Վարսակի ալյուր սիրելու ևս մեկ տարբերակ: Granola- ն մածուցիկ մոխրագույն վարսակի ալյուր չէ, այլ ճիշտ հակառակը `փխրուն, փխրուն, պայծառ … Ես ներկայացնում եմ առողջ նախաճաշի տատանում` առատաձեռն տնական գրանոլա: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Granola- ն ավանդական խորտիկ է ԱՄՆ -ի և Կանադայի համար: Թեև նույնիսկ մեր երկրում այժմ բավականին դժվար է չիմանալ, թե ինչ է գրրանոլան: Նրանք ամենուր խոսում են նրա մասին, լուսանկարներ են վերբեռնում և հաճախ նրան առաջարկում են նախաճաշել սրճարաններում: Այնուամենայնիվ, այս հետաքրքիր անունը թաքցնում է պարզ բազային կազմը, որը տատանվում է ՝ կախված խոհարարի երևակայությունից: Այսպիսով, գրրանոլան վարսակի ալյուր է `ցանկացած հավելումով: Դա կարող է լինել ընկույզ, մեղր, մրգեր, չորացրած մրգեր, սերմեր … - ինչ ուզում եք, առանց սահմանափակումների: Միայն համն ու դրամապանակը կարող են թելադրել, թե ինչ օգտագործել սննդի մեջ:
Գրոնոլայի պատրաստման մեթոդը բավականին պարզ է: Ընտրված արտադրանքը խառնվում և թխվում է ջեռոցում մինչև փխրուն: Թխելու գործընթացում պարբերաբար խառնուրդը խառնվում է ՝ նախաճաշի հացահատիկի նման փխրուն հետևողականության հասնելու համար: Արդյունքը ողջ օրվա ընթացքում առողջ ու սննդարար նախաճաշ կամ խորտիկ է: Այսօր մենք պատրաստելու ենք առատաձեռն տնական հատիկ: Այն հիանալի կերպով համակցված է յոգուրտի կամ կաթի, կակաոյի կամ սուրճի հետ: Այն կարող է օգտագործվել որպես պատշաճ և առողջ դեսերտ նրանց համար, ովքեր սննդարար են և առողջության մասին գիտակ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել գրանոլա կաթով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `245 կկալ:
- Մատուցումներ - 850 գ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Վարսակի փաթիլներ `200 գ
- Աղացած կոճապղպեղի փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Մաքրված արեւածաղկի սերմեր `100 գ
- Կլպված դդմի սերմեր `100 գ
- Ընկույզ - 100 գ
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
- Մեղր - 100 մլ
- Քնջութի սերմեր - 100 գ
- Բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ
- Չորացրած ծիրան `100 գ
Առատաձեռն տնական գրանոլայի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կեղևավորված վարսակի ալյուր, դդումի սերմեր և արևածաղկի սերմեր տեղադրեք մեծ, խորը տարայի մեջ: Ավելացնել քնջութի սերմեր և ընկույզ:
2. Չորացրած ծիրանը լվացեք հոսող սառը ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք փոքր կտորների: Ուղարկեք այն մթերային ապրանքներին և ավելացրեք աղացած կոճապղպեղի փոշի և դարչին: Եթե չորացրած ծիրանը խիտ է, կարճ ժամանակով լցրեք եռման ջուրը, որպեսզի նրանք դառնան փափուկ և առաձգական:
3. Բոլոր բաղադրիչներին ավելացրեք առանց հոտի բուսական յուղ:
4. Հաջորդը լցնել մեղրը: Եթե այն խիտ է, նախապես հալեցրեք այն ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում ՝ հեղուկ հետևողականության:
5. Լավ խառնել սնունդը: Տեղադրեք դրանք թխման թերթիկի կամ տապակի վրա և դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև 150 աստիճան:
6. Պարբերաբար չորացրեք սնունդը (յուրաքանչյուր 5 րոպեն մեկ) ՝ խառնելով մոտ 45 րոպե, մինչև փխրուն և փխրուն: Այնուհետև ամբողջովին սառեցրեք խառնուրդը, տեղափոխեք այն մաքուր ապակե տարայի մեջ և պահեք չոր, օդափոխվող տեղում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել գրանոլա:
