Կարտոֆիլ թխելու առաջարկվող բաղադրատոմսը հարմար է բոլոր առիթների համար: Միեւնույն ժամանակ, նա երբեք չի ձանձրանա, եթե փոխեք համեմունքներ, համեմունքներ եւ խոտաբույսեր: Այսօր մենք պատրաստում ենք ջեռոցում թխած կարտոֆիլ ՝ սեպերով ՝ իտալական համեմունքներով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Վառարանում թխած կարտոֆիլը միշտ համեղ տեսք ունի, ինչն արդեն հաջողության կեսն է: Բայց թխած կարտոֆիլի առավելությունները պայմանավորված են ցածր կալորիականությամբ և համով: Ավելին, նրա համը դժվար է փչացնել, չնայած բացառություններ լինում են: Իտալական համեմունքներով շերտերով ջեռոցում թխած կարտոֆիլը տարրական է կատարման մեջ: Բաղադրատոմսը ինքնին աներևակայելի պարզ է, այն պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի, և եթե մեկնաբանություններին հետևեք քայլ առ քայլ լուսանկարներին, ապա երբեք չեք կարողանա փչացնել ուտեստը: Կարտոֆիլը այնքան անուշահոտ և ախորժելի կդառնա, որ դրան անհնար է դիմակայել: Եվ եթե դուք օգտագործում եք երիտասարդ կարտոֆիլ, ապա պալարները մաքրելը ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ, բավական է դրանք պարզապես լավ լվանալ հոսող ջրով: Միեւնույն ժամանակ, հիշեք, որ խորհուրդ չի տրվում սննդի մեջ օգտագործել բողբոջված եւ կանաչ կարտոֆիլ, քանի որ դրա մեջ կուտակվում է թունավոր նյութ ՝ սոլանինը:
Հարկ է նշել, որ եթե ցանկանում եք ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, ապա այս ապրանքի սպառումը պետք է մասամբ սահմանափակվի: Այնուամենայնիվ, չպետք է ամբողջությամբ բացառել սննդակարգից: Քանի որ կարտոֆիլը պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ ամինաթթուներ և վիտամին C, այս ուտեստը հարմար է ամենօրյա ճաշացանկի և տոնական խնջույքի համար: Կարտոֆիլն այնքան համեղ է, որ նույնիսկ կարող ես ուտել ինքնուրույն, կամ ընկերությունում ՝ բանջարեղենային աղցանով: Թեեւ դա նաեւ իդեալական կողմնակի ուտեստ կլինի ձկների կամ մսի համար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլով և խնձորով թխած խոզի կողիկներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `306 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 5 հատ:
- Աղ - 2/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Իտալական համեմունքներ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Կարագ - 50 գ
Տապակած կարտոֆիլի քայլ առ քայլ պատրաստում ջեռոցում ՝ իտալական համեմունքներով շերտերով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն 4-6 կտոր, կախված չափից, և դրեք թխման սկուտեղի վրա:
2. Կարագը կտրատեք շերտերի մեջ և դրեք կարտոֆիլի վերևում:
3. Պալարները համեմել իտալական համեմունքներով, աղով եւ սեւ պղպեղով: Youանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունք ՝ ըստ ճաշակի:
4. Ուղարկեք կարտոֆիլի շերտերով թխում թերթիկ `իտալական համեմունքներով, նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ թխելու համար: Փորձեք պատրաստ լինելը դանակով կամ պատառաքաղով, պալարները պետք է լինեն փափուկ և հեշտ ծակող: Պատրաստի ուտեստը մատուցեք սեղանին կամ օգտագործեք այն որպես բաղադրիչ ցանկացած աղցանի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում գեղջուկ կարտոֆիլ:
