Կաթով և պաղպաղակով ամառային խառնուրդները հիանալի տարբերակ են արագ նախաճաշի, կեսօրվա խորտիկի և թեթև աղանդերի համար: Ահա քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ելակի պաղպաղակով և ազնվամորով տնական կաթնային կոկտեյլի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մոլեգնող շոգին անգամ ամենահուսահատ քաղցր ատամը չի կարող հրապուրվել կարկանդակներով, կեքսերով և կեքսերով: Այս պահին սառը կոկտեյլներն ու սմուզիները ամենացանկալի նրբաճաշակների վերևում են: Կոկտեյլների հսկայական տեսականիից կաթնային կոկտեյլը համարվում է ամենահայտնին: Նրա ամենապարզ բաղադրատոմսը բաղկացած է միայն կաթից և հատապտուղներից, որոնք երբեմն փոխարինվում են մրգային խյուսով կամ մրգային օշարակով: Ավելի բարդ կոկտեյլները համալրվում են խտացրած կաթով, սերուցքով, պաղպաղակով, մեղրով, մանրացված սառույցով և այլ համերով: Այսօր մենք կխոսենք, թե ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ պաղպաղակով և ազնվամորով: Սա անսովոր համեղ ըմպելիք է ՝ նուրբ վարդագույն գույնով և ազնվամորու-ելակի բույրով: Այս մեկն անպայման ձեզ կհաղթի առաջին կումից:
Ամառվա շոգին այս կաթնային կոկտեյլները մեծ պահանջարկ ունեն: Դրա պատրաստման համար կարող եք ընտրել ցանկացած պաղպաղակ ՝ պաղպաղակ, շոկոլադ, միրգ և այլն ՝ հարուստ համով և բույրով: Այնուհետեւ լիովին կվայելեք կոկտեյլի նուրբ համը: Կաթը կոկտեյլների բաղադրատոմսերի համար օգտագործվում է միայն սառը վիճակում, ուստի այն պետք է նախապես սառեցվի սառնարանում կամ սառնարանում, մոտ 5 աստիճան: Այնուհետև այն ավելի լավ կխփի և կստեղծի օդային գլխարկ: Կաթնային կոկտեյլը մատուցվում է պատրաստումից անմիջապես հետո, քանի որ օդային փրփուրը կտեղավորվի, և բաղադրամասերի արտադրանքը կճեղքվի: Եթե ցանկանում եք, և եթե ունեք հատուկ բլենդերի գործառույթ, կարող եք ազատվել ազնվամորու փոսերից: Չնայած սա անհրաժեշտ չէ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `109 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Միջին յուղայնությամբ կաթ - 150 մլ
- Ազնվամորի - 80 գ
- Ելակի պաղպաղակ - 70 գ
- Շաքարավազ - ըստ ճաշակի և ըստ ցանկության
Ելակի պաղպաղակով և ազնվամորով կաթնային կոկտեյլի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ելակի պաղպաղակը տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ:
2. Պաղպաղակին ավելացնել ազնվամորի: Լվացեք հատապտուղները և չորացրեք դրանք թղթե սրբիչով:
3. Սառեցված կաթը լցնել սննդի վրա (դա ավելի հեշտ կդարձնի փրփուրի մեջ) և ցանկության դեպքում ավելացնել շաքար: Թույն ըմպելիքի համար ավելացրեք սառցաբեկորներ: Սկզբում դրանք դրեք բաժակի մեջ, այնուհետև կոկտեյլը չի շաղ տա ծեծելիս:
4. Վերցրեք բլենդեր և հարեք սնունդը մինչև հարթ: Ընտրեք բլենդեր մեծ թվով հեղափոխություններով, ապա խմիչքի մեջ ավելի շատ պղպջակներ կլինեն:
5. Պատրաստի կաթնային կոկտեյլը զարդարեք ելակի պաղպաղակով և ազնվամորով `անանուխի ճյուղով, հատապտուղներով, քերած շոկոլադով և աղանդերը մատուցեք սեղանին պատրաստվելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ ազնվամորիով:
