը խառնել Worcester սոուսին `250 մլ և 10 մլ, խառնել շագանակագույն շաքարավազի մեջ, եռացնել, անընդհատ խառնելով, որպեսզի շաքարը չայրվի: Սոուսը լցնել մսի վրա և թխել 180 ° C ջեռոցում մոտ մեկ ժամ:
- Chillim cupcake … Ընկույզները մաքրվում են կեղևից և թողնում 1 օր, որպեսզի մի փոքր չորանա: Այնուհետև այն մանրացնում են ալյուրի մեջ: Դուք պետք է մի բաժակ ընկույզի ալյուր ստանաք: Կես բաժակ թարմ պտուղը տապակվում և մանրացվում է փշրանքների մեջ: 2 ձու հարեք մեկ բաժակ շաքարավազի հետ, ավելացրեք 4 ճաշի գդալ բնական չմաքուր մածուն, 150 գ հալած կարագ և մի փոքր, մի բուռ վանիլային շաքար: Առանձին տարայի մեջ խառնել մշկընկույզի փոշին, մի թեյի գդալից մի փոքր պակաս, մի թեյի գդալ խմորի սոդա և ընկույզի ալյուր: Երկու կոմպոզիցիաներն էլ մանրակրկիտ խառնվում են ՝ կազմելով հեղուկ, միատարր խմոր: Ավելի լավ թխելու համար կարող եք ավելացնել մի փոքր սովորական ալյուր: Թխում ենք կեքսերի ձևերի մեջ 200 ° C ջերմաստիճանում: Եթե կաղապարները սիլիկոն են, ապա ձեզ ոչինչ պետք չէ քսել: Մետաղական պատված են արեւածաղկի ձեթով: Ստուգեք ՝ ատամի խոզանակով ծակելով: Երբ ատամի դագաղի ծայրը չորանում է, կարող եք այն հանել: Սառեցված կեքսերին շաղ տալ շաքարի փոշիով և բոված ընկույզի փշրանքներով: Կարող եք ընկույզի փաթիլները խառնել կոկոսի փաթիլների հետ:
- Չիլիմ նեխուրով … Մսի արգանակը նախապես եփվում է: Արգանակով լցնել 400 գ կեղևավորված ընկույզ, ավելացնել արևածաղկի ձեթով տապակած նեխուրի մի կտոր և ամեն ինչ դանդաղ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա մինչև փափկացնելը: Պատրաստի ընկույզը լցնել տոմատի սոուսով և հունցել կարտոֆիլի պյուրեով:
- Հնդկական աղցան … Կես բաժակ մայոնեզը խառնել 2 թեյի գդալ կարրիի հետ: Թթու վարունգը լվանում են, կտրում փոքր կտորների, խառնում կանաչ ոլոռի, քերած նուշի և թակած կանաչ սոխի հետ: Համեմել մայոնեզով կարրիով և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել սև պղպեղի փոշի: Աղցանի համամասնությունները `200 գ սոխ և սոխ, 2 անգամ ավելի շատ կանաչ ոլոռ, մոտ 100 գ նուշ: Դուք կարող եք փորձարկել բաղադրիչների քանակը:
Walրի ընկույզը կարող է փոխարինել կարտոֆիլը ապուրի մեջ: Դուք կարող եք այն թխել, ինչպես կարտոֆիլը կրակի մեջ: Կճեպի մեջ պետք է կատարվի միայն նախնական կտրվածք: Պտղի միջուկը հյութալի է, և եթե անտեսեք առաջարկությունը, սառը պղպեղի պես «կպայթի»:
Հետաքրքիր փաստեր ջրի ընկույզի մասին
X-XII դարի մշակութային շերտում հայտնաբերվել են ընկույզների պաշարներ, ըստ որոնց պարզ է դառնում, որ այս արտադրանքը մեծ նշանակություն է ունեցել սլավոնների համար: Բայց առաջինը ճաշակը գնահատողները պարզունակ մարդիկ էին. Կեղևի սերմերն ու մասնիկները գտնվել են երրորդական ժամանակաշրջանի թվագրված շերտով:
Ռոգուլնիկը աճում է դանդաղ հոսող գետերում կամ ջրի լճացած ջրերում `ցեխոտ հատակով: Խոնավ պայմաններում, տիղմի շերտում, որտեղ սերմերը թափվում են, կոտրված կոճղերից, նրանք 10-12 տարի պահպանում են իրենց բողբոջումն ու օգտակար հատկությունները:
Ընկույզը, որից ծիլը դուրս է գալիս, մնում է ցողունի վերջում:Նրա բույսն այն օգտագործում է որպես խարիսխ ՝ գետնին ամրացնելու համար: Հետո այն մի քանի արմատ է արձակում եւ կլանում սնուցիչները հողից: Երբ ջրի մակարդակը բարձրանում է, չիլիմը լողում է և, գաղթելով, «փնտրում» է արմատավորման նոր վայր: Երբեմն ստորգետնյա հատվածի թավուտներն այնքան խիտ են, որ ձկների ժանտախտ է սկսվում:
Բույսը զգայուն է ջերմաստիճանի և ջրի բաղադրության փոփոխությունների նկատմամբ: Ակվարիումում ջրային ընկույզ աճեցնելու փորձերը հաջողությամբ պսակվեցին միայն վերջերս, երբ համակարգչային ծրագրերը «սովորեցին» միկրոկլիմայի պահպանումը:
Քսաներորդ դարի սկզբին, Վոլգայի դելտայում, բուրգը առատորեն աճեց, և Մոսկվայի նահանգին ավելի մոտ սկսեց մարել: Հետագայում, երբ ժամանակը ընկավ, ջրի ընկույզը գրեթե ամենուր քանդվեց: Այն օգտագործվում էր հաց թխելու, բժշկական նպատակների համար. Գործարանը բառացիորեն մարդկանց փրկեց պատերազմից և հետպատերազմյան տարիներին: Քսաներորդ դարի կեսերին այն գրանցված էր Կարմիր գրքում: Եվ մինչև 2008 թվականը, ռոգելիտը կրկին տարածվեց ամբողջ Ռուսաստանում, և այն ջնջվեց հազվագյուտ բույսերի ցանկից:
Չնայած այն հանգամանքին, որ բոլոր տեսակի սունկը հավաքվում են մեկ ընտանիքում, արտաքինից, բույսերը զգալիորեն տարբերվում են: Ընդհանուր առմամբ նկարագրված է 30 տեսակի լողացող թրթուր, որոնք տարբերվում են եղջյուրների չափով և քանակով: Օրինակ, Սիբիրում աճող ջրային ընկույզի մեջ կա 6 եղջյուր, և նրանց միջև հեռավորությունը հասնում է 6 սմ -ի: Իսկ Մաքսիմովիչ ընկույզի մեջ ծաղիկները մանր են, իսկ պտուղները ՝ առանց եղջյուրի: Բոլոր տեսակները կարող են ապրել նույն ջրամբարում, փոշոտել միևնույն մեղուները, բայց հատկությունները չեն խառնվում:
Մակսիմովիչ ընկույզի փոքր պտուղները տարածվում են, երբ նրանք կոտրվում են և լողում հոսքի հետ: Բայց խոշոր ծանրերը սուզվում ու ընկղմվում են տիղմի մեջ: Նրանց տեղափոխում են կենդանիներ, որոնք անցնում են գետերի վրայով: Բաշխման համար անհրաժեշտ է եղջյուրներ. Նրանք բույսը ամրացնում են մազերին: Երբ սմբակավորների թիվը նվազում է, դրա բաշխման շրջանակը նեղանում է:
Եթե ԽՍՀՄ -ում նրանք փորձում էին արհեստականորեն աճեցնել բույսը, ապա Ավստրալիայում այն անողոք ոչնչացվել էր: Այն գրեթե ամբողջությամբ լցրեց քաղցրահամ ջրային մարմինները, կայուն կլիման այնքան հարմարեց նրան, ուստի տեղացիները սկսեցին քանդել այն: Խոտակեր ձկները ներմուծվեցին երկիր, և դեռ պետք է պարզել, թե ինչպես կազդի դրանց առկայությունը այս մայրցամաքի ստորջրյա աշխարհի վրա:
Չինաստանում լողացող թռուցիկն արհեստականորեն աճեցվում է, այն թթու է դրվում, քաղվածքներից պատրաստվում են քաղվածքներ, որոնք այնուհետ հաջողությամբ արտահանվում են:
Այժմ հուշանվերները պատրաստվում են չիլի տուփերից, պատված են լաքով և օգտագործվում են դեկորատիվ նպատակներով `բնակելի տարածքները զարդարելու համար:
Հնդկաստանում ջրային ընկույզը դեռ օգտագործվում է որպես սնունդ և օգտագործվում է նաև խոզերին կերակրելու համար:
Ինչ տեսք ունի ջրային ընկույզը - դիտեք տեսանյութը.
Եթե ձեզ հաջողվել է հավաքել հասած ընկույզներ, ապա անպայման պետք է նրանցից ինչ -որ ուտեստ պատրաստել: Այս հավելումը կօգնի դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը: Բացի այդ, այս ապրանքը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ:
