Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, ես ներկայացնում եմ պարզ, մատչելի և արագ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ դիֆետային տորթերի լուսանկարով ՝ կեֆիրի վրա վարսակի ալյուրով տապակի մեջ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Համեղ ու պարզ կեքս պատրաստում են վարսակի ալյուրի, կեֆիրի և առանց ալյուրի հիման վրա ոչ թե ջեռոցում, այլ թավայի մեջ: Եթե հետևում եք թվին, ցանկանում եք ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, ապա այս դիետիկ թխած արտադրանքը ձեզ համար է: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ընդհանրապես առանց շաքարի անել ՝ կեքսերին չամիչ կամ այլ չորացրած մրգեր ավելացնելով, և կեֆիրը փոխարինել շիճուկով, ապա կստանաք թխված ապրանքներ ՝ նույնիսկ ավելի քիչ կալորիաներով: Բայց նույնիսկ առանց այդ փոփոխությունների, բաղադրատոմսը շատ դիետիկ է: Քանի որ այն չի պարունակում ալյուր, որը արագ ածխաջրերի աղբյուր է: Չնայած վարսակի ալյուրը նաև շատ կալորիական է, այն պարունակում է բարդ ածխաջրեր: Նրանք երկար ժամանակ հագեցածության զգացում են տալիս և սպառվում են մարմնի կողմից, և չեն նստում ճարպային պաշարների վրա:
Բաղադրատոմսում օգտագործվող ապրանքները բոլորը մատչելի են և հիմնականում հասանելի են յուրաքանչյուր տանը: Հետեւաբար, ցանկացած ժամանակ կարող եք թխել այս կեքսերը, գլխավորն այն է, որ ցանկություն կա: Պատրաստի կեքսերը, ցանկության դեպքում, կարող են լցվել շոկոլադե գլազուրով, շաքարի փոշիով կամ քաղցր կակաոյի փոշով: Նման կեքսեր մատուցելը շատ լավ է առավոտյան սովորական օրը թեյի, կակաոյի կամ սուրճի հետ: Քանի որ վարսակի ալյուրը համարվում է առողջ և դիետիկ արտադրանք, այն ուժ է տալիս և էներգիա է հաղորդում մարմնին ամբողջ օրվա համար: Հետեւաբար, ավելի լավ է առավոտը սկսել վարսակի ալյուրից պատրաստված նման թխվածքաբլիթով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել դդմի կեքս և թխվածքաբլիթներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `196 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 200 մլ (կարելի է փոխարինել թթու կաթով կամ բնական ցածր յուղայնությամբ յոգուրտով)
- Շաքարավազ - 50 գ
- Ginger փոշի - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի (կարելի է փոխարինել թարմ քերած արմատով)
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Վարսակի փաթիլներ - 100 գ
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
Կեֆիրի վրա վարսակի ալյուրով դիետիկ տորթերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվերը դնել խառնիչ ամանի մեջ և ավելացնել շաքարավազը:
2. eggsեծել ձվերը խառնիչով, մինչև ծավալը մեծանա 2, 5 անգամ, ձևավորելով օդային փրփուր և ձեռք բերել կիտրոնի գույն:
3. Ապրանքներին սենյակային ջերմաստիճանում լցնել կեֆիր:
4. Հաջորդը, ավելացնել աղացած կոճապղպեղի փոշի: Եթե դուք օգտագործում եք թարմ արմատ, մաքրեք այն և քերեք բարակ քերիչով: Բավական է ավելացնել 2 սմ թարմ արմատ:
5. Այնուհետեւ ավելացրեք ակնթարթային վարսակի ալյուրը եւ խառնել խմորը: Դրա հետևողականությունը բավականին հեղուկ կլինի, բայց մի անհանգստացեք, ինչպես դա կլինի: ջերմային բուժման ընթացքում վարսակի ալյուրը կլանում է ամբողջ հեղուկը, իսկ փաթիլները կավելանան ծավալով:
6. Խմորին ավելացնել աղացած դարչինի փոշի, մի պտղունց աղ և կրկին խառնել խմորը:
Բաղադրատոմսը կարելի է դիվերսիֆիկացնել և ավելացնել բոլոր տեսակի հավելումները ՝ չամիչ, չոր ծիրան, խնձոր, լոռամիրգ, ազնվամորի, ելակ, ընկույզ և այլ բաղադրիչներ:
7. Խմորը լցնել սիլիկոնե կաղապարների մեջ ՝ լցնելով դրանք 2/3 մասի: Եթե դուք երկաթե տարաներ եք օգտագործում, դրանք նախապես քսեք բուսական յուղով, որպեսզի կեքսերը հեշտությամբ հեռացվեն դրանցից:
8. Վառարանի վրա տեղադրեք թուջե թավա կամ ցանկացած այլ հաստ հատակով ՝ դրա տակ դնելով կրակի բաժանարար: Լավ տաքացրեք և ջերմությունը միացրեք նվազագույն պարամետրին: Դանդաղ և նույնիսկ ջերմության բաշխման շնորհիվ կեքսերը չեն այրվի և լավ եփվեն:
9. Խմորով տարաները դրեք թավայի մեջ:
10. Տապակը փակեք կափարիչով և կես ժամ եփեք կեֆիրի և վարսակի ալյուրի դիետիկ կեքս:Հենց վարսակի ալյուրը կլանել է ամբողջ հեղուկը, արտադրանքը համարվում է պատրաստ: Հեռացրեք դրանք թավայից, հանեք կաղապարներից և մատուցեք:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուրից առանց ալյուրի կեքս:
