Կալիֆոռնիայից ցիտրուսային հիբրիդային պտուղի բնութագրերը: Քիմիական բաղադրությունը, օգուտները և հակացուցումները սննդի մեջ մելոգոլդի օգտագործման համար: Ամենակարևոր տեղեկատվությունը այն մասին, թե ինչպես է ուտում այս պտուղը, որի ուտեստներում այն դառնում է ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկը: Exանկացած էկզոտիկ մրգի սպառումը պետք է խստորեն ռացիոնալացված լինի: Մելոգոլդի օգուտները կվերանան և կվերածվեն մաշկի կամ ստամոքսի խնդրի, եթե այն մեծ քանակությամբ ուտեն: Ntsնողները պետք է հատկապես զգույշ լինեն, երբ խոսքը վերաբերում է այն երեխաներին, որոնց մարմինը նոր է ձևավորվում:
Ինչպես է մելոգոլդը ուտում
Այս պտուղը մաքրվում է այնպես, ինչպես թուրինջը: Մելոգոլդը շերտերի բաժանելու համար անհրաժեշտ է պտղի ստորին և վերին մասերը կեղևի հետ միասին կտրատել ՝ զգուշանալով, որ ինքը չվնասի միջուկը: Կեղևավորված ցիտրուսային հիբրիդը այնուհետև հեշտությամբ կարելի է բաժանել հավասար մասերի ՝ օգտագործելով բանջարեղենի հատուկ կտրատիչ:
Մելոգոլդի սպիտակ մաշկը պուլպայից առանձնացնելը բավականին դժվար է, բայց կա այս խնդիրը լուծելու արդյունավետ միջոց: Նախքան հնչած պտուղն ուտելը, այն պետք է 2-3 րոպե եռացրած ջրում դնել: Հետո սառեցված պտուղը հեշտությամբ մաքրվում է սպիտակ մաշկից, ինչը կարող է փչացնել ցանկացած ուտեստի համը:
Եթե ցանկանում եք մելոգոլդից ստանալ առավելագույն քանակությամբ հյութ, մի քանի տեղ ծակեք այն պատառաքաղով: Այնուհետեւ պտուղը խորհուրդ է տրվում 15 վայրկյան տեղադրել բարձր ջերմաստիճանում միկրոալիքային վառարանում: Դրանից երկու րոպե անց բավական է, որպեսզի այս հիբրիդից ձևավորվի մեծ քանակությամբ սննդարար հեղուկ:
Մելոգոլդի համը նույնպես չպետք է դեն նետել, քանի որ այն խորհուրդ է տրվում ուտել դրանում մեծ քանակությամբ պեկտինի (պոլիսաքարիդ) առկայության պատճառով: Այս կեղևը կարելի է մանրացնել և ավելացնել ցանկացած թխում:
Երբ հարցնում եք, թե ինչպես է ուտում մելոգոլդը, պետք է իմանաք, որ այն կարելի է սպառել ինչպես հում, այնպես էլ ջերմային մշակմամբ: Նկարագրված արտադրանքը հիանալի բաղադրիչ է աղցանների, պաղպաղակի, ժելեների, ըմպելիքների և դելիկ մսի համար: Melogold- ը նույնպես համակցված է ձկների հետ, եթե ընտրում եք դրա որոշակի սորտեր:
Մելոգոլդի բաղադրատոմսեր
Շատ էկզոտիկ մրգեր կարող են համ տալ նույնիսկ ծանոթ ուտեստներին: Այս ցիտրուսը հատկապես լավ է հետևյալ բաղադրատոմսերում.
- Թխած մելոգոլդ … Այն պատրաստելու համար հարկավոր է պտուղը կիսով չափ կտրել: Դրանից հետո անհրաժեշտ է այն շաղ տալ 1 ճաշի գդալով: շաքարավազ, 0.5 թեյի գդալ: դարչին և մշակել 1 թեյի գդալով: կարագ: Հինգ րոպե թխելը 350 աստիճանով բավական է համեղ և անսովոր աղանդեր ստանալու համար:
- Համեղ խառնուրդ … Մեկ մելոգոլդը մանրացրեք խառնիչի մեջ ՝ 50 գ ավոկադոյի, մի քանի խաշած արքայական ծովախեցգետնի և 1 թեյի գդալ: գդալ կոճապղպեղի արմատ:
- Հավով աղցան … Հնչեցրած թռչնի երկու կրծքամիսը պետք է եփվեն մինչև եփվեն և կտրվեն խորանարդի: Մսի մեջ ավելացնել թակած հազար փունջ (հազար) և մելոգոլդը: Dishաշատեսակը հագնված է ձիթապտղի յուղով, 3 ճաշի գդալ: սոյայի սոուս և 1 թեյի գդալ: մեղր
- Միջերկրածովյան աղցան … Աղի ջրի մեջ եփել 10 հատ ծովախեցգետին: Կոճապղպեղի արմատը պետք է կտրատել և տապակել բարձրաձայնած ծովամթերքի հետ, որին հաջորդում է հագնվելու հավելումը: Այն պատրաստվում է բլենդերի մեջ հարած անանուխի տերևներից, 2 ճաշի գդալ: ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և մի պտղունց աղ: Rimովախեցգետինները դրված են գազարի տերևների վրա, մելոգոլդի կտորներով և ցանկացած պինդ պանրի կտորներով:
- Հավի թևերը մարինացված են … 700 գ հնչեցված արտադրանքը պետք է հեռացվի ծայրահեղ ֆալանգից, ողողվի և չորանա:Երկու մելոգոլդից ստացված հյութի մեջ թևերը պետք է մարինացվել 1 թեյի գդալով: սամիթ, 1 թեյի գդալ աղացած կարմիր պղպեղ և մի պտղունց հավի ցանկացած համեմունք: Դուք պետք է մարինացնեք թռչունին 2 ժամ, որից հետո այն թխվում է ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
- Պանրի տորթ … 40 գ ժելատինը պետք է դնել կաթսայի մեջ, լցնել 200 մլ ջուր և թողնել եփվի 10 րոպե: Դրանից հետո այն պետք է հալվի մինչև ամբողջովին լուծարվի ցածր ջերմության վրա: Ստացված հեղուկի կեսը խառնվում է 500 մլ մելիգոլդի հյութի հետ, այնուհետև սառեցվում է սառնարանում 3 ժամ: Թխվածքաբլիթներից մի բաժակ բիսկվիթի փշրանքները համակցված են 100 գ թակած նուշի հետ, 3 ճաշի գդալ: շաքարավազ, 1 ճ. վանիլին և 70 գ կարագ: Ստացված զանգվածը պետք է տեղադրվի թխման տարայի մեջ և 10 րոպե տաքացվի: Միջուկի համար 1 կգ կաթնաշոռը, 1 բաժակ ծանր սերուցքը, 1 բաժակ շաքարավազը և ժելատինի մնացած կեսը հարում ենք բլենդերի մեջ: Մելոգոլդից դոնդողը կտրված է նույնական կտորների: Հաստ թխում թուղթը տեղադրվում է հատուկ ամանի մեջ, իսկ դրա վրա դրվում է ժելեով խառնված կաթնաշոռի զանգվածը: Տորթը տեղադրվում է սառնարանում 4 ժամ, այնուհետև զարդարված է մելոգոլդի շերտերով:
Խմեք բաղադրատոմսեր մելոգոլդի հետ
Այս մրգի հյութը թարմացնում և յուրահատուկ համ ունի ՝ առանց ավելորդ հաճույքների: Այնուամենայնիվ, կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ճաշացանկը հետևյալ խմիչքներով.
- Շքեղ սուրճ … Morningանկացած առավոտ հաճելի կլինի սկսել դրանից, եթե 2 թեյի գդալ ավելացնեք աղացած հատիկներին: շաքարավազ և կես մելոգոլդի հյութ: Խորհուրդ է տրվում արդեն պատրաստի ըմպելիքը ցանել 2 ճ.գ. քերած շոկոլադ:
- Տաքացնող թեյ … Այն պատրաստելու համար հարկավոր է խառնել 2 բաժակ մելոգոլդի հյութ, 2-3 ճաշի գդալ: մեղր, մի պտղունց սեւ թեյ, դարչինի փայտ, 1 ճ. համեմունք և 100 մլ ջուր: Այս բաղադրիչները պետք է եփվեն մի քանի րոպե, այնուհետև զտվեն:
- Smoothie … Կտրեք երկու միջին գազար փոքր կտորների: Դրանից հետո, բլենդերի մեջ, դրանք պետք է մշակվեն 125 գ հապալասով և 200 մլ մելոգոլդի հյութով: Smoothie- ն կարելի է զարդարել կիտրոնի շերտով կամ անանուխով:
- Էկզոտիկ կոկտեյլ … Ձեր սիրելիի հետ ռոմանտիկ երեկո անմոռանալի դարձնելու համար խառնեք 30 մլ նարնջի լիկյոր, 50 մլ տեկիլա, 90 մլ մելիգոլդի հյութ, ցանկացած մրգից օշարակ և մի փոքր սառույց: Desiredանկության դեպքում կարող եք կոկտեյլը նոսրացնել սոդայով:
- Աղացած գինի … Coldուրտ սեզոնին այս ըմպելիքը կատարյալ տաքանալու է: Պատրաստված է մեկ մելոգոլդից և երկու խնձորից: Տեղադրել 60 գ շաքարավազ մի կաթսայի մեջ, 4 հատ: մեխակ և 1 հատ: դարչին. Հնչող բաղադրիչները պետք է լցվեն 250 մլ ջրով և եփվեն 5 րոպե: Դրանից հետո, հեղուկին պետք է ավելացնել 300 մլ ցանկացած կարմիր գինի, այն պահել 10 րոպե ցածր ջերմության վրա և ըմպելիքի մեջ դնել շերտերով կտրված պտուղները:
Հետաքրքիր փաստեր մելհոլդի մասին
Այս պտղի առեղծվածներից մեկը այն պարադոքսն է, որ այն երկար ժամանակ պահպանվում է ծառի վրա: Ավելին, նրա «եղբայր» օրոբլանկոն դրա զարգացման համար պահանջում է ավելի ինտենսիվ ջերմաստիճանային ռեժիմ, քան մելոգոլդը:
Սննդաբաններն իրենց ուշադրությունը սեւեռել են այս ցիտրուսին: Այսպես կոչված հոլիվուդյան գրեյպֆրուտի դիետան անդրադառնում է նաև հարավային լայնություններից եկած բնության նվերներին: Դրանով դուք կարող եք ուտել սպիտակուցներով հարուստ սնունդ, սակայն ներսում դրա օգտագործման ընթացքում անհրաժեշտ է մելոգոլդ ուտել: Նման դիետան օգտագործվում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում, որից հետո խորհուրդ է տրվում 2-3 օր ընդմիջում կատարել:
Այս պտուղը կտրելիս նվազագույնը վնասելու համար կա հատուկ դանակ: Այն փոքր -ինչ կոր է և երկու կողմերում ունի երկու եղունգների պատյան: Այս ապրանքի արտադրողները կանգ չեն առել այստեղ, ուստի սովորաբար նման սարքին ամրացվում է մեխակ ունեցող գդալը:
Այս պտուղը շատ տարածված է ԱՄՆ -ում, բայց այն առավել գնահատված է Չինաստանում: Հարավային որոշ շրջաններում (Կենտրոնական Ամերիկա և Հայիթի) մեղեդու կտորները լցոնվում և նույնիսկ վերածվում են կոնֆետների:
Դիտեք տեսանյութը melogold- ի մասին.
Նկարագրված հիբրիդը ունի շատ օգտակար հատկություններ:Մելոգոլդի բաղադրատոմսերը հետաքրքիր են նրանով, որ նրանք չեն պահանջում զգալի ֆինանսական ծախսեր ճաշ պատրաստելու համար: Citիտրուսասերները պետք է ավելի մոտիկից նայեն այս նմուշին, որը ներքին շուկայում գնալով դառնում է հանրաճանաչ ապրանք:
