Ամանորի ամենաավանդական աղցանը Օլիվյեի աղցանն է, և եթե այն զարդարված լինի 2019 -ի սիմվոլիզմի ՝ խոզուկի տեսքով, այն կդառնա սեղանի հիմնական ուտեստը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ Օլիվյեի լուսանկարով ՝ Խոզի տեսքով ՝ 2019 թվականի Ամանորի համար: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Տնային տնտեսուհիների մեծ մասը, մոտենալով ձմեռային սեզոնին, սկսում է մտածել Ամանորի ճաշացանկի մասին: Ոչ մի սեղան ամբողջական չէ առանց համեղ ու գեղեցիկ աղցանների: Տարեցտարի ամանորյա սեղանին պահպանվում է հաջորդ տարվան համապատասխանող արեւելյան կենդանիների տեսքով աղցաններ պատրաստելու ավանդույթը: Դա արվում է տարվա խորհրդանիշը հանգստացնելու համար, և որպեսզի նա հովանավորություն ապահովի բոլոր հարցերում: 2019 -ին սեփականատերը Խոզ կամ Խոզ կլինի: Հետևաբար, 2019 -ի Ամանորի համար կենդանու տեսքով աղցան կդառնա համապատասխան, որի հովանավորության ներքո է ընկնում, այսինքն. Խոզեր: Նման ուտեստը հիմնականը կդառնա տոնական ճաշացանկի նախուտեստների շարքում: Խոզի տեսքով, կարող եք կազմակերպել ցանկացած աղցան, ես առաջարկում եմ ամանորյա աղցան զարդարելու պարզ տարբերակ `Օլիվյեի աղցան:
Առաջարկվող բաղադրատոմսը պարզ է, բայց գոհացուցիչ: Նույնիսկ անփորձ խոհարարը կարող է կարգավորել այն: Բաղադրատոմսը օգտագործում է սովորական և մատչելի բաղադրիչներ: Տարբեր է միայն մատուցման և ձևավորման ձևը: Հետևաբար, զինվեք սնունդով և սկսեք Ամանորյա Օլիվյեի ամանորյա փորձը կամակոր Խոզաձև տեսքով, որպեսզի նա դառնա ընդհանուր խնջույքի ինտերիերի մի մասը, և մենք արժանի լինենք նրա նախատրամադրվածությանը:
Տես նաեւ Ամանորյա վինեգրետ պատրաստելը ՝ խոզի տեսքով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `325 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 աղցան
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե ուտեստը կտրատելու և աղցանը զարդարելու համար, գումարած` ուտելիքը եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 3 հատ:
- Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 300 գ
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Պահածոյացված վարունգ - 3 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Կաթնային երշիկ `350 գ
- Ձու - 5 հատ:
Քայլ առ քայլ Խոհարարություն Օլիվյեին ՝ Խոզուկի տեսքով Ամանորի 2019 թվականի համար, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կտրեք կաթնային երշիկը ֆիլմից և կտրեք մոտ 0,6 մմ չափի խորանարդի: Եթե երշիկը գտնվում է բնական պատյանում, ապա այն հեռացնելու կարիք չկա: Պահպանեք մեկ մատանի երշիկ `աղցանը զարդարելու համար:
2. Կարտոֆիլը գազարով նախապես եռացրեք կեղևի մեջ մինչև փափուկ և սառը: Հետո կարտոֆիլի պալարներից հանեք մաշկը և արմատային բանջարեղենը կտրեք խորանարդի:
3. Նույնը արեք գազարով ՝ կեղևացրեք և կտրատեք:
4. Ձվերը կոշտ եփել: Թաթախեք դրանք սառույցի ջրի մեջ և դրեք դրանք վառարանի վրա: Եռացրեք և եփեք 8 րոպե: Այնուհետեւ տեղափոխեք սառը ջուր, որը մի քանի անգամ փոխում եք: Մաքրել և կտրատել սառեցված ձվերը: Պահպանեք երկու սկյուռիկներին `աղցանը զարդարելու համար:
5. Չորացրեք վարունգները թղթե սրբիչով և կտրեք խորանարդի:
6. Բոլոր թակած մթերքները տեղադրեք մեծ ամանի մեջ և ավելացրեք պահածոյացված ոլոռը:
7. Աղցանը համտեսել մայոնեզով և աղով `ըստ ճաշակի:
8. Լավ խառնել Օլիվյեն:
9. Խոզի աղցանը դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
10. Մնացած եռացրած ձվի սպիտակուցները քերեք միջին քերիչով և շաղ տվեք ապագա Խոզին:
11. Երշիկից պատրաստեք խոզի կլոր քիթ, որի մեջ կաթսայի խողովակի միջոցով փոքր անցքեր արեք: Նաև երշիկից կտրեք ականջներն ու պոչը: Theարդարեք աչքերը մեխակի բողկներով, պղպեղի ոլոռով կամ ձիթապտղի կեսով: Ուղարկեք Օլիվյեին 2019 -ի Ամանորի համար Խոզերի տեսքով ՝ սառնարանում, նախքան նրան տոնական խնջույքին ծառայելը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել խոզուկ (խոզ) աղցան Ամանորի 2019 -ի համար:
