Սոված եք, և տանը ոչինչ պատրաստ չէ՞: Ես առաջարկում եմ պատրաստել պարզ և համեղ ճաշ կամ ընթրիք հնդկացորենի շիլայից և սառեցված սնկից: Ընդամենը 25 րոպե, և համեղ և արագ ուտեստը ձեր սեղանին է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Առանց հնդկացորենի շիլայի դիետան լիարժեք չի լինի և առանց դրա անհնար է պատկերացնել նիհար մենյու: Մեր նախնիների համար հնդկացորենը մարդկային սպառման հիմնական հացահատիկն էր: Իսկ առողջ սնուցման ժամանակակից փորձագետները դեռ հայտնաբերում են դրա մեջ նոր օգտակար հատկություններ: Հնդկացորենի շիլան աթերոսկլերոզի, շաքարախտի, ավելորդ քաշի և այլ լուրջ հիվանդությունների օգնական է: Հնդկացորենի շիլան կարող է օգտագործվել ոչ միայն չամրացված, այլև փաթեթավորված տոպրակների մեջ: Վերջինս զգալիորեն կարագացնի ճաշ պատրաստելու գործընթացը: Սունկը նիհար դիետայի ոչ պակաս կարևոր բաղադրիչն է: Հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցները նիհար ուտեստներն ավելի սննդարար կդարձնեն, իսկ սնկերի հատկությունները ոչ պակաս կծու և անուշաբույր են: Եթե կա ընտրություն, ապա ավելի լավ է օգտագործել թարմ անտառային սնկով: Սեզոնին ռուսուլան, շանտրելլը, պորցինը հարմար են, իսկ դրանց բացակայության դեպքում կարող եք օգտագործել չորացրած, սառեցված կամ պահածոյացված անտառային սնկեր կամ շամպինյոններ, որոնք հասանելի են ամբողջ տարին:
Սնկով համեղ հնդկացորենը կարող է համալրվել տապակած և սոխով կամ տապակած գազարով, պահածոյացված կանաչ ոլոռով կամ եգիպտացորենով: Այս մթերքները կբարձրացնեն սննդի համն ու հոտը: Dishանկացած ուտեստ կլինի համեղ և հագեցնող, և ուտեստ պատրաստելու գործընթացում դա կեղծ հարց չէ: Չնայած պարզապես սնկով հնդկացորենը շատ համեղ անկախ ուտեստ է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `70 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հնդկացորեն - 100 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Անտառի սառեցված սնկով `400 գ
Քայլ առ քայլ եփել հնդկացորենի շիլա սառեցված սնկով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Հնդկաձավարը տեսակավորեք ՝ հեռացնելով քարերն ու փոշին: Լվանալ այն հոսող ջրի տակ և դնել կաթսայի մեջ: Լրացրեք ջուրը 1: 2 հարաբերությամբ, աղով և ուղարկեք վառարան: Եռացնել, ծածկել, կրակը նվազեցնել և եփ գալ 15 րոպե: Երբ հացահատիկը կլանել է ամբողջ ջուրը, անջատեք կրակը:
2. Խոհարարության սկզբում սառեցրեք սնկերը: Դրա համար մի՛ օգտագործեք միկրոալիքային վառարան և տաք ջուր: Դանդաղ սառեցրեք դրանք սառնարանում: Սա կպահպանի վիտամինների առավելագույն քանակը:
Լվացեք հալված սնկերը և թողեք մաղով, որպեսզի ավելորդ ջուրը թափվի: Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և տաքացնել: Սունկը ուղարկեք դրա մեջ և տապակեք մինչև միջին շոգին ոսկե դարչնագույնը: Համեմել դրանք աղով և սև պղպեղով:
3. Սնկերի մեջ թավայի մեջ ավելացնել եփած հնդկացորենի շիլա եւ հարել: Համտեսել և ըստ անհրաժեշտության ավելացնել բաց թողնված համեմունքները: Theածկեք տապակը կափարիչով և եփեք 5 րոպե ցածր ջերմության վրա: Պատրաստի հնդկացորենի շիլան սառեցված սնկով մատուցեք սեղանին պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սնկով հնդկացորեն:
