Սովորական, ամենօրյա սնունդը կօգնի սկսել քաշի կորստի գործընթացը: Վարսակի ալյուրը դա լավ է անում: Ուզու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես է դա տեղի ունենում և պատրաստել համեղ նախաճաշ: Այս հոդվածում հենց հիմա կարդացեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով:
Վարսակի ալյուրը կայունորեն կապված է «անգլերեն» նախաճաշի հետ: Մինչ տապակած ձվերը բեկոնով, երբեմն լոլիկը և սնկով, տոստացված պուդինգը և հացը սովորաբար համարվում են ավանդական նախաճաշը Մեծ Բրիտանիայում: Իսկ վարսակի ալյուրը համարվում է ավանդական, գրեթե հիմնական, շոտլանդական ուտեստը: Շոտլանդիայում վարսակի ալյուրը խոհարարական ապրանքային նշան է: Այնուամենայնիվ, մեր երկրում վարսակի ալյուրը համարվում է նաև ամենաառողջ նախաճաշերից մեկը: Մեծ քանակությամբ մանրաթելեր և սպիտակուցներ բարելավում են նյութափոխանակությունը, նպաստում մկանների զարգացմանն ու աճին: Սա լավ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, ծոմ են պահում կամ ձգտում են ազատվել այդ ավելորդ կիլոգրամներից:
Վարսակի ալյուրը ոչ միայն առողջ, այլև հնարավորինս համեղ դարձնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել մի քիչ մեղր, մրգեր, ընկույզներ, շողոքորթ մրգեր և այլն: Հետո ոչ միայն սննդի համը լավանում է, այլև մարմինը լցնում լրացուցիչ միկրոէլեմենտներով և վիտամիններ: Նախաճաշին պատրաստում ենք մեղրով, ազնվամորիով եւ սեւ հաղարջով համեղ վարսակի ալյուր: Այն հիանալի է նիհարելու համար, մինչդեռ ձեզ լավ տրամադրություն է տալիս:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր բանանով և մեղրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `116 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ակնթարթային վարսակի փաթիլներ `75 գ
- Ազնվամորի - 10 հատապտուղ
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
- Սև հաղարջ - 20 հատ հատապտուղ
Քայլ առ քայլ վարսակի ալյուր պատրաստելով մեղրով, ազնվամորով և սև հաղարջով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Վարսակի ալյուրը լցնել խորը ամանի մեջ և ծածկել եռացող ջրով, որպեսզի ջուրը 1-1,5 մատով ծածկի փաթիլները:
2. Վարսակի ալյուրը ծածկել կափարիչով և թողնել 7-10 րոպե, որպեսզի ուռչի և ընդլայնվի:
3. Երբ վարսակի ալյուրը պատրաստ է, ավելացնել սեւ հաղարջը եւ ազնվամորին: Պտուղը կարող է լինել թարմ կամ սառեցված: Լվացեք թարմ հատապտուղները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Նախ մի սառեցրեք մրգերը, դրանք անմիջապես ավելացրեք շիլայի մեջ: Նրանք արագ հալվելու են նրա տաք ջերմաստիճանից:
4. Հաջորդը, մեղրը լցնել արտադրանքի մեջ: Հաստ մեղրը հալեցնելու կարիք չկա, այն վարսակի տաք ջերմաստիճանից կստանա հեղուկ հետևողականություն:
5. Խառնել սնունդը, մինչև այն հավասարաչափ բաշխվի և վարսակի ալյուրը մատուցել մեղրով, ազնվամորով և սև հաղարջով սեղանին: Theաշատեսակը կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում: Կարող եք նաև վարսակի ալյուր վերցնել ձեզ հետ աշխատելու կամ երեխային դպրոց տալու համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր բանանով, մեղրով և ընկույզով:
