Սպանախն աներևակայելի առողջարար է, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես այն ճիշտ աճեցնել ՝ ամռանը այս դիետիկ արտադրանքով դիետան դիվերսիֆիկացնելու համար: Ի՞նչ խորհուրդներ պետք է հաշվի առնել ՝ նկարահանումներից խուսափելու համար: Եվ ինչ պարարտանյութեր են ընդունելի այս գործարանի համար: Սպանախը համարվում է ցրտադիմացկուն մշակաբույս, դրա պատճառով մշակման տեխնոլոգիան դժվար չէ: Նրա սերմերը ունակ են բողբոջել t 4 С С ջերմաստիճանում, իսկ սածիլները կարող են դիմակայել ցրտերին մինչև t 6 С С: Սպանախի աճի և զարգացման համար ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտավորապես 15 ° C: Իզուր չէ, որ այս գործարանը պատկանում է վաղ հասունացմանը, քանի որ այն հարմար է օգտագործման համար առաջին կադրերի հայտնվելուց արդեն 45 օր անց: «Սիրում» է խոնավությունը և պահանջում է պարարտացում: Անբավարար ջրելով տերևի վարդերը դադարում են ամբողջությամբ զարգանալ, ինչը հանգեցնում է տերևների կարծրության և բույսերի վաղաժամ կրակման:
Մեր այգիներում և ամառանոցներում սպանախը նախընտրելի է աճել փոքր քանակությամբ, չնայած այն հանգամանքին, որ այս բերքի սննդային արժեքը կարող է ավելի լայն տարածում առաջացնել: Ի վերջո, սպանախը հագեցած է երկաթով, սպիտակուցներով, կալցիումով, ֆոսֆորով և տարբեր վիտամիններով: Հետեւաբար, օգտակար է ուտել երիտասարդ տերեւներ, որոնց վրա ցողունները դեռ չեն ձեւավորվել:
Կարդացեք սպանախի օգտակար հատկությունների մասին:
Սպանախի սորտեր
- «Վիկտորիա» սորտը վերաբերում է ուշ հասունացող, դանդաղ նկարահանումներին: Այս գործարանի տերևները սովորաբար կլոր-օվալաձև կամ պարզապես կլոր են, ուժեղ պղպջակ և մուգ կանաչ:
- Ուշ հասունացումը ներառում է նաև «Fatարպոտ» բազմազանությունը ՝ միջին չափի տերևներով:
- Միջին կոմպակտ «Հսկան» համարվում է վաղ հասունացած: Տարբերվում է բաց կանաչ գույնի մեծ կիսաբարձր տերևների մեջ:
Հողը
Սպանախը պետք է աճեցվի նախկինում օրգանական նյութերով հագեցած բերրի հողերում: Ամենաբարձր եկամտաբերությունը կարելի է ստանալ կավային հողերի վրա: Երկրի թթվայնության բարձրացման դեպքում այն պետք է նախապես ենթարկվի կրաքարի: Օրգանական պարարտանյութերի վրա աճեցված բանջարեղենը համարվում է սպանախի լավագույն ազդանշանը:
Հողի պատրաստում և պարարտացում
Նույնիսկ աշնանը տեղը պետք է փորել և կիրառել հանքային պարարտանյութեր ՝ 15 գ կալիումի քլորիդ և 30 գ սուպերֆոսֆատ մեկ քառակուսի մետրի համար: Այս ժամանակահատվածում ցանկալի է կրաքարը: Հողը տաքացնելուց անմիջապես հետո, վաղ գարնանը դրան ավելացվում է միզանյութ (20 գ): Տերևների համի վրա բացասական ազդեցությունից խուսափելու համար սպանախի բերքի տակ չպետք է կիրառել այնպիսի օրգանական պարարտանյութեր, ինչպիսիք են ՝ խյուսը, գոմաղբը և այլն:
Սերմերով ցանելը
Գարուն և ամառ ժամանակահատվածում միատեսակ արտադրության համար սպանախը պետք է մի քանի անգամ ցանել: Առաջին ցանքը սկսվում է ապրիլի 20 -ից մայիսի 15 -ը և ավարտվում հունիսի վերջին: Ավելի վաղ բերք ստանալու համար թույլատրելի է սպանախ ցանել ձմռանը `հոկտեմբերի 2-3-րդ տասնօրյակում:
Առաջին կադրերի տեսքը արագացնելու համար ավելի լավ է բույսի սերմերը թրջել տաք ջրում և պահել այնտեղ երկու օր: Դրանք ուռչելուն պես մի փոքր չորանում են ցանելուց առաջ, որպեսզի չկպչեն: Սովորաբար սպանախը սերմանվում է 30 սմ շարքով հեռավոր լեռնաշղթաների վրա: Սերմացուի արագությունը համարվում է քառակուսի մետրի համար 5 գ:
Սպանախի խնամք
Այն բաղկացած է հողը պարբերաբար թուլացնելուց, մոլախոտից, ջրելուց և կերակրելուց: Հաստացած տեղերը նոսրացվում են բողբոջումից անմիջապես հետո, որպեսզի բույսերը մնան միմյանցից մինչև տասը սանտիմետր հեռավորության վրա: Տաք և չոր եղանակին, որպեսզի բույսը չծխի, այն պետք է առատ ջրել: Անհրաժեշտության դեպքում ջրելը զուգորդվում է ազոտական պարարտանյութերի հետ (ուրեա ՝ քառակուսի մետրի համար 15 գ):Ի տարբերություն մշակաբույսերի մեծ մասի, սպանախը չի կարող սնվել ֆոսֆատային կամ կալիումական պարարտանյութերով, քանի որ դրանք արագացնում են դրա նկարահանումը:
Բերքահավաք
Timeամանակի ընթացքում այն սկսվում է մոտավորապես այն պահից, երբ գործարանի վրա հայտնվում են հինգից վեց երիտասարդ տերևներ: Բերքահավաքից անհնար է ուշանալ, քանի որ դա հանգեցնում է գերաճած տերևների կոպտացման, որոնք պիտանի չեն սննդի համար: Բույսերը կտրվում են անձրևից կամ ցողից հետո չորանալուց հետո: Սպանախը մի քանի անգամ հավաքվում է աճելուն պես և նոր տերևներ են հայտնվում: Գործարանի մոտավոր բերքատվությունը 1 քառակուսի մետրի դիմաց մեկուկեսից երկու կիլոգրամ է:
Տեսահոլովակի, ռեհանի և սպանախի աճեցման մասին տեսանյութ.
Տեսահոլովակում սպանախը սկսվում է 21:05:
