Պայծառ նարնջագույն գազարը սխտորով շատ ախորժելի համադրություն է: Եկեք համոզվենք վառարանում լցոնված հավի օրինակով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Համեղ, հյութալի և անուշաբույր հավ, գազարով և սխտորով ջեռոցում: Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել այն: Հավի ջեռոցում թխելով ՝ դուք ոչ միայն կխնայեք ժամանակը, այլև կստանաք հյութալի և հագեցնող ուտեստ ՝ վիտամինների օրիգինալ ուտեստի հետ միասին: Պարզ ու մատչելի ապրանքների շնորհիվ նման հյուրասիրություն կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ: Այսպես եփած գազարը շատ հյութալի է, անուշաբույր, քնքուշ և քաղցր համով: Իսկ փափուկ հավի միսը փչանում է ընդամենը մեկ կծումով:
Մենք հավը պատրաստելու ենք մեր թևով: Առաջընթացը դեռ կանգնած չէ, նրանք գալիս են տարբեր հարմար սարքերով `պատրաստման գործընթացը բարելավելու և արագացնելու համար: Թևի մեջ պատրաստված սնունդը թույլ է տալիս խնայել ամբողջ հյութը, քանի որ գոլորշին գնալու տեղ չունի: Հետեւաբար, ուտեստը դուրս կգա հյութալի եւ քնքուշ: Այն փաստի օրինակ, որ թևի մեջ նույնիսկ հավի ֆիլեը փափուկ է ստացվում, չնայած այն բանին, որ այն սովորաբար չոր և կոշտ է: Բացի այդ, զբաղված տնային տնտեսուհիները կգնահատեն այս բաղադրատոմսը, քանի որ այն շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Դուք կանցկացնեք ոչ ավելի, քան 15 րոպե ակտիվ աշխատանք, իսկ մնացածը վառարանը կանի ձեր փոխարեն: Այն համատեղում է համեղ, պարզ և արագ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `74 կկալ:
- Մատուցումներ մեկ տարայի համար - 1 հավ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե մարինացման համար, 1,5 ժամ` թխելու համար
Բաղադրությունը:
- Հավի - 1 դիակ
- Սխտոր - 1-2 գլուխ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
- Գազար - 3-4 հատ: կախված չափից
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Մայոնեզ - 2-3 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ գազարով և սխտորով հավ պատրաստելը ջեռոցում, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել գազարը, լվանալ և կտրել երկար շերտերի մեջ: Մաքրեք սխտորը: Լվացեք և չորացրեք սնունդը:
2. Գազարը համեմել սխտորով աղով, աղացած պղպեղով և ցանկացած համեմունքներով: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է աղացած մշկընկույզ: Այն հիանալի համադրվում է գազարի, սխտորի և մսի հետ:
3. Հավի միջից հանեք ներքին դեղին ճարպը: Լվանալ և չորացնել չորացնել: Եթե այն ունի սեւ գույն, ապա մաքրեք այն երկաթե սպունգով: Բացի այդ, սեղմեք փետուրները, եթե այդպիսիք կան: Այնուհետեւ թռչնի միսը լցրեք գազարով եւ սխտորով: Լցոնման տեղը թելերով կարեք կամ կտրեք ատամի խոզանակներով:
4. Հավը քսել մայոնեզով ՝ աղով և սև պղպեղով խառնված: Թողնել այն կես ժամ նստել, որպեսզի մարինացվի: Բայց եթե դրա համար լրացուցիչ ժամանակ չկա, ապա այն անմիջապես ուղարկեք ջեռոց:
5. Դիակը դրեք թավայի թևի մեջ և սերտորեն ամրացրեք այն երկու կողմից: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և հավը թխեք 1,5 ժամ: Եթե ցանկանում եք, որ այն ունենա ոսկե դարչնագույն ընդերք, եփելուց 15 րոպե առաջ, կտրեք տոպրակը և ազատեք դիակը: Պատրաստի հավը մատուցեք սեղանին տաք, թարմ եփած և դրեք լայն ուտեստի վրա: Եվ փռված գազարը սխտորով տարածեք դիակի շուրջը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում բրնձով լցոնված հավ:
