Ես առաջարկում եմ պատրաստել արագ տարբերակ ՝ պիցցա լոլիկով ՝ տնական աղվափնջիկ խմորի վրա: Չնայած բաղադրատոմսի պարզությանը, ստացվում է համեղ և քնքուշ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Լոլիկով պիցցայի քայլ առ քայլ պատրաստում տնական աղվափնջիկ խմորեղենի վրա
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պիցցան իտալացիների սիրած ուտեստն է, չնայած վերջին տասնամյակում այն նաև հայտնի է դարձել մեր հայրենակիցների շրջանում: Գոյություն ունեն այն պատրաստելու հսկայական եղանակներ, բայց դրանք բոլորը միշտ ունեն երկու հիմնական բաղադրիչ ՝ խմոր և միջուկ: Այսօր ես առաջարկում եմ թխել պիցցա լոլիկով `տնական փքաբլիթի վրա: Հիմքի համար ես ինքս պատրաստեցի խմորը, որը պահեցի սառնարանում: Ինչպես պատրաստել աղվափնջիկ խմորեղեն, կարող եք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմս գտնել լուսանկարներով ՝ վեբ կայքի էջերում: Բայց եթե դուք չեք ցանկանում անհանգստանալ դրա պատրաստման հետ կամ դրա համար բավարար ժամանակ չունեք, ապա ազատ զգուշությամբ գնեք պատրաստի խանութում գնված սառեցված անթթխմոր անթթխմոր փքված կամ խմորիչ խմոր: Խոհարարության տեխնոլոգիան նույնն է լինելու: Սա խոհանոցում կյանքը հեշտացնելու և ոչ միայն երիտասարդ տնային տնտեսուհիների, այլև խոհարարական մեծ փորձ ունեցող միջոցներից մեկն է: Պիցայի ավելի թեթև տարբերակն այն է, որ օգտագործես հաց, պիտա հաց կամ բոքոնի կտորներ:
Այս պիցցայի համար օգտագործվում են լոլիկ, խոզապուխտ և պանիր: Բայց լցոնման համար կարող եք օգտագործել ապրանքների լայն տեսականի: Օրինակ ՝ բեկոն, երշիկեղեն, երշիկեղեն, բուլղարական պղպեղ, ձիթապտուղ, սնկով, դեղաբույսերով … Սկզբունքորեն ամեն ինչ կարող եք օգտագործել սառնարանում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `205 կկալ:
- Vառայություններ մեկ տարայի համար - 1 պիցա 2-3 չափաբաժնի համար
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Շերտավոր խմոր - 400 գ
- Պանիր - 150 գ
- Խոզապուխտ - 300 գ
- Մայոնեզ - 2-3 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Լոլիկ - 3 հատ:
- Սխտոր - 2 մեխակ
Քայլ առ քայլ տնական լոլիկով պիցցա պատրաստելը, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Շերտավոր խմորը գլորում ենք գլանափաթեթով մեկ ուղղությամբ, որպեսզի շերտերը չպատռվեն: Կատարեք հիմքի հաստությունը այն, ինչ նախընտրում եք: Պիցայի իդեալական հաստությունը 5 մմ է: Պատրաստի խմորի շերտը դնել բուսայուղով քսած թխման թերթիկի վրա կամ ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա:
2. Խոզապուխտը կտրեք հարմար կտորների, խորանարդի կամ շերտերի և խմորի վրա դրեք ցանկացած հերթականությամբ:
3. Լվանալ լոլիկը, կտրել բարակ կես օղակների մեջ և տեղադրել խոզապուխտի գագաթին: Կարեւոր է, որ դրանք չափազանց հասուն չլինեն, լավ պահեն իրենց ձեւը եւ տրվեն կտրատմանը: Խիստ ջրալի լոլիկը չի աշխատի բաղադրատոմսի համար:
4. Պիցցայի վրա լցնել մայոնեզը: Դրա քանակը կարող է լինել ցանկացած: Եթե նախընտրում եք ձեռնպահ մնալ այս ապրանքից, ապա մի օգտագործեք բաղադրատոմսի համար կամ պատրաստեք տնական մայոնեզ, որի բաղադրատոմսը կարող եք գտնել կայքի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
5. Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով և ցանել լոլիկը: Տոմատի պիցցան ուղարկեք տնական աղվափնջիկ խմորի վրա ՝ 20 րոպե տաքացրած ջեռոցում թխելու համար: Serառայել տաք պատրաստելուց անմիջապես հետո: Բայց եթե կա մի կտոր, որը չի կերել, ապա փաթեթավորեք այն սննդի թաղանթով և պահեք սառնարանում 2-3 օր, իսկ անհրաժեշտության դեպքում պարզապես տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել փքաբլիթով պիցցա:
