ԹՈՓ 4 բաղադրատոմս ՝ աղացած միսով և լոլիկով մակարոնեղեն պատրաստելու լուսանկարներով: Տանը պատրաստելու գաղտնիքներն ու նրբությունները: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Կան ուտեստներ, որոնք երբեք չեն ձանձրանում, այլ ընդհակառակը, ժամանակի ընթացքում դրանք միայն ավելի արժեքավոր են դառնում: Քանի որ նրանք փայլուն են իրենց պարզությամբ և օգնում են ճիշտ պահերին: Աղացած միսով և լոլիկով մակարոնեղենը համարվում է ամենապարզ, բայց համեղ խոհարարական ուտեստներից մեկը: Բացի այդ, այս լեգենդար պարզ ուտեստի պատրաստման բազմաթիվ տատանումներ կան: Եթե դուք չեք փորձել որևէ ուտեստ, ապա ուշադրություն դարձրեք դրան և շոյեք ձեր ընտանիքին համեղ ճաշով կամ ընթրիքով: Այս ակնարկն առաջարկում է աղացած միսով և լոլիկով մակարոնեղեն պատրաստելու TOP 4 համեղ բաղադրատոմսեր:
Խոհարարության գաղտնիքներն ու նրբությունները
- Բաղադրատոմսի համար աղացած միսը կարելի է պատրաստել ցանկացած մսից ՝ տավարի, խոզի, հավի կամ սկուտեղ:
- Եթե աղացած միսը ցածր յուղ է, ապա դրա վրա կարող եք ավելացնել ճարպ, որպեսզի ուտեստն ավելի քնքուշ լինի:
- Աղացած միսին կարող եք ավելացնել տոմատի մածուկ, սերուցք, թթվասեր և խոտաբույսերով բոլոր տեսակի համեմունքներ:
- Աղացած միսով մակարոնեղենը պատրաստվում է ջեռոցում, տապակի մեջ, դանդաղ կաթսայում:
- Pastաշատեսակի համար հարմար է ցանկացած մակարոն `սովորական արիշտաից մինչև հսկա կճեպներ: Բայց ամենաիդեալականը գլանային արտադրանքներն են: Նրանք հատկապես համեղ են, երբ աղացած միսը մտնում է խողովակների մեջ:
- Մակարոնեղեն պատրաստելիս դիտեք համամասնությունները, քանի որ նրանք սիրում են ջուրը և գրեթե եռապատկվում են ծավալով: 100 գ արտադրանքի համար պետք է լինի 1 լիտր ջուր:
- Ապրանքի պատրաստման ժամանակը տատանվում է 7 -ից 15 րոպեի ընթացքում: Որքան հաստ են, այնքան երկար են եփվում: Այնուամենայնիվ, պատրաստման կոնկրետ ժամանակը նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա:
- Ապահովելու համար, որ մակարոնները չեն կպչում իրար, եփելու ընթացքում ավելացնել 1 ճաշի գդալ ջուր: ձիթապտղի ձեթ.
- Երբեք մի՛ եռացրեք մակարոնեղենը, որպեսզի պատրաստման վերջում այն մնա մի փոքր խոնավ, այսինքն. Ալ դենտե. Քանի որ ալյուրի արտադրանքը դեռ շոգեխաշած կլինի սոուսով, որի մեջ վերջապես պատրաստության կգա:
- Մի փակեք տապակը ալյուրի արտադրանք պատրաստելիս, հակառակ դեպքում մակարոնները կպչեն իրար:
- Աղացած միսը միշտ կհալչի ձեր շուրթերին, եթե առաջինը տապակեք, և միայն դրանից հետո եփեք այն սոուսով:
- Մի ողողեք մածուկը, քանի որ այն կկորցնի որոշ վիտամիններ և կկորցնի իր ձևը:
Մակարոնեղեն աղացած միսով և լոլիկով
Հյութալի աղացած միսով և լոլիկով համեղ մակարոնեղենը հիանալի ընտրություն է ընտանեկան ճաշի համար: Mealաշ պատրաստելը պարզ է, և այն լավ մատուցել գինու հետ, նախընտրելի է կարմիր, ինչպես նաև բանջարեղենի աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `241 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Սպագետի - 400 գ
- Սոխ - 2 հատ:
- Աղացած տավարի միս - 500 գ
- Սխտոր - 4-5 պճեղ
- Գազար - 1 հատ:
- Համեմունքներ `համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 4 ճաշի գդալ
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
- Աղ `համտեսել
Աղացած միս և տոմատի մակարոն պատրաստելը
- Աղացած միսը տաքացրած բուսայուղով տաքացրած տապակի մեջ դնել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել:
- Մաքրել բոլոր բանջարեղենը, լվանալ և մանր կտրատել. Սոխը և լոլիկը խորանարդի մեջ, պղպեղը ՝ շերտերի մեջ, և գազարը քերել:
- Աղացած մսի մեջ ավելացնել բանջարեղեն և շարունակեք տապակել ամեն ինչ բարձր ջերմության վրա 10 րոպե: Այնուհետև նվազեցրեք կրակը և ավելացրեք մանր կտրատած սխտոր, տոմատի մածուկ և համեմունքներ: Շարունակեք եփ գալ 15 րոպե, ծածկված:
- Սպագետին եռացրեք աղած ջրի մեջ: Հետո ջուրը քամեք և մակարոնեղենը դրեք ափսեների վրա, իսկ վերևում տարածեք պատրաստված աղացած միսը և լոլիկը:
Մակարոնեղեն աղացած միսով, լոլիկով և պանրով ջեռոցում
Ինչպե՞ս պատրաստել մակարոնեղեն ջեռոցում աղացած միսով: Yովային ոճով մակարոնեղենը հատկապես համեղ է ոչ միայն աղացած մսով, այլև լոլիկով: Դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը և ճաշի կամ ընթրիքի համար պատրաստել համեղ ուտեստ:
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 400 գ
- Աղացած միս `0,5 կգ
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Պանիր - 150 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
Աղացած միսով, լոլիկով և պանրով մակարոնեղեն պատրաստել ջեռոցում
- Մաքրել գազարը, լվանալ և քերել կոպիտ կտորների մեջ:
- Սոխը մաքրեք և մանր կտրատեք:
- Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և ավելացրեք սոխ և գազար:
- Խառնել և համեմել սեղմված սխտորով: Ամեն ինչ եփեք մոտ 2 րոպե և հեռացրեք կրակից:
- Աղացած միսը միացրեք բանջարեղենի տապակով, աղով, համեմեք համեմունքներով և ավելացրեք հարած ձու:
- Մակարոնեղենը եռացրած ջրի մեջ եփեք մինչև կեսը եփած և բաժանեք երեք մասի:
- Քսեք թխում բուսական յուղով և դրեք մակարոնի առաջին շերտը: Վերևում դրեք աղացած մսի շերտ, այնուհետև կրկին մակարոն, աղացած միս և մակարոն:
- Ամեն ինչ շաղ տալ քերած պանրի կտորներով և կաղապարը կես ժամ ուղարկեք տաքացված ջեռոցում մինչև 190 ° C:
Մակարոնեղեն աղացած միսով և լոլիկով տապակի մեջ
Տապակի մեջ աղացած միսով և լոլիկով մակարոնեղենը պարզ, բայց համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար ՝ ճաշի և ընթրիքի համար:
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 400 գ
- Աղացած միս - 400 գ
- Լոլիկ - 250 գ
- Գազար - 200 գ
- Սոխ - 150 գ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
Աղացած միսով և լոլիկով մակարոնեղեն պատրաստել տապակի մեջ
- Մաքրել և մանր կտրատել սոխը և գազարը:
- Լվանալ լոլիկը, չորացնել և կտրել խորանարդի մեջ:
- Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տապակել սոխն ու գազարը մինչև թափանցիկ:
- Ավելացնել լոլիկը և շարունակել տապակել 5 րոպե:
- Հաջորդը, դնել աղացած միսը, աղը, պղպեղը և տապակել ամեն ինչ, մինչև եփվի 20 րոպե:
- Սպագետին եփել մինչև փափկացնելը և ավելացնել թավայի մեջ աղացած միսին:
- Խառնել սնունդը, պահել կրակի վրա 5 րոպե և մատուցել, դնել ափսեների վրա և շաղ տալ դեղաբույսերով:
Alովային մակարոնեղեն աղացած միսով և լոլիկով
Վառարանում թխած աղացած միսը, մակարոնը, լոլիկը եւ պանիրը սրտանց ուտեստ է, որը անտարբեր չի թողնի ոչ ոքի: Սնունդը հյութալի է, պայծառ ու համեղ ՝ փոքր քանակությամբ բանջարեղենի պատճառով:
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 350 գ
- Աղացած խոզի միս - 500 գ
- Լոլիկ - 3 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Պղպեղ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ `համտեսել
- Պղպեղ `համտեսել
- Կանաչներ - մատուցելու համար
Navովային մակարոնեղեն պատրաստել աղացած միսով և լոլիկով
- Սոխը և գազարը մաքրեք և մանր կտրատեք: Պղպեղը մաքրեք սերմերի տուփից և կտրեք մեծ կտորների:
- Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տապակեք սոխը թույլ կրակի վրա մինչև փափուկ: Այնուհետեւ ավելացնել պղպեղը եւ եփել 5 րոպե:
- Մեկ այլ տապակի մեջ տապակել աղացած միսը բուսական յուղի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Աղացած միսը միացրեք բանջարեղենով և թակած լոլիկով: Համեմել աղով և պղպեղով և դնել դանդաղ կրակի վրա 5 րոպե:
- Մակարոնեղենը եռացրեք աղած ջրի մեջ, դրեք քամիչի մեջ և կաթսայի մեջ ավելացրեք ուտելիքի մեջ:
- Շարունակեք սնունդը եփ գալ 10 րոպե և մատուցեք ուտեստը սեղանին:
