Պարզ և հեշտ հավի հիմնական ուտեստը ջեռոցում լոլիկով հավի կոտլետներն են: Հյութալի հավի միսը թարմ հյութալի լոլիկով հալված պանրի գլխարկի տակ համեղ և արտասովոր ուտեստ է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Հավի միսը մատչելի է, դիետիկ և պարզապես համեղ: Այն օգտագործվում է ամենօրյա ճաշացանկում և տոնական ուտեստների պատրաստման համար: Այն ավելացվում է աղցանների մեջ, շոգեխաշած, եփած և տապակած: Այսօր մենք կպատրաստենք նրբաճաշակ և օրիգինալ, և ամենակարևորը `համեղ և գեղեցիկ սնունդ ամենօրյա արտադրանքից: Դիտարկենք ջեռոցում լոլիկով համեղ հավի կոտլետ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Հավի ֆիլեը պանիրով և լոլիկով լրացնելով ՝ դուք ստանում եք իսկական ֆրանսիական նրբություն ՝ փափուկ, հյութալի, քնքուշ և աներևակայելի համեղ:
Theաշատեսակը պատրաստվում է հեշտ և արագ, և արդյունքը շատ տպավորիչ է: Հետևաբար, եթե ձեզ հարկավոր է ինչ -որ բան արագ պատրաստել ճաշի կամ հյուրերի ժամանման համար, ապա այս բաղադրատոմսը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Դրա պատրաստման վրա դուք կծախսեք ոչ ավելի, քան 45 րոպե, մինչդեռ ջեռոցը ժամանակի մեծ մասը կանի ձեզ համար: Հավի կոտլետներ պատրաստելիս կարևոր է, որ դրանք քնքուշ և հյութալի լինեն: Հետեւաբար, դուք չեք կարող դրանք չափազանց բարձրացնել ջեռոցում:
Հարկ է նշել, որ կոտլետները կարող են համալրվել մի շարք այլ բաղադրիչներով: Այս բաղադրատոմսում ես օգտագործել եմ սոխի պանիր: Բայց սունկը, արքայախնձորը, բուլղարական պղպեղը, ցուկկինին, սմբուկը և այլն: Նույնքան լավ կանեն: Դուք կարող եք նման կոտլետներ մատուցել որպես անկախ երկրորդ ճաշատեսակ կամ բացարձակապես ցանկացած ճաշակի ձեր ճաշակի: Խոտաբույսերով, մակարոնեղենով կամ թարմ բանջարեղենով կարտոֆիլը լավ ընտրություն է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `133 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ֆիլե - 1 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Համեմունքներ և խոտաբույսեր `համտեսել
- Սոխ - 0,5 հատ:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Պանիր - 100 գ
Քայլ առ քայլ հավի կոտլետներ պատրաստել լոլիկով ջեռոցում, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Հավի ֆիլեը լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն կիսով չափ երկայնքով: Օգտագործեք մուրճը երկու կողմից ֆիլեը հարվածելու համար:
2. Լոլիկը լվացեք, չորացրեք և կտրեք 5 մմ օղակների:
3. Սոխը և սխտորը մաքրեք և կտրատեք. Սոխը `բարակ կես օղակների, սխտորը` փոքր խորանարդի:
4. Պանիրը քերել միջին կամ կոպիտ քերիչով:
5. Հավի ֆիլեը դնել թխման ամանի կամ թխման թերթիկի մեջ: Համեմել այն աղով և սև պղպեղով: Ավելացնել նաև համեմունքներ և խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի:
6. Հավի կոտլետի կեսի վրա դնել մանրացված սոխը և սխտորը:
7. Վերեւից տարածեք լոլիկի մի քանի օղակ:
8. Սնունդը շաղ տալ առատ քանակությամբ պանրի կտորներով:
9. theածկեք միջուկը հավի ֆիլեի ազատ եզրով: Վրան լցնել աղ, պղպեղ և մայոնեզ: Օգտագործեք մայոնեզ ըստ ցանկության:
10. Լոլիկով հավի կոտլետները կես ժամ ուղարկեք ջեռոց 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Ավելի շատ մի չափազանցեք, հակառակ դեպքում միսը կչորանա: Serառայել այն սեղանին ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո: սառչելուց հետո միսը կորցնում է իր քնքշությունը և դառնում կոշտ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լոլիկի տակ հավի կոտլետներ:
