Պատրաստե՞լ համեղ բան մթերքների նվազագույն փաթեթից: Հեշտ! Պատրաստել դդումի ժելե: Պայծառ, համեղ և շատ պարզ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով:
Դդմի ժելեը անսովոր աղանդեր է, որը կդիմի նույնիսկ նրանց, ովքեր ջերմ զգացմունքներ չունեն դդմի նկատմամբ: Վստահեք մեզ, մենք ստուգել ենք այս փաստը: Խնջույքին նրանք առաջարկեցին փակ աչքերով ինչ -որ նոր բան փորձել: Եվ բոլոր ներկաներից միայն երկու հոգի ասացին, որ դա իրենց դուր չի գալիս: Մնացածներին (11 հոգի) դոնդողն այնքան դուր եկավ, որ նրանք հավելումներ պահանջեցին, նույնիսկ հասկանալով, որ այն իրենց դուր եկած դդումից է:
Դուք նույնպես կարող եք նման ժելե պատրաստել Հելոուինի տոնի համար: Դուք կարող եք այն զարդարել շոկոլադից կամ «ժելե» որդերից պատրաստված սարդոստայնով: Դա կլինի համեղ և տոնի ոճով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `30 կկալ:
- Մատուցումներ - 3 գավաթ
- Խոհարարության ժամանակը `3 ժամ
Բաղադրությունը:
- Մշկընկույզի սորտերի դդում (կեղևավորված) - 350 գ
- Geելատին - 12 գ
- Շաքար `համտեսել
- Դարչին և աղացած մշկընկույզ - յուրաքանչյուրը 1/2 թեյի գդալ:
- Waterուր - 1 բաժակ
Դարչինով դդումի ժելե պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. theելատինի վրա առաջին հերթին լցնել 50 մլ ջուր: Դուք կարող եք այն լցնել ավելի ուշ, սառեցված դդումի արգանակով: Geելատինը պետք է լավ ուռչի:
2. Մենք բաղադրիչներում նշել ենք կարագի դդում - դրանք ամենահամեղ, քաղցր և հյութալի դդմիկներն են: Կտրեք դդումը շերտերի մեջ, մաքրեք սերմերից և կեղևներից: Սերմերը կարելի է չորացնել ջեռոցում և զարդարել պատրաստի ժելեով: Կտրեք դդումը կտորների, որպեսզի այն ավելի հեշտ պատրաստվի: Կաթսայի մեջ ծալեք և լցրեք ջրով, որպեսզի այն պատի կտորները:
3. Դդումը եփել մինչեւ փափուկ `10-15 րոպե: Կախված է բազմազանությունից: Ինչպե՞ս ստուգել պատրաստակամությունը: Դդումի մի կտոր պատառաքաղով կամ դանակով ծակեք, եթե այն հեշտությամբ ծակում է և նույնիսկ քանդվում, դդումը պատրաստ է:
4. Բանջարեղենը խյուսեք ձեռքի բլենդերով: Դուք կարող եք մանրացնել մանր մաղով:
Ավելացնել շաքար և համեմունքներ: Խառնել և համտեսել: Եթե համեղ է, ավելացրեք ժելատին և ևս մեկ անգամ զանգվածը ճեղքեք բլենդերով:
5. theանգվածը լցնել ամանների կամ տարաների մեջ կամ բաժանել բաժակները: Մենք սպասում ենք, մինչև ժելեը սառչի և 2-3 ժամ թաքցնում ենք սառնարանում, մինչև այն ամբողջովին ամրապնդվի:
6. Պատրաստի դդումի ժելեը մատուցեք սառեցված:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
1. Դդումի պանոտա
2. Դդմի համեղ մուս
