Գարնան գալուստով ես շատ եմ ուզում թարմ բանջարեղեն: Եվ եթե ամբողջ տարին կարող եք վարունգ և լոլիկ գնել, ապա բողկը հայտնվում է հենց գարնան կեսին, երբ վիտամինների պակասը արդեն հասնում է իր գագաթնակետին:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Խոտաբույսերով և պարզ բուսական յուղով բողկը կարող է համալրել ձեր ամենօրյա վիտամինի ընդունումը: Բայց մենք ավելի առաջ կգնանք `մենք կպատրաստենք սրտանց աղցան, որն անշուշտ կուրախացնի ձեր սիրելիներին: Հավատացեք ինձ, այս աղցանը նախ կուտվի: Եվ քանի որ այն բավական հագեցած է, այն կարող է փոխարինել մեկ կերակուրի:
Լավագույնն այն է, որ աղցանը հագցնել թթվասերով, բայց մայոնեզով շատերն ավելի ծանոթ ու համեղ են: Մի՛ մերժիր սա: Համեմեք աղցանը այն ամենով, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Աղցանը պատրաստեք մեկ ճաշի համար, քանի որ երկար ժամանակ սառնարանում մնալուց հետո աղցանը կորցնում է իր համը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `103 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բողկ - 300 գ
- Թթվասեր - 100 գ
- Կանաչ սոխ - 1 փունջ
- Ձու - 3 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Պղպեղ `համտեսել
Քայլ առ քայլ բողկի աղցանի պատրաստում խոտաբույսերով և ձվով
Մանրակրկիտ ողողեք բողկները, կտրեք արմատը և այն տեղը, որտեղ գտնվում էին գագաթները: Կտրեք բողկները կես օղակների մեջ:
Ձվերը եփել: Oolովացրեք դրանք: Մաքրել և կտրել խորանարդի մեջ: Եթե ձվերը թարմ են, ապա աղացրեք այն ջուրը, որի մեջ եփում եք:
Կտրել կանաչիները: Բացի կանաչ սոխից, օգտագործեք այլ խոտաբույսեր `սամիթ, մաղադանոս, վայրի սխտոր:
Աղցանը համեմել թթվասերով և ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Անմիջապես մատուցեք պատրաստված աղցանը: Բարի ախորժակ.
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) բողկի, ձվի և մայոնեզի գարնանային աղցան
2) բողկ և հավի կրծքամիսով աղցան
