Խոզի տեսքով ժելեացված միսը աներևակայելի հանրաճանաչ և տեղին կլինի 2019 -ի Ամանորի համար: Դա անելու համար պարզապես պաշարեք պլաստիկ շիշը և ծանոթ բաղադրիչները: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Յուրաքանչյուր տանտիրուհի նախապես պատրաստվում է Ամանորի 2019 -ին. Պատրաստում է ճաշացանկը, ինտերիերը, ուտեստները, հանդերձանքը … հաշվի առնելով հաջորդ տարվա տանտիրուհու նախասիրությունները: Ըստ արևելյան օրացույցի ՝ 2019 -ի խորհրդանիշը Խոզն է կամ վարազը: Հետեւաբար, այս կենդանիների պատկերով զարդարված ամանորյա սեղանի ուտեստները ողջունելի են: Օրինակ ՝ երկարաձգված պարանոցով պլաստիկ շիշը իդեալական ձև է Ամանորի ժելեացված միսը խոզի տեսքով ՝ Նոր տարվա 2019 թվականի համար: Մնացած բոլոր առումներով, սա սովորական ժելե միս է ՝ սովորական բույրով և համով, և դուք կարող եք այն պատրաստել ըստ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսի: Այս ուտեստը մեկն է առավել սննդարար և համեղ, որը երբեք չի դուրս գա նորաձևությունից Ամանորի պատրաստման համար:
Նախատոնական եռուզեռից խուսափելու համար առաջարկում եմ նախօրոք մարզվել այս ուտեստի պատրաստման եւ ձեւավորման հետ ՝ մտածելով բոլոր մանրամասները: Այնուհետև արձակուրդը հաջող կլինի, և տարվա հովանավորությունը հաջողություն և հաջողություն կբերի հաջորդ տարի: Այս բաղադրատոմսում ես օգտագործել եմ խոզի մի ոտք և աքաղաղ: Այս արտադրանքի համային հատկությունները լրացվել են սոխով, գազարով և համեմունքներով եփելիս:
Տես նաև աքաղաղի ժելե միս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `325 կկալ:
- Մատուցումներ - 3-4 ժելե միս ՝ խոզի տեսքով, 0.5 մլ շշերի մեջ
- Խոհարարության ժամանակը `ճաշ պատրաստելու համար` 6-7 ժամ, կարծրացման համար `3 ժամ, ակտիվ աշխատանք` 1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Աքաղաղ - 1 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 4 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Աղ - 2 հատ:
- Դափնու տերև - 3 հատ:
- Խոզի սմբակ - 1 հատ:
- Նեխուրի արմատ - 30 գ
- Սխտոր - 3 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
Աստիճանաբար խոզի տեսքով խոզուկի տեսքով ՝ Նոր տարվա 2019 թվականի համար, բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով
1. Խոզի սմբակը երկաթե սպունգով քերեք, որպեսզի ամբողջ թանը հեռանա, լվացեք և լցրեք ջրով:
2. Եռացնելուց հետո եփել 15 րոպե: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի ամբողջ կեղտը խաշվի սմբակներից, հատկապես այն, որը գտնվում է մատների միջև:
3. Լվացեք սմբակը հոսող ջրի տակ և տեղափոխեք մաքուր կաթսայի մեջ, որի մեջ եփելու եք ժելեացված միսը:
4. Լվանալ աքաղաղին և մաշկը քերել երկաթե սպունգով ՝ հեռացնելու համար սև թանը: Աքաղաղը կտրատեք կտորների մեջ և դրեք սմբակի վրա մի կաթսայի մեջ:
5. Բոլոր բանջարեղենները ավելացրեք կաթսայի մեջ: Մաքրել, լվանալ և կտրել նեխուրի արմատից և գազարից մեծ կտորների: Սխտորն ամբողջությամբ մաքրեք և սոխից հանեք բոլոր կեղևները ՝ թողնելով միայն ներքևի շերտը: Այն ուտեստին կտա ժելեացված մսի ոսկե երանգ:
6. Լրացրեք սնունդը խմելու ջրով այնպես, որ այն 1-1,5 սմ բարձրությամբ ծածկի սնունդը:
7. Կաթսան դնել վառարանի վրա և եփ գալ միջին ջերմության վրա, չբացված: Համոզվեք, որ արգանակի մակերեսին փրփուր չի ձևավորվում: Եվ եթե այն հայտնվի, ապա անմիջապես հեռացրեք այն: Հակառակ դեպքում, դա արգանակին կտա պղտոր երանգ: Եռացնելուց հետո եռացրած միսը եփել 3-4 ժամ և համեմել աղով, սև աղացած պղպեղով, դնել պղպեղը և դափնու տերևը: Շարունակեք պատրաստել ժելեացված միսը ևս 3 ժամ:
8. Այս ժամանակից հետո տապակից հանեք ամբողջ միսը և բանջարեղենը:
9. Անցեք աքլորի միջով ՝ միսը ոսկորներից առանձնացնելով և կտրեք միջին կտորների:
10. Վերցրեք 0,5 մլ -ից 1,5 լ ծավալով մաքուր եւ չոր պլաստիկ շիշ եւ լցրեք այն միսով:
11. Արգանակը քամեք մանր մաղի միջով `աղբից ազատվելու համար, և այն ջրցանի միջոցով լցրեք շշի մեջ:
12. Փակեք շիշը կափարիչով և դրեք սառնարանում 3 ժամ: Այնուհետև դանակով զգուշորեն կտրեք ներքևը շշի շուրջը և հեռացրեք այն:Bottleգուշորեն հանեք շշից ժելեացված միսը (այն հեշտությամբ կթափվի) ՝ անմիջապես դնելով այն մատուցվող սպասքի վրա: Deարդարեք այն խոզի տեսքով ՝ պատրաստելով նիկել, աչքեր, ականջներ և պոչ: Աչքերը կարող են ձևավորվել պղպեղի ոլոռով, ձիթապտուղով կամ կապույտ խաղողով, իսկ կոպեկը, ականջներն ու պոչը `կաթնային երշիկից կամ խաշած ճակնդեղից: Պատրաստի ժելեացված միսը Խոզի տեսքով մատուցեք Ամանորի 2019 թվականի համար ՝ տոնական սեղանի կենտրոնում:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել «Երեք փոքրիկ խոզ» ժելեացված միսը Ամանորի համար:
