Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել իսկապես համեղ նախուտեստ ՝ հարած ցուկկինի: Դուք կարող եք այն պատրաստել ոչ միայն թարմ ցուկկինիից, այլ սառեցվածից: Տեսեք մեր բաղադրատոմսը լուսանկարով:
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ցուկկինի եփել խմորի մեջ
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Խմորի ցանկացած ուտեստ ախորժելի և անշուշտ համեղ տեսք ունի: Ի վերջո, կարմրավուն ընդերքը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Բայց ընդերքի տակ դուք կգտնեք քնքուշ միջուկ, օրինակ ՝ ցուկկինի: Եկեք խոսենք խմորի մասին: Այն պատրաստելը պարզ է, ձեզ հարկավոր են միայն ձու, ալյուր և հեղուկ: Դա կարող է լինել կաթ կամ ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիք, կամ ցանկացած հանքային ըմպելիք `գարեջուր, հանքային ջուր և նույնիսկ կվաս:
Կծու և նոր համերի համար խմորին ավելացվում է սխտոր և կոշտ պանիր: Բացի այդ, ալյուրից բացի, խմորին ավելացվում է ձավարեղեն կամ աղացած վարսակի ալյուր: Հիմնական պայմանն այն է, որ խմորը պետք է յուղալի լինի, որպեսզի այն լավ տեղավորվի ցուկկինի շերտերի վրա:
Եթե դուք սիրում եք ցուկկինի, ապա դրանք մեկ անգամ չէ, որ պատրաստել եք տապակած կամ շոգեխաշած, և պետք է իմանաք, որ ցուկկինին ինքնին ընդգծված համ չունի: Հետևաբար, մենք ազատորեն փորձարկում ենք համեմունքներ և գտնում այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4 բաժին
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
