Հոդվածը պատմում է լոլիկի տեսքի պատմության, դրանց օգտակար հատկությունների, վտանգների և որոշակի հիվանդության դեպքում հակացուցումների մասին: Լոլիկ, լոլիկ (Lycopersicon) պատկանում է Solanaceae ընտանիքի միամյա և բազմամյա ցեղերին և բուսական մշակաբույս է:
Լոլիկը ցածր կալորիականությամբ է, այդ իսկ պատճառով այն ներառված է բազմաթիվ սննդակարգերում: Հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, այն իրեն լավ օգնական է դարձրել ավելորդ քաշի դեմ պայքարում: Կալիումի աղերի շնորհիվ, որոնք նվազեցնում են հյուսվածքների մարմնում ջուր պահելու ունակությունը, այս բանջարեղենն այնքան դիետիկ է:
Հայրենիքը Էկվադորն է, իսկ «լոլիկ» անունը նրան տվել են հնդիկները, ովքեր առաջին անգամ նրան անվանել են «լոլիկ»: Ֆրանսիացիները նրան անվանում էին նաեւ pomme d'amoure, որը թարգմանաբար հնչում է որպես «սիրո խնձոր»:
Լոլիկի կազմը `վիտամիններ
Լոլիկի կալորիական պարունակությունը
100 գ -ի դիմաց 20 կկալ:
- Սպիտակուցներ `0,6 գ
- Fatարպ - 0.2 գ
- Ածխաջրեր - 4, 2 գ
Վիտամինային և հանքային բաղադրությունը պարծենում է իր քանակով, քանի որ այն պարունակում է ֆոսֆորի, նատրիումի, կալիումի, երկաթի, երկաթի, մագնեզիումի և վիտամինների մի տոկոս ՝ PP, K, C, E և պրովիտամին A:
Դուք հավանաբար կզարմանաք դրա մեջ C և A վիտամինների առկայությունից, դա ճիշտ է, քանի որ հարբած տոմատի հյութի մեջ մարմինը լիցքավորվում է դրանցով ամբողջ օրվա ընթացքում, սա մարդուն անհրաժեշտ ամենօրյա դոզանն է: Որոշ այգեպաններ այս կարմիր բանջարեղենն անվանում են «ամառային նարնջագույն» ՝ վիտամինների այնպիսի հարուստ կազմի պատճառով, ինչպիսին նարնջի մեջ է:
Լոլիկի օգտակար հատկությունները և առողջությունը
- Ունի գերազանց համ - անփոխարինելի օգուտ նվազագույն կալորիականությամբ պարունակող խոհարարության մեջ:
- Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և մարդու մարմնի համար այլ օգտակար հատկություններ:
- Այն հարուստ է խնձորի, կիտրոնաթթվային և թթվային թթուներով:
- Այն համարվում է լավագույն հակադեպրեսանտներից մեկը, նրա օգնությամբ բարելավվում է նյարդային համակարգի աշխատանքը:
- Սերոտոնինի պարունակության շնորհիվ այն օգնում է բարձրացնել տրամադրությունը:
- Ֆիտոնցիդների շնորհիվ այն պայքարում է բորբոքային եւ բակտերիալ պրոցեսների դեմ:
- Այս ապրանքի սերմերը նույնպես ունեն օգտակար հատկություններ `դրանք կանխում են թրոմբոզի զարգացումը, արյունը դառնում է ավելի բարակ: Լոլիկ ուտելով ՝ ինֆարկտի զարգացումը հասցվում է նվազագույնի:
- Լոլիկի մաշկը նույնպես օգտակար է. Այն ապահովում է աղեստամոքսային տրակտի լավ պարբերականություն:
- Պարունակում է հզոր հակաօքսիդանտ (լիկոպեն), որը կանխում է քաղցկեղի բջիջները և ԴՆԹ մուտացիաները:
- Լոլիկը շատ ավելի առողջ կլինի բուսական յուղով սպառվելիս: Այսպիսով, լիկոպենը բուսական ճարպերի հետ միասին ավելի լավ է ներծծվում ստամոքսի կողմից: Լիկոպենի պարունակության պատճառով լոլիկը կարմիր գույն ունի:
Լոլիկի հակացուցումները և վնասը
- Unfortunatelyավոք, լոլիկը ալերգեն է: Սննդային ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է նվազագույնի հասցնեն այս բանջարեղենի ընդունումը: Արթրիտի, հոդատապի, երիկամների հիվանդությունների առկայության դեպքում դուք նույնպես պետք է սահմանափակեք դրանց օգտագործումը: Դրանք վնասակար են օքսալաթթվի առկայության պատճառով, ինչը բացասաբար է անդրադառնում ջրի աղի նյութափոխանակության վրա:
- Լեղաքարային հիվանդության դեպքում պետք է նաև սահմանափակել դրանց սպառումը, քանի որ լոլիկն ունի խոլերետիկ հատկություններ:
- Հիպերտոնիայի, երիկամների հիվանդության և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեպքում այս բանջարեղենի պահածոյացված, թթու և աղած տեսակները պետք է բացառվեն սննդակարգից: Այս հիվանդությունների նման հակացուցումները կապված են այն փաստի հետ, որ դրանք նպաստում են երիկամների քարերի և միզապարկի ձևավորմանը:
- Պահածոյացված տոմատի հյութի մշտական օգտագործման դեպքում միզապարկի և երիկամների մեջ կարող են քարեր առաջանալ:
- Պանկրեատիտի դեպքում, ինչպես խոցային հիվանդությունների դեպքում, անհրաժեշտ է նվազագույնի հասցնել այդ բանջարեղենի սպառումը:
- Սննդաբանները լոլիկի անհամատեղելիությունը համարում են այնպիսի մթերքների հետ, ինչպիսիք են ձուկը, միսը, հացը և ձուն: Այս ապրանքներն ընդունելու միջև պետք է մի քանի ժամ տևել:
Տեսանյութ լոլիկի օգուտների մասին մարդկանց համար
[մեդիա =
