Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ջեռոցում թխած մսով մակարոն պատրաստելու լուսանկարով: Օգտակար խորհուրդներ և տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Վառարանում կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստների լայն տեսականի: Եվ նույնիսկ ամենապարզ և մատչելի բաղադրիչներից: Սա շատ հարմար է, քանի որ մինչ սնունդը թխվում է, կարող եք այլ գործեր կատարել: Մսով վառարանում թխված մակարոնեղենը շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է ամենօրյա ամենօրյա ուտեստների համար: Նրանք շատ պարզ և արագ են պատրաստվում, այնպես որ այս բաղադրատոմսը կդիմի շատ տնային տնտեսուհիներին:
Մակարոնեղենը և միսը շատ գոհացուցիչ համադրություն են, որը դուր է գալիս բոլոր տղամարդկանց և համեղ ուտեստների սիրահարներին: Ուտեստը հարուստ է բարդ ածխաջրերով և բուսական սպիտակուցներով: Դուք կարող եք հյուրասիրել ճաշը կամ ընթրիքը: Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել, որ նման երեկոյան սնունդը հատկապես օգտակար չէ բարձր կալորիականության պատճառով: Տավարի, խոզի, հավի և այլ միս `ըստ ճաշակի, հարմար են բաղադրատոմսի համար: Խորհուրդ եմ տալիս վերցնել կարճ և մեծ մակարոն: Եվ ևս մեկ հուշում. Ցանկալի է ուտել ուտեստը անմիջապես ՝ հաջորդ օրը չթողնելով: Քանի որ մակարոնեղենը կարող է դառնալ փափուկ եւ չզարգանալ: Նաև հետևյալ խորհուրդները կօգնեն ձեզ պատրաստել այս ուտեստը:
- Furtherեռոցում մակարոնեղեն հետագա թխելու համար դրանք նախ պետք է եռացնել «ալ դենտե» վիճակին, այսինքն. որպեսզի նրանք մնան մի փոքր կոշտ համով: Քանի որ դրանք կշարունակեն հետագայում շոգեխաշել ջեռոցում:
- Մի պատրաստեք մակարոնեղեն մինչև եփած: Փաթեթի վրա նշված եփման ժամանակից հանեք 3-4 րոպե:
- Օգտագործեք կոշտ մակարոն:
- Մակարոնեղեն պատրաստելիս դիտեք «100-1000-10» ճիշտ համամասնությունները ՝ 100 գ արիշտա, 1 լիտր ջուր, 10 գ աղ:
- Մակարոնին թաթախեք միայն եռացող ջրի մեջ:
- Մակարոնեղենը եփել բաց վիճակում:
- Մի լվացեք պատրաստի մակարոնեղենը ջրի տակ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `130 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 200 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 1 հատ: Կոշտ պանիր `150 գ
- Միս - 300 գ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Թթվասեր - 150 մլ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ պատրաստել մակարոնեղեն ջեռոցում թխած մսով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք միսը, չորացրեք և կտրեք փոքր կտորների: Կարող եք նաև այն ոլորել մսաղացով ՝ միջին մետաղալարով:
2. Մաքրել սոխը և սխտորը, լվանալ և մանր կտրատել:
3. Բուսական յուղի մեջ տապակած տապի մեջ տապակել միսը և սոխը մինչև ոսկե դարչնագույն: Այնուհետեւ համեմել աղով եւ աղացած պղպեղով, լցնել թթվասերի մեջ եւ ավելացնել ձու: Խառնել և եփ գալ 15 րոպե, ծածկված թույլ կրակի վրա:
4. Մակարոնեղենը եփել աղած ջրի մեջ մինչեւ ալ դենտե: Հետևեք վերը նկարագրված դրանց պատրաստման կանոններին:
5. Մակարոնեղենի կեսը հավասար շերտով դնել թխում ամանի մեջ:
6. Տարածեք շոգեխաշածը վերևում և շաղ տալ պանրով:
7. Մնացած մակարոնեղենը դրեք մսի վրա:
8. Նրանց վրա տարածեք մնացած միսը և պանրի կտորները: Ուղարկեք տապակը կես ժամ թխել ջեռոցում: Serառայել տաք վիճակում: Միայն թարմ բանջարեղենի աղցանը կարող է ծառայել որպես ճաշատեսակի կողային ուտեստ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն ջեռոցում մսով:
