Ես առաջարկում եմ միկրոալիքային վառարանում եփել շոկոլադով շատ քնքուշ և հյութալի կաթնաշոռով-սեմալե սուֆլե: Շատ հեշտ ու պարզ է պատրաստվում, մինչդեռ պարզվում է, որ շատ համեղ է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Միկրոալիքային վառարանը ունակ է ոչ միայն տաքացնել սնունդը, այլև պատրաստել մի շարք ուտեստներ: Օրինակ, ընդամենը մի քանի րոպե կպահանջվի թխել այնպիսի աղանդեր, ինչպիսին է սուֆլեն, ֆրանսիական արմատներով ուտեստ: Այսօր սոֆլե պատրաստելու բավականին շատ բաղադրատոմսեր կան: Ես առաջարկում եմ ծանոթանալ համեղ և նուրբ աղանդերի հետ `կաթնաշոռով -սեմալա սոֆլե շոկոլադով, որը եփում է սովորական տնային միկրոալիքային վառարանում: Բաղադրատոմսը թույլ կտա ընկղմվել Ֆրանսիայի հաճելի գողտրիկ փողոցների ռոմանտիկ մթնոլորտում ՝ առանց երկիր այցելելու: Դելիկատեսը կարող եք մատուցել թթվասերով, հարած սերուցքով, հատապտուղներով, մրգերով, հեղուկ շոկոլադով …
Այս սուֆլեն կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին, այն կդառնա հիանալի նախաճաշ, կեսօրվա թեյ, դեսերտ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Soufflé- ն բավականին հարմար է դիետիկ և մանկական սննդի համար: Այն չի պարունակում շատ ճարպեր և շաքար, և աղանդերի պատրաստման ընդհանուր ժամանակը ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Այն պատրաստվում է արագ ՝ առողջ արտադրանքից և պարունակում է նվազագույն քանակությամբ շաքար: Հետևաբար, այս սուֆլեն նույնպես դուր կգա նրանց, ովքեր հետևում են գործչին և հետևում են ճիշտ սնունդը: Մեկ այլ կաթնաշոռային աղանդեր ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ, քանի որ կաթնաշոռը կալցիումի մատակարար է և պարունակում է մարմնի համար շատ անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Տեսեք նաև, թե ինչպես կարելի է միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռ-սեմալ սուֆլե պատրաստել նարնջի կեղևով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `389 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Տնական ճարպային կաթնաշոռ `200 գ
- Խմորի սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Սեմոլինա - 1 ճաշի գդալ
- Սև շոկոլադ կամ շոկոլադ `50 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ կամ համտեսել
Կաթնաշոռ-սեմալե սուֆլեի քայլ առ քայլ պատրաստում շոկոլադով միկրոալիքային վառարանում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթնաշոռը դնել խորը տարայի մեջ `խմորը հունցելու համար: Եթե ցանկանում եք, որ աղանդերը ունենա հարթ հետևողականություն, կաթնաշոռը հարեք բլենդերով: Եթե ձեզ դուր է գալիս կաթնաշոռի կտորների զգացումը, տրորեք այն պատառաքաղով:
2. Կաթնաշոռին ավելացնել աղ, շաքար եւ սոդա:
3. Ձուն ծանոթացրեք սննդի հետ:
4. Շոկոլադը կտրատել եւ ավելացնել բաղադրիչներին:
Նշում. Եթե օգտագործում եք առանց ճարպի կաթնաշոռ: Խմորին ավելացնել 20-25 գ փափկեցված կարագ սենյակային ջերմաստիճանում:
5. Խմորը լավ հունցել մինչեւ հարթ:
6. Խմորը դասավորեք միկրոալիքային վառարաններով ապահով տարաներում: Շատ հարմար է օգտագործել մաս -մաս սիլիկոնե կեքսերի կաղապարներ: Չնայած դուք կարող եք պատրաստել մեկ դեսերտ մեծ տարայի մեջ:
7. Կաթնաշոռ-սեմալե սուֆլեն շոկոլադով ուղարկեք միկրոալիքային վառարան: 850 կՎտ հզորության սարքով, աղանդերը եփեք 5-7 րոպե: Եթե հզորությունը տարբեր է, ինքներդ կարգավորեք ժամանակը: Պատրաստի նրբագեղությունը համեղ է տաք օգտագործելու համար, և ես խորհուրդ եմ տալիս սառը նրբությունը ծածկել շոկոլադե գլազուրով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով պուդինգ միկրոալիքային վառարանում:
