Հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես է իրգան օգտակար, ինչպես պատրաստել դրա տերևներից և կեղևից բուժիչ խմիչքներ, ինչպես նաև ձմռանը պտուղներից համեղ ուտեստներ: Բացի այդ, նյութը պատմում է տնկման, խնամքի, վնասատուների, իրգի հիվանդությունների մասին: Irga vulgaris- ը փոքրիկ պտղատու ծառ է կամ թուփ ՝ ուղղաձիգ ճյուղերով: Տերևները ձվաձև են, ամբողջական: Իրգան սովորական ծաղկում է մայիսի սկզբից մինչև մայիսի կեսը սերուցքով կամ սպիտակ ծաղիկներով: Հունիսին փոքրիկ կլոր հատապտուղները հասունանում են իրգայի վրա `կարմրավուն-մանուշակագույն կամ կապտավուն-սև: Նրանք գեղեցիկ տեսք ունեն, բացի այդ, դրանք նաև համեղ և քաղցր են: Մինչև աշուն ծառը դառնում է դեկորատիվ այն պատճառով, որ տերևները կանաչից դառնում են մուգ կարմիր:
Խաղի բուժիչ ազդեցությունը
Թարմ պտուղները ոչ միայն նրբություն են, այլև օգտագործվում են բուժական նպատակներով: Իրգիի հատապտուղները պարունակում են վիտամիններ P, C, կարոտին, ածխաջրեր, ֆենոլկարբոքսիլային և այս տեսակի այլ թթուներ, կատեխիններ, տանիններ, լեյկոանթոցիանիդներ, հետքի տարրեր, անտոցիան պեոնիդին, բետա-սիտոստերոլ, օրգանական թթուներ: Ոռոգման տերևներում առկա են ֆենոլ կարբոքսիլաթթու և դրա ածանցյալ ՝ իզոքլորոգենաթթուն, ինչպես նաև տանինը: Հատապտուղներից քամած հյութը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես մուլտիվիտամին, ծակող, պարուրող միջոց: Այն նոսրացվում է ջրով և ողողվում կոկորդի ցավով, ստոմատիտով: Բուժեք հյութով և թարախային վերքերով: Irgi հատապտուղները օգտագործվում են կանխարգելման, ստամոքս -աղիքային հիվանդությունների բուժման, աթերոսկլերոզի համար: Մրգերը հիանալի մուլտիվիտամինային միջոց են, դրանք օգտագործվում են վիտամինների անբավարարության կանխարգելման և բուժման համար:
Իրգիի ծաղիկներից պատրաստված թուրմերը նվազեցնում են արյան ճնշումը, հատապտուղի հյութը կօգնի կանխել անոթների թրոմբոզը և նվազեցնել արյան մակարդումը: Այն շատ օգտակար է սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար:
Ահա այն միջոցները, որոնք կարելի է պատրաստել իրգիի տերևներից և կեղևից.
- Կոլիտով, լուծով, էնտերոկոլիտով 2 tbsp. լ մանրացված չոր տերևները լցվում են 300 մլ տաք ջրով, եփվում 5 րոպե, թրմվում 1 ժամ փակ կափարիչով, զտվում: Վերցրեք եփուկը օրական 3-4 անգամ կես ապակու համար:
- Տրտող, մանրացված կեղևը և իրգի տերևները պատրաստելու համար պետք է լցնել եռացող ջրով 1:10 հարաբերակցությամբ և եփել նվազագույն կրակի վրա կես ժամ: Այնուհետեւ պետք է հովացնել, քամել եւ քամել հումքը: Խմեք օրական երեք անգամ 1 ճաշի գդալով: լ
- Arrheaողովրդական բժշկության մեջ լուծի, էնտերոկոլիտի, կոլիտի, գաստրիտի դեպքում պատրաստվում է հետևյալ միջոցը. 200 մլ ջրի մեջ դրեք 10 գ մանրացված կեղև, 15 րոպե եռացրեք ջրային բաղնիքում, պնդեք 1 ժամ, զտեք: Նախնական 200 մլ -ին ավելացնել եռացրած ջուր: Դուք պետք է օրական 3 անգամ կես ապակու կամ 4 անգամ մեկ երրորդի համար օրական խմեք:
Իրգի տնկելու առանձնահատկությունները
Վայրի աճում է արեւոտ տեղերում, քարքարոտ հողերում: Իրգան արագ աճում է և արագ սկսում պտուղ տալ: Սածիլը տնկելուց հետո հաջորդ տարի կարող եք ընտրել առաջին հատապտուղները: Բայց հիմնականում իրգան սկսում է պտուղ տալ 2-4 տարեկանից:
Պատշաճ տնկման, լավ խնամքի դեպքում ծառը կարող է աճել ձեր տարածքում, և այնտեղ կաճի 50-70 տարի: Իրգան հատուկ պահանջներ չի ներկայացնում հողի նկատմամբ, այն իրեն լավ է զգում գրեթե ցանկացածի համար, նրան դուր չեն գալիս միայն կրաքարային և ճահճային տարածքները: Լավագույնն աճում է բերրի, թեթև հողերի վրա `միջին կավային կամ ավազոտ կավային:
Plantingառ տնկելիս և խնամելիս պետք է հաշվի առնել, որ դրա արմատային համակարգը մակերեսային է: Ավելի լավ է սածիլը տեղադրել բաց տարածքներում:Այստեղ թփը կտարածվի և հիանալի բերք կտա, ի տարբերություն ստվերոտ վայրում տնկված գործարանի, որտեղ այն ուժեղորեն կձգվի բարձրության վրա և քիչ պտուղ կտա:
Տնկման լավագույն ժամանակը սեպտեմբերի կեսերից մինչև հոկտեմբերի կեսերն են: Կարող է տնկվել գարնանը `ապրիլի կեսերից մինչև մայիսի երկրորդ տասնօրյակ: Բույսն ի վիճակի է դիմակայել ցրտերին մինչև -40 ° C, և նրա ծաղիկները կդիմանան աննշան գարնանային ցրտերին: Փոս է փորված 60 x 60 սմ չափսերով, դրան ավելացվում է 1 դույլ հումուս, 2 դույլ ցանքածածկ հող, 150 գ սուպերֆոսֆատ և մի բաժակ փայտի մոխիր: Նաև հաճելի կլինի գոմաղբ ավելացնել: 1 կգ թարմ գոմաղբը նոսրացվում է 8 լիտր ջրով, խառնվում է, թույլատրվում է եփվել 5 օր, լցվել տնկման փոսի մեջ: Այս ամենը լավ խառնված է: Սածիլը տեղադրվում է փոսի կենտրոնում, ծածկված հողով, լավ թափված ջրով: Միջքաղաքային շրջանակը ցանքածածկ է տորֆով:
Իրգայի խնամքի կանոնները
Բույսերի խնամքը պարզ է: Պարբերաբար թուլացրեք հողը մոտ միջքաղաքային շրջագծում ՝ մաքրելով մոլախոտերը, իսկ չոր ժամանակ ՝ ջուրը: Գարնանը անհրաժեշտ է հեռացնել գետնին ընկած հիվանդ, թույլ ճյուղերը, վնասված:
Ամեն տարի երիտասարդ սածիլին մնում է 2 ամենաուժեղ ցողունը: Երբ ծառի մոտ ձևավորվում է 12 կոճղ, այդքան բան է մնում, իսկ մնացածը հեռանում են աճելուն պես: 10-րդ տարվանից նրանք ձեռնարկում են հակատարիքային էտ: Իրգիի հատապտուղները հավաքելը հարմար դարձնելու համար հարկավոր է կտրել վերին ճյուղերը, հակառակ դեպքում դրանք կարող են աճել մինչև երեք մետր: Նման գործարանը կձևավորվի թփի տեսքով:
Իրգան տարածվում է թփի, արմատի ծծակների, սերմերի բաժանմամբ: Իրգու արմատը ծծողներով տարածելու ամենահեշտ ձևը: Ինչևէ, այն աճը, որը հայտնվել է, պետք է ամեն տարի հեռացվի: Youանկության դեպքում կարող եք փորել թփերի մեջ, գտնել մայր բույսին կապվելու վայրը, բահը կամ կացինը կտրել այս հատվածը և երիտասարդ ծառը տնկել մշտական տեղում ՝ երկրի մի կտորի հետ միասին: Այդ դեպքում գոյատևման մակարդակն ավելի լավ կլինի:
Ամռանը իրգուն սնվում է ամոնիումի նիտրատից պատրաստված պարարտանյութերով ՝ պահպանելով 50 գ համամասնությունը մեկ թուփի կամ թռչնաղբի միջոցով, 250 գ նյութը նոսրացնելով 5 լիտր ջրում: Այս ապրանքի 5 լիտր լցվում է թփի տակ, հաջորդ օրը հորդառատ անձրևից կամ ջրելուց հետո:
Քանի որ irgi հատապտուղները շատ համեղ են, դրանք սիրում են ոչ միայն մարդիկ, այլև թռչունները: Դուք կարող եք փորձել մրցել թռչունների հետ ՝ դրանցից առաջ հատապտուղներ հավաքելով: Բայց պտուղները անհավասար են հասունանում, և թռչունները շուտ են արթնանում, ուստի նրանք կարող են առավոտյան հատապտուղներ ծակել:
Անձրև կապեք irgu- ի վրա, տոնածառից մնացած շղարշի վրա, կարող եք պատրաստել կոնֆետների փայլուն փաթաթաներից պսակ և կախել թփից: Քամուց այս առարկաները խշշում են, ինչը վախեցնում է թռչուններին: Tallառի մոտ կարող եք բարձր պտտվող պտուտակներ տեղադրել: Նրանք պտտվում են եղանակի սանդղակի սկզբունքով և նաև վախեցնում թռչուններին: Դուք կարող եք բարակ ցանց տեղադրել թփի վրա:
Իրգի վնասատուներ և հիվանդություններ
Իրգան հազվադեպ է տառապում հիվանդություններից, իսկ տերևակեր միջատները սովորաբար նրան մեծ վնաս չեն հասցնում: Եթե կարմրավուն շագանակագույն ցեցի թրթուրը հայտնվում է իրգի երիտասարդ տերևների վրա, ապա այն պետք է պայքարել, ինչպես ձմեռային ցեցի բաց կանաչ թրթուրի, վարդի տերևաթևի մոխրագույն-կանաչ թրթուրի հետ, որը կրծում է ոչ միայն տերևները, այլև կադրերի երիտասարդ գագաթները:
Իրգիի տերևների վրա կլորացված մուգ շագանակագույն բծերը ցույց են տալիս սնկային հիվանդությունների տեսքը, օրինակ ՝ ասկոխիտային բիծը կամ ֆիլոստիկտոզը: Շագանակագույն պտուղների վրա փտելը մոնիլինիոզ է: Կեղևի նեկտրիկ նեկրոզը հանգեցնում է իրգի ճյուղերի և կադրերի չորացման:
Ինչ պատրաստել irgi- ից
Այս հիասքանչ ծառի պտուղները հատկապես օգտակար են թարմ վիճակում, բայց նույնիսկ ճիշտ բերքահավաքի ժամանակ նրանք պահպանում են վիտամինների և արժեքավոր միկրոտարրերի մեծ մասը: Ապագայի համար կոմպոտները, պահածոները և ջեմերը պատրաստվում են իրգիից: Բացի այդ, հատապտուղը քսում են շաքարով, չորացնում և սառեցնում:
Խտացրած կոմպոտ ՝ երգի և հաղարջից
Կոմպոտը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները ՝ 1 կգ իրգի, 450 գ սև հաղարջ, 1,5 լիտր ջուր, 450 գ շաքար:
Լցնել շաքարավազը ջրի մեջ, կրակի վրա դնել, եռացնել, եփել մի քանի րոպե, մինչև շաքարը լուծարվի:Տեսակավորել հատապտուղները, ողողել, դնել ստերիլ բանկաների մեջ, լցնել շաքարի օշարակ: Լայն կաթսայի հատակին սրբիչ դրեք, տաք ջուր լցրեք, դրա մեջ բանկա դրեք, ծածկեք դրանք երկաթյա կափարիչներով:
Lowածր կրակի վրա ջուրը հասցրեք գրեթե եռման, ստերիլիզացրեք բանկաները + 85 ° C ջերմաստիճանում, կես լիտր բանկաները `10 րոպե, իսկ լիտր բանկաները` 15 րոպե: 3 րոպե եփեք երկաթե կափարիչները, դրանցով գլորեք բանկաները, դրանք շրջեք սեղանի վրա, փաթեթավորեք դրանք թերթի, կտորի կամ թեթև ծածկոցով:
Jamեմ իրգիից
Իրգայի ջեմը նույնպես շատ համեղ է: Միևնույն ժամանակ, փշահաղարջը նույնպես հասունանում է, դրանք բավականաչափ կերելուց հետո դեռ շատ հատապտուղներ են մնացել: Նրանք նաեւ լավ են ջեմի համար: Վերցրեք 500 գ սիրգի և փշահաղարջ, 400 գ շաքար:
Լվանալ հատապտուղները, չորացնել սրբիչի վրա, դնել ամանի մեջ, շաղ տալ շաքարով: Atերմացրեք ցածր ջերմության վրա մինչեւ եռալը, եռացրեք, խառնելով 7 րոպե, ապա շփեք մաղով կամ քամիչով: Գույնի համար կարող եք ավելացնել 50 գ կարմիր ճակնդեղի հյութ: Կրկին զանգվածը դրեք կրակի վրա, եռացրեք, մեկ րոպե հետո դրեք բանկաների մեջ, գլորեք:
Քսում է Իրգան
Հատապտուղները սրբելու համար դրանք տեսակավորվում են, լվանում, մեկ շերտով դրվում սրբիչի վրա և թույլատրվում չորանալ: Այնուհետեւ անցեք մսաղացով կամ մանրացրեք բլենդերով: Հատապտուղների 1 մասի համար ավելացնել 2 մաս շաքար, խառնել, դնել ստերիլ բանկաների մեջ, վերևում, որտեղ պարանոցը, 1 սմ շերտով շաքար լցնել, պլաստմասե կափարիչներով փակել, 20 վայրկյան անպտղության իջեցնել եռացրած ջրում:.
Այս դատարկը պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե ցանկանում եք սրբել այն նվազագույն քանակությամբ շաքարով, պահեք այն սառցարանում: Դա անելու համար 1 կգ հատապտուղների համար բավական է վերցնել 300-500 գ շաքար:
Իրգիի պտուղները հեշտությամբ չորանում են ՝ օգտագործելով հատուկ գործիքներ: Բացի այդ, դրված են սկուտեղների, թխման թերթերի, սպիտակ թղթի, ստվերում չորացրած հատապտուղների վրա: Անհրաժեշտ չէ դրանք լվանալ: Երբ անհրաժեշտության դեպքում ցանկանում եք կոմպոտ պատրաստել, թեյ պատրաստել չոր հատապտուղներից, ապա լվանալ դրանք պատրաստելուց անմիջապես առաջ: Ինչպես աճեցնել irgu - դիտեք տեսանյութը.
Իհարկե, նման անգին գործարանը պետք է պահվի ձեր կայքում: Խաղը պտուղներ է տալիս հունիսի կեսերից ՝ փուլերով: Վերջին հատապտուղները վայելում են օգոստոսին, բայց եթե ցանկանաք, ձմռանը միշտ կարող եք կոմպոտ կամ ջեմ պատրաստել իրգիի հետ:
