Եթե սիրում եք փորձարկել և փորձել նոր համեղ ըմպելիքներ, ստուգեք մեր քայլ առ քայլ լուսանկարով բաղադրատոմսը ՝ սառեցված ազնվամորի, սև հաղարջի, անանուխի և համեմունքների թեյի համար: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Հատապտուղի թեյը կարելի է պատրաստել տոպրակների մեջ, որոնք արտադրում են բազմաթիվ արտադրողներ, բայց ավելի լավ է այն ինքներդ պատրաստել այգում աճող կամ սառցարանում առկա պտուղներից: Թեյի համար եփում են ամենատարածված հատապտուղները կամ կարտոֆիլի պյուրեը ՝ ազնվամորի, բալ, ելակ, հապալաս, սեւ հաղարջ, լոռամիրգ, չիչխանի: Այսօր մենք թեյ կպատրաստենք սառեցված ազնվամորիով, սեւ հաղարջով, անանուխով և համեմունքներով: Այն հատկապես լավ է անցնում առավոտյան, քանի որ անանուխը հիանալիորեն աշխուժացնում է: Երեկոյան, զով սեզոնին խմիչքը ձեզ կջերմացնի, իսկ շոգ ամռանը ՝ ցուրտը, կթարմանա և կհնչի:
Ազնվամորին և սև հաղարջը մանկուց բոլորի կողմից սիրված հատապտուղներ են, որոնք վիտամինների և միկրոէլեմենտների խտանյութ են: Նրանք համեղ են և առողջ: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ տարբեր բուժիչ և էական տարրեր մարդու մարմնի համար: Այս հատապտուղների շնորհիվ այս թեյն ունի շատ գեղեցիկ գույն, ինչպես Բուրգունդիայի գինին: Բույրը տտիպ է, պայծառ ու ինտենսիվ: Խմիչքի համը դուրս է գալիս մի փոքր թթվայնությամբ, այնպես որ կարող եք ավելացնել մեկ գդալ մեղր, բայց ոչ շատ տաք թեյի մեջ: Հատապտուղները կարող են օգտագործվել ցանկացած ձևով: Ամռանը թարմերը հարմար են, միայն ճյուղերից պոկված, իսկ ձմռանը չորացրած կամ սառեցված, նրանք հիանալի պահպանում են իրենց բոլոր օգտակար հատկությունները:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `25 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ազնվամորի (սառեցված խյուս կամ ամբողջական հատապտուղներ) `ցանկացած քանակությամբ
- Սև հաղարջ (սառեցված խյուս կամ ամբողջական հատապտուղներ) `ցանկացած քանակությամբ
- Անանուխ (սառեցված կամ չորացրած) `ցանկացած քանակությամբ
- Համեմունքներ (հիլ, մեխակ, պղպեղի ոլոռ) - 2 հատ:
- Մելիսա (սառեցված կամ չորացրած) `ցանկացած քանակությամբ
- Դարչին - 2 ձողիկ
Սառեցված ազնվամորիով, սեւ հաղարջով, անանուխով և համեմունքներով թեյի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թակած կիտրոնի բալասան լցնել հաստ պատերով բաժակի կամ թեյամանի մեջ:
2. Ավելացնել բոլոր համեմունքները `հիլ, մեխակ, համեմունք եւ ոլոռ:
3. Դարչինի ձողիկները թաթախել:
4. Ավելացնել անանուխ եւ հատապտուղներ: Ինձ մոտ դրանք սառեցված են, հատապտուղները ՝ կարտոֆիլի պյուրեի տեսքով, իսկ անանուխը ՝ սառցաբեկորով: Բայց ցանկացած ձևի արտադրանքը հարմար է:
5. Լցնել եռացրած ջուրը բոլոր բաղադրիչների վրա:
6. Փակեք տարան կափարիչով եւ թողեք 5 րոպե:
7. Այս ընթացքում ապրանքները կպատրաստվեն, կբացահայտվի դրանց բույրն ու համը, և ըմպելիքը ձեռք կբերի գեղեցիկ սաթագույն գույն: Լցնել այն լավ մաղով ապակե գավաթների մեջ և մատուցել: Անհրաժեշտության դեպքում քաղցրացրեք ազնվամորի, սև հաղարջի, անանուխի և համեմունքների թեյը մեղրով կամ շագանակագույն շաքարով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հատապտղի թեյ:
