Երբ տաք ամառային արևը տաքանում է, դուք չեք ցանկանում երկար կանգնել վառարանի մոտ ՝ բարիքներ պատրաստելով: Միևնույն ժամանակ, ցանկանում եք համեղ և առողջ սնունդ: Նման դեպքերում լոլիկով, բուլղարական պղպեղով և ծովախեցգետիններով աղցանը կօգնի: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձեր խոհանոցում 10 րոպեում կարող եք լոլիկով, բուլղարական պղպեղով և ծովախեցգետինով հյութալի և պայծառ աղցան պատրաստել: Dishաշատեսակը կատարյալ է ամենօրյա առավոտյան կամ երեկոյան ճաշի, խորտիկի, ռոմանտիկ երեկոյի համար … Սա ոչ միայն համեղ, այլև առողջ սնունդ է: Քանի որ ծովախեցգետնի օգտակար հատկություններն են D, E, A, PP, B12 վիտամինները, ֆոսֆորը, պղինձը, երկաթը, նատրիումը, մագնեզիումը, կալիումը: Այն ակտիվացնում է բջիջների աճը, բարելավում օրգանների և մարմնի համակարգերի `ամինաթթուների, յոդի և ծծմբի պարունակող ներդաշնակ աշխատանքը: Նույն նյութերը նաև բարերար ազդեցություն են ունենում մազերի, մաշկի, եղունգների վիճակի վրա: Բացի այդ, ծովախեցգետինները պարունակում են աստաքսանտին, որն ամրացնում է սրտանոթային համակարգը, կանխում է ինֆարկտների, սրտի իշեմիկ հիվանդության և ինսուլտի առաջացումը:
Հարկ է նշել, որ ծովախեցգետնի և այլ բաղադրիչ բաղադրիչների ցածր կալորիականության պատճառով ուտեստը կարող է սպառվել օրվա ցանկացած ժամի և չվախենալ ավելորդ կիլոգրամներ ձեռք բերելուց: Այն ներառված է նաև սննդակարգում:
Աղցանը ավելի գրավիչ տեսք ունենալու համար ընտրեք ծովախեցգետին ՝ առանց մեծ քանակությամբ սառույցի շերտի, փայլուն կեղևով և չափավոր վառ գույնով: Խիստ գունատ ծովախեցգետին - սա ցույց է տալիս նրանց բազմաթիվ հալեցումը և նորից սառեցումը: Եվ շատ պայծառ - դա նշանակում է, որ ծովամթերքը ներկված էր քիմիական նյութերով: Անկության դեպքում ծովախեցգետնի փոխարեն կարող եք օգտագործել միդիա, լանգուստիններ, կաղամարներ և այլն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `52 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Եփած-սառեցված ծովախեցգետիններ `150-200 գ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- Վարունգ - 1 հատ:
- Ռեհան, cilantro, մաղադանոս - մի քանի ճյուղ
- Դառը պղպեղ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ աղցան պատրաստել լոլիկով, բուլղարական պղպեղով և ծովախեցգետիններով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք և կտրեք միջին չափի սեպերի կամ խորանարդի: Մի մանր կտրատեք, հակառակ դեպքում լոլիկը կթափվի, և աղցանը ջրալի կլինի:
2. Լվացեք և չորացրեք բուլղարական պղպեղը: Կտրեք ցողունը, հանեք ներքին շերտերը և մաքրեք սերմերը: Պտուղը կտրեք շերտերով:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք և կտրեք 3-4 մմ կես օղակներով:
4. Մանրացված սխտորը եւ կեղեւավորված տաք պղպեղը մանր կտրատել:
5. Լվանալ, չորացնել եւ կտրատել կանաչիները:
6. naturallyովախեցգետինները բնական կերպով հալեցնել կամ եռացրած ջուր լցնել 5 րոպե: Այնուհետև մաքրեք կեղևը և կտրեք ձեր գլուխը:
7. Ամբողջ սնունդը դնել խորը ամանի մեջ, համեմել աղով եւ ծածկել բուսական յուղով: Լցնել աղցանը լոլիկով, բուլղարական պղպեղով և ծովախեցգետիններով և մատուցել: Desiredանկության դեպքում մատուցելուց առաջ սառեցրեք 15 րոպե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի և բուլղարական պղպեղի աղցան:
