Դեղձով սեմոլինայի շիլան հիանալի տարբերակ է սրտանց և համեղ նախաճաշի համար: Չափավոր հեղուկ, միատարր և առանց մեկ կտորի: Իսկ դեղձը զարդարում է տեսքը եւ տալիս զարմանալի համ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սեմալինի նկատմամբ վերաբերմունքը միշտ էլ վիճահարույց է եղել: Ոմանց համար դա հաճելի է, իսկ ոմանք պարզապես չեն դիմանում դրան: Թեև եթե հացահատիկը ճիշտ և համեղ է եփվում, ապա ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները հաճույքով կուտեն այն: Հիմնական բանը `իմանալ, թե ինչպես դա անել: Որոշ նրբություններ պարզելով ՝ կարող եք այն օգտագործել ոչ միայն շիլա պատրաստելու համար, այլ նաև այլ համեղ և առողջ ուտեստներ, ինչպիսիք են մանանան, պուդինգը, կեքսը, բլիթները և նույնիսկ տորթերի կրեմ պատրաստելը: Անկախ սերմացուի վերաբերմունքից, չպետք է մոռանալ դրա մեջ օգտակար նյութերի բարձր պարունակության մասին: Հետեւաբար, այն պետք է սպառվի, հատկապես չձեւավորված երեխայի մարմնի համար: Դե, հացահատիկային ապրանքների ամբողջական անհանդուրժողականության դեպքում խորհուրդ եմ տալիս այն պատրաստել մրգերի, հատապտուղների, օշարակների, շոկոլադի և այլ համերի հավելումով: Հետո խաբեբան շատ նկատելի չի լինի: Նման բաղադրատոմսի օրինակ է դեղձով ձավարի շիլան: Երբ նման շիլան մատուցվում է թարմ մրգի կտորներով, ուտեստը նույնիսկ ավելի հագեցած է ճաշակով: Բացի այդ, դեղձը կարող է օգտագործվել ոչ միայն թարմ, այլեւ պահածոյացված: Հետո սովորական ուտեստը կդառնա լիարժեք նախաճաշ և նույնիսկ աղանդեր, որն անպայման դուր կգա թե՛ մեծերին, թե՛ փոքրերին: Իսկ դեղձի նկատմամբ անհանդուրժողականության դեպքում շիլայի մեջ կարելի է ավելացնել այլ քաղցր ու հյութալի թարմ կամ սառեցված մրգեր և հատապտուղներ, օրինակ ՝ ելակ, ազնվամորի, ծիրան, սալոր …
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `98 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սեմոլինա - 2 ճաշի գդալ
- Կաթ - 200 մլ
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Դեղձ - 3-4 հատ: կախված չափից
Քաղցրավենիքի շիլայի պատրաստում դեղձով
1. Կաթը լցնել կաթսայի կամ կաթսայի մեջ:
2. Մեղրը դրեք կողքին: Եթե ալերգիա ունեք մեղվի արտադրանքի նկատմամբ, մեղրը փոխարինեք շաքարով կամ ընդհանրապես մի ավելացրեք քաղցրացուցիչ: Շիլա մատուցելիս կարող եք այն մատուցել ինչ -որ օշարակով:
3. Կաթը դրեք վառարանի վրա եւ միացրեք միջին կրակը: Բերեք այն եռալ: Համոզվեք, որ այն չի փախչում:
4. Հենց կաթի փրփուրը հայտնվում է, որը ձգտում է բարձրանալ, նշանակում է, որ կաթը եռացել է: Հետո կամաց -կամաց ավելացրեք մաղձը:
5. Պտուտակեք ջերմաստիճանը մինչև նվազագույն պարամետրը և եփեք շիլան ՝ պարբերաբար խառնելով, որպեսզի մի կտոր չլինեն:
6. Այն եփում են ոչ ավելի, քան 3-5 րոպե: Երբ զանգվածը սկսում է թանձրանալ, նշանակում է, որ պատրաստության է հասել: Հեռացրեք այն վառարանից, բայց շարունակեք խառնել ևս կես րոպե, որպեսզի այն միատարր լինի: Desiredանկության դեպքում տաք շիլայի մեջ ավելացնել մի կտոր կարագ, որպեսզի ուտեստը ավելի հագեցած լինի:
7. Շիլան տեղափոխեք մատուցվող ամանի մեջ: Լվացեք դեղձերը, զգուշորեն կտրեք դրանք դանակով կիսով չափ և հանեք փոսերը:
8. Պտղի կեսը կտրեք բարակ կես օղակների կամ խորանարդի և դրեք ափսեի մեջ մինչև շիլա: Serառայել տաք: Այնուամենայնիվ, սառեցված շիլան ոչ պակաս համեղ է: Միակ բանն այն է, որ այն կդառնա ավելի խիտ և խիտ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել մաղձով շիլա մրգերով:
