Տարօրինակ տարեկանի ալյուրով բանանի բլիթները հիանալի տարբերակ են սրտանց և համեղ նախաճաշի համար: Նրանք արագ պատրաստվում են, արտադրանքը մատչելի է, հետևողականությունը նուրբ է, համը `զարմանալի: Ես առաջարկում եմ պատրաստել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բանանի բլիթները տարեկանի ալյուրի վրա առողջ ուտեստ են: Շատերը լսել են տարեկանի ալյուրի օգտակարության մասին: Այս բազմազանության շնորհիվ հաճելի է պատրաստել բլիթներ: Դրանք արագ թխվում են, խմորը հեշտ հունցվում է, իսկ արտադրանքի հետևողականությունն ամենանուրբն է: Բոլորը կսիրեն այս բլիթները, հատկապես նրանք, ովքեր հավատարիմ են առողջ սնվելու սկզբունքներին: Պետք է նշել, որ ուտեստը ցածր կալորիականությամբ է, մինչդեռ ստամոքսի համար թեթև և շատ հագեցնող:
Նրբաբլիթները կարող են ամբողջությամբ եփվել տարեկանի ալյուրից կամ ցրվել ցորենի սորտերով: Դրանք պատրաստելուց հետո դուք կհամոզվեք, որ տարեկանի ալյուրով պատրաստելը իսկական հաճույք է. Արտադրանքը արագ թխվում է, և խմորը չի տարածվում: Թխելու համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել ոչ ձողիկ կամ չուգուն թավա: Հետո հնարավոր կլինի այն չծաղկել, և նրբաբլիթներն էլ ավելի օգտակար դուրս կգան: Իսկ սովորական տապակի համար օգտագործեք նվազագույն քանակությամբ յուղ, իսկ տապակելուց հետո իրերը դրեք թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար: Այս նրբաբլիթները հիանալի նախաճաշ կլինեն և կփոխարինեն սովորական աղացած ձվերին, սենդվիչներին, վարսակի ալյուրին և մյուզլիին: Իսկ նրբությունը կարող եք մատուցել թթվասերով, շոկոլադի մածուկով, ջեմով եւ այլ ապրանքներով: Թեեւ նման նրբաբլիթները լրացուցիչ սոուսների կարիք չունեն: Նրանք ինքնուրույն հիանալի կլինեն մի բաժակ թեյով, սուրճով կամ կաթով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `206 կկալ:
- Մատուցումներ - 15-20 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Տարեկանի ալյուր - 100 գ
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
- Գարեջուր - 100 մլ
- Բանան - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քայլ առ քայլ բանանի բլիթների պատրաստում տարեկանի ալյուրով
1. Փոքր ամանի մեջ լցնել ալյուրը, շաքարը, աղը և աղացած դարչինը: Խառնել չոր բաղադրիչները:
2. Լցնել գարեջրի մեջ և հարել խմորը մինչև հարթ և հարթ, որպեսզի մի կտոր չլինեն: Գարեջուր Ես խորհուրդ եմ տալիս թեթեւ սորտեր վերցնել, քանի որ մթության մեջ մի փոքր դառնություն կա: Կնշեմ! Չնայած այն բանին, որ նրբաբլիթները թխվում են գարեջուրով, դրանք կարող են տրվել երեխաներին: Heatերմային բուժման ընթացքում ալկոհոլը լիովին անհետանում է: Բայց եթե դեռ անհանգստացած եք, կարող եք խմոր պատրաստել կաթի կամ սովորական ջրի մեջ:
3. Բանանը մաքրեք, կտրեք 5-8 մմ օղակների մեջ և խմորի մեջ մի քանի կտոր դրեք: Վերցրեք խիտ բանան, գուցե մի փոքր կանաչ: Կտրատելիս նրանք պետք է լավ պահեն իրենց ձևը, իսկ տապակելիս նրանք ձեռք կբերեն փափուկ և նուրբ հետևողականություն:
4. Բանանը նրբորեն խառնել գդալով, որպեսզի դրանք չկոտրվեն: Յուրաքանչյուր կտոր պետք է ամբողջությամբ պատված լինի խմորով:
5. Կաթսան դնել վառարանի վրա, ավելացնել մի քիչ յուղ եւ լավ տաքացնել: Միացրեք միջին ջերմությունը և դրեք բանանները, որպեսզի նրանք չդիպչեն միմյանց:
6. Բանանը մի կողմից տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, մոտ 1,5-2 րոպե: Այնուհետև դրանք շրջեք մյուս կողմը և եփեք նույնքան ժամանակ մինչև թեթև կարմրելը: Տարեկանի ալյուրի և գարեջրի վրա պատրաստված բլիթները ավելի մուգ գույն կունենան: Պատրաստի աղանդերը տաք վիճակում մատուցել պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տարեկանի ալյուրից բանանի բլիթներ:
