Ուտելի ձվով արհեստներ կարելի է պատրաստել ցանկացած առիթի համար: Բայց 2019-ի Ամանորի խոզերի տեսքով ուտեստները հատկապես արդիական կդառնան: Ինչպես ձու պատրաստել խոզից, կարդալ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Տարեցտարի տանտիրուհիները պահպանում են Ամանորյա սեղանի համար աղցաններ և խորտիկներ պատրաստելու ավանդույթը, որոնք նման են արևելյան կենդանիներին `համապատասխան գալիք տարվան: Խոզը կամ վարազը կդառնան Ամանորի 2019 -ի հաղորդավարուհին: Հետեւաբար, տոնի համար տեղին կլինի խոզի տեսքով ուտեստներ պատրաստել: Նման հյուրասիրությունը կլինի ամենակարևորը տոնական խնջույքի այլ սառը նախուտեստների շարքում: Դուք կարող եք բացարձակապես ցանկացած ուտեստ պատրաստել Խոզերի տեսքով: Ես առաջարկում եմ մի պարզ տարբերակ ՝ 2019 -ի Ամանորի ձվերից խոզ պատրաստել: Անկության դեպքում կարող եք խոզերի մի ամբողջ ընտանիք կազմել: Քանի որ տոնական ամանորյա ուտեստի վրա խոզի տեսքով զարդերի ցանկացած առատություն տեղին կլինի:
Ձվից ստացված խոզը (խոզը) կարող է նստել ափսեի կենտրոնում ՝ ասիկով կամ ասիկով, փքված աղցանի վրա, կամ լինել անկախ խորտիկ, եթե դուք լցոնված ձվեր եք պատրաստում: Այնուամենայնիվ, Ամանորի սեղանին կարող եք տեղադրել տարբեր ուտեստներ, որտեղ դրանց մեջ հիմնական զարդը կլինի Խոզը (Խոզը):
Տես նաև եփել ձու ՝ լցոնված պանրով և երշիկեղենով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `29 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե եռացող ձվերի համար, 20 րոպե` սառեցման, 30 րոպե `խաշած ձու ներկելու համար, 10 րոպե` զարդարման համար
Բաղադրությունը:
- Ձու - 2 հատ:
- Ճակնդեղ - 20 գ
- Խմելու ջուր - 150 մլ
- Մեխակ բողբոջներ - 4 հատ:
Նոր տարվա 2019-ի համար ձվից խոզերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Նախքան արհեստներ պատրաստելը սկսեք, խոզի մարմնի համար դատարկեք: Դա անելու համար ձվերը թաթախեք սառցե ջրի մեջ և ջուրը եռացնելուց հետո եփեք խաշած վիճակում 8-9 րոպե: Այնուհետեւ դրանք տեղափոխեք սառցաջրի մեջ, որպեսզի լավ մաքրվեն եւ թողեք սառչեն:
Միևնույն ժամանակ, մաքրեք հում ճակնդեղը և կտրեք փոքր կտորների: Տեղադրեք դրանք խորը ամանի մեջ և ծածկեք տաք ջրով:
2. Մաքրել սառեցված ձվերը և թաթախել ճակնդեղի արգանակի մեջ: Թողեք դրանք կես ժամ, որպեսզի ձվերը ստանան բաց վարդագույն երանգ: Եթե ցանկանում եք, որ ձվերը ձեռք բերեն ավելի ինտենսիվ վարդագույն գույն, ապա քամեք թարմ ճակնդեղի հյութը, որի մեջ դնում եք ձվերը:
3. Ձվերի հատակը դանակով կտրեք, որպեսզի ձվերը չփաթաթվեն կողքից, այլ ամուր կանգնեն ափսեի վրա: Ձվի դեղնուցը կարելի է քաղել սպիտակուցից, փոխարենը ձուն լցնել ցանկացած միջուկով:
4. Տեղադրեք ձվերը տախտակի վրա, կտրված կողքով:
5. Ձվի առջեւում եւ վերեւում դանակով «ականջների» կտրվածքներ կատարեք:
6. Ձվի սպիտակուցի մնացորդներից պատրաստեք եռանկյունաձեւ «ականջներ», որոնք տեղադրեք ձվի վրա արված անցքերի մեջ:
7. Նաեւ «կտոր» պատրաստեք մնացորդներից, որոնցում ծղոտե կոկտեյլային ծղոտով անցքեր արեք:
8. Մեխակի բողբոջից աչքեր պատրաստիր խոզին:
9. Օգտագործելով մայոնեզը, կպցրեք Խոզուկին խոզուկին: Մնացած մնացորդներից պատրաստեք «պոչ», որը մեջքից ձվի վրա տեղադրվում է դանակով պատրաստված կտրվածքի մեջ: 2019առայել պատրաստի խոզը ձվից Ամանորի 2019-ի սեղանին որպես անկախ հյուրասիրություն կամ օգտագործել Ամանորի ուտեստները զարդարելու համար:
Օգտակար հուշումներ
- Ամանորյա 2019 -ի համար խոզերի (խոզերի) պատկերներ կարելի է պատրաստել լորի ձվերից:
- Շիթը և պոչը կարելի է պատրաստել գազարի, երշիկի, պանրի և այլ բանջարեղենի կտորից:
- Theրհորի համար ձիթապտուղը կամ պղպեղը / սև պղպեղի հատիկները հարմար են:
- Դափնու տերեւից կարող եք խոզի «բերան» պատրաստել, կամ ընդհանրապես չանել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես խոզ պատրաստել ձվից ՝ ուտեստները զարդարելու համար:
