TOP 7 fusilli բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն:

TOP 7 fusilli բաղադրատոմսեր
TOP 7 fusilli բաղադրատոմսեր
Anonim

Ինչ է fusilli, մակարոնի պատրաստման առանձնահատկությունները: TOP 7 բաղադրատոմսեր fusilli մակարոնի համար:

Ինչ տեսք ունի fusilli մակարոնը
Ինչ տեսք ունի fusilli մակարոնը

Fusilli- ն իտալական մակարոն է, որը պատրաստված է փոքր պարույրների տեսքով: Նման կարճ մակարոնի արտադրության հումքը բարձրորակ պինդ ցորենն է: Ամենից հաճախ fusilli- ն օգտագործվում է մակարոնեղեն պատրաստելու համար: Նախ, դա շատ հարմար է, քանի որ իրենց անսովոր ձևի պատճառով նրանք կարող են պահել սոուսը, այդպիսով ուտեստը դարձնելով ավելի հյութալի: Երկրորդ, դրանք հիանալի կերպով զուգորդվում են բազմաթիվ բաղադրիչների հետ, դրանք կարող են մատուցվել ինչպես ծովամթերքի, այնպես էլ մսի, և նույնիսկ պարզապես բանջարեղենի հետ:

Ֆուզիլի պատրաստման առանձնահատկությունները

Խոհարարություն fusilli
Խոհարարություն fusilli

Իտալերենից «fusilli» բառը թարգմանվում է որպես «փոքր պարույրներ»: Նրանք իրականում գալիս են տարբեր չափերի: Այս մակարոնի սորտերից մեկը այսպես կոչված «ռոտինին» է: Նրանք հաճախ շփոթվում են, քանի որ դրանք ունեն նաև պարուրաձև ձև: Նրանք fusilli- ից տարբերվում են ավելի պտտվող պարույրով:

Fusilli մակարոնեղենը նույնպես ներկայացված է տարբեր գույներով: Ամենից հաճախ դրանք ներկված են կանաչ կամ կարմիր: Դա անելու համար օգտագործեք ճակնդեղ կամ սպանախ:

Ընդունված է fusilli նետել արդեն եռացող և բավականին աղի ջրի մեջ: Նրանք պետք է եփվեն մոտ 11 րոպե, բայց մեկ այլ անգամ կարող է նշված լինել անմիջապես փաթեթի վրա:

Ֆուսիլին կարող է օգտագործվել ոչ միայն մակարոն պատրաստելու համար: Նրանք նաև հաճախ ավելանում են աղցաններին կամ առաջին ուտեստներին:

Ֆուսիլիի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ, ի տարբերություն սպագետտիի, դրանք շատ ավելի հարմար են ուտել: Հատկապես, եթե չգիտեք, թե ինչպես պետք է սարքերը գեղեցիկ տնօրինել: Այս դեպքում հաստատ հաստատությունում չեք ամաչի:

Ֆուսիլի մակարոնեղենը, ինչպես և մյուս տեսակները, մատուցվում է հատուկ խորը ամանների մեջ ՝ մեծ կողքերով կամ սովորական խորը ամանների մեջ: Պատառաքաղը և դանակը մատուցվում են պատառաքաղից:

Fusilli մակարոնեղենը կարելի է ուղղակի շաղ տալ պանրով կամ առանձին մատուցել շոռակարկանդակի մեջ: Theաշատեսակը հիանալի կերպով համակցված է չոր սպիտակ կամ երիտասարդ կարմիր գինու, ինչպես նաև պարզ ջրի հետ:

TOP 7 fusilli բաղադրատոմսեր

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են fusilli: Նրանք հիանալի կերպով համակցված են մսի, ձկների և ծովամթերքի հետ: Դուք կարող եք նաև ընտրել ձեր ճաշակի սոուսը: Ինչ վերաբերում է պանիրին, ապա այստեղ կարող եք ապահով ընտրել ցանկացած տեսակ:

Հավի ֆուսիլի 3 տեսակ պանրի սոուսով

Հավի ֆուսիլի 3 տեսակ պանրի սոուսով
Հավի ֆուսիլի 3 տեսակ պանրի սոուսով

Հավի հետ Ֆուսիլին ամենատարածված և բոլորի կողմից սիրված մակարոնեղենի պատրաստման տարբերակներից մեկն է: Նուրբ հավի ֆիլեը հիանալի կերպով համակցված է խոտաբույսերի և բանջարեղենի հետ: Մի քանի տեսակի պանիրից պատրաստված սոուսը ուտեստին հատուկ համ կհաղորդի:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `726 կկալ:
  • Մատուցումներ - 2 հատ
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 400 գ
  • Հավի ֆիլե - 300 գ
  • Arugula - համտեսել
  • Չերի լոլիկ - 8 հատ:
  • Օրեգանո - համտեսել
  • Աղ - 1/2 թեյի գդալ
  • Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
  • Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
  • Ալյուր - 3 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Կարագ - 50 գ (սոուսի համար)
  • Կրեմ 33% - 200 մլ (սոուսի համար)
  • Կաթ - 400 մլ (սոուսի համար)
  • Չեդդեր պանիր, դորբլու, մասկարպոնե `յուրաքանչյուրը 200 գ (սոուսի համար)
  • Աղ - 1/4 թեյի գդալ (սոուսի համար)

Հավի ֆուսիլիի քայլ առ քայլ պատրաստում 3 տեսակի պանրի սոուսով

  1. Եկեք նախ պատրաստենք սոուսը: Կարագը պետք է խառնել ալյուրի հետ, այնուհետև եփել թույլ կրակի վրա: Theանգվածը պետք է լինի միատարր: Աստիճանաբար լցնել կաթի և սերուցքի մեջ: Ամբողջ ժամանակ խառնել սոուսը: Այն պետք է թանձրանա:
  2. Կտրեք դորբլուի պանիրը փոքր խորանարդի մեջ, չեդդեր պանիրը քերեք միջին քերիչով: Կաթսայի մեջ ավելացնել բոլոր 3 տեսակի պանիրները: Աստիճանաբար սոուսը թանձրանալու է, երբ պանիրը սկսում է հալվել: Այնուհետեւ շոգեխաշածը կարող է հեռացվել վառարանից: Համեմել աղով և խառնել: Թող մի փոքր սառչի:
  3. Եփել ֆուսիլին ըստ փաթեթի ցուցումների: Սա միջինը տևում է մոտ 11 րոպե:
  4. Կտրեք հավի ֆիլեը փոքր կտորների: Համեմել աղով, ավելացնել մի քիչ պղպեղ: Միսը տապակել ձիթայուղի մեջ երկու կողմից ՝ մինչև ոսկե դարչնագույն:
  5. Կտրեք լոլիկը կիսով չափ կամ 4 կտորով ՝ կախված դրանց չափից:
  6. Ֆուզիլի, հավի և լոլիկի շերտերը դրեք ափսեի մեջ: Ավելացնել օրեգանո և նրբորեն խառնել: Topարդարեք վերևը ռուկոլայով: Այս դեպքում ավելի լավ է սոուսը մատուցել ոչ թե մասերով, այլ սովորական կաթսայում:

Fusilli ծովախեցգետիններով `սերուցքային սխտորի սոուսով

Fusilli ծովախեցգետիններով `սերուցքային սխտորի սոուսով
Fusilli ծովախեցգետիններով `սերուցքային սխտորի սոուսով

Usովախեցգետիններով ֆուսիլին առավել ներդաշնակորեն համակցված է յուղալի սխտորի սոուսի հետ: Դուք կարող եք գնել պատրաստի սոուս, այն կարող եք գտնել գրեթե ցանկացած մթերային խանութում, բայց ավելի լավ է այն պատրաստել տանը: Խոհարարությունը երկար չի տևի և չի պահանջում շատ բաղադրիչներ: Տնական սոուսով մակարոնեղենը կդառնա աներևակայելի անուշաբույր և համեղ: Համեղ ուտեստ պատրաստելու հիմնական գաղտնիքն այն է, որ սոուսն ու մակարոնը պետք է միաժամանակ եփվեն: Խանութից ձեռք բերված սոուսով մակարոնն ընդհանրապես այդպիսին չի լինի:

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 300 գ
  • Ծովախեցգետին - 200 գ
  • Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ
  • Աղ `համտեսել
  • Դափնու տերև - 2 հատ:
  • Սև պղպեղի հատիկ - 2 հատ:
  • Աղացած պարմեզան պանիր `համտեսել
  • Կրեմ (20%) - 50 մլ (սոուսի համար)
  • Ալյուր - 2 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Սխտոր - 2-3 մեխակ (սոուսի համար)
  • Սոխ - 1 հատ: (սոուսի համար)
  • Կարագ - 1 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Աղ `ըստ ճաշակի (սոուսի համար)
  • Պղպեղ - համտեսել (սոուսի համար)
  • Մաղադանոս - 1 փունջ (սոուսի համար)

Քայլ առ քայլ ծովախեցգետնի ֆուսիլի պատրաստում սերուցքային սխտորի սոուսով

  1. Նախ պետք է սկսել ծովախեցգետին պատրաստել: Սկզբում դրանք պետք է եռացնել աղած ջրի մեջ, այնուհետև տապակել: Addուրին ավելացրեք մի փոքր դափնու տերև և մի քանի սև պղպեղի հատիկներ:
  2. Հաջորդը, ծովախեցգետինները պետք է մաքրվեն: Այնուհետեւ տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ մինչեւ փափկելը: Ավելացնել կիտրոնի հյութ և ծածկել: Մենք այն թողնում ենք անջատված վառարանի վրա, սա թույլ կտա ավելի երկար պահել ջերմաստիճանը:
  3. Այս պահին դուք պետք է fusilli- ն լավ աղած ջրի մեջ եփեք 10 րոպե: Փաթեթավորումը կարող է ունենալ այլ ժամանակային կնիք:
  4. Սոխն ու սխտորը մանր քերիչով քսում: Տապակել դրանք ձիթապտղի յուղի մեջ, ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել: Հաջորդը, լցնել կրեմը և եփ գալ տապակի մեջ ևս մի քանի րոպե: Սոուսը պետք է թանձրանա: Ավելացնել կիտրոնի հյութ և հեռացնել վառարանից: Մաղադանոսը մանր կտրատել եւ ավելացնել սոուսին, լավ խառնել:
  5. Այս ընթացքում մակարոնեղենը գրեթե պատրաստ է: Դրեք դրանք ափսեի մեջ, ավելացնել ծովախեցգետին: Լրացրեք սոուսով և զարդարեք պարմեզան պանիրով:

Ֆուսիլի սնկով և պղպեղով

Ֆուսիլի սնկով և պղպեղով
Ֆուսիլի սնկով և պղպեղով

Սնկով և պղպեղով ֆուսիլին մակարոնի ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկն է, որը նույնիսկ բուսակերներին դուր կգա: Քաղցր պղպեղի ավելացման շնորհիվ ուտեստը կունենա մի փոքր քաղցր համ: Այս դեպքում սոուսն իսկապես ավելորդ կլինի, մենք մակարոնեղենը կհամեմենք ձիթայուղով:

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 300 գ
  • Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
  • Սունկ (շամպինիոն) - 150 գ
  • Քաղցր պղպեղ - 2 հատ:
  • Կարագ - տապակելու համար
  • Աղ `համտեսել
  • Պղպեղ `համտեսել
  • Պապրիկա - 1 թեյի գդալ
  • Arugula - զարդարման համար
  • Պարմեզան պանիր `զարդարի համար

Սնկով և պղպեղով fusilli- ի քայլ առ քայլ պատրաստում

  1. Քաղցր պղպեղը կտրեք շերտերով: Մենք մաքրում ենք սնկերը և կտրում ենք կիսով չափ: Լավ տաքացած տապակի մեջ ավելացնել կարագ: Այնուհետեւ տապակել սունկը եւ պղպեղը մինչեւ փափկելը: Աղ, ավելացնել պղպեղ և պղպեղ: Միևնույն ժամանակ, մենք ամեն ինչ խառնում ենք:
  2. Մինչ սնկով և պղպեղով եփում են, անհրաժեշտ է պատրաստել ֆուզիլին: Եփել մինչև Ալ Դենտե: Միջին հաշվով, ճաշ պատրաստելը տևում է ոչ ավելի, քան 11 րոպե:
  3. Ֆուզիլի, սունկ և պղպեղ դնել ափսեի մեջ, լցնել դրանք վերևում մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղով:
  4. Կոպիտ քերիչով քերել պանիրը և շաղ տալ մակարոնի վրա: Վերևում լցնել թարմ ռուկոլան և մատուցել:

Նշում! Al Dente մակարոնը պատրաստելու համար հարկավոր է այն եփել մի քանի րոպե ավելի քիչ, քան նշված է խոհարարության հրահանգներում:

Ֆուսիլի սաղմոնով և բրոկկոլիով

Ֆուսիլի սաղմոնով և բրոկկոլիով
Ֆուսիլի սաղմոնով և բրոկկոլիով

Ֆուսիլին հիանալի կերպով համակցված է բանջարեղենի հետ, այս դեպքում մենք կօգտագործենք բրոկկոլի: Ինչ վերաբերում է ձկներին, ապա այն կարող եք ընդունել ինչպես թարմ, այնպես էլ թույլ աղած: Երկրորդ դեպքում, դուք պարզապես կարիք չունեք մածուկը աղելու: Որպես սոուս մենք կօգտագործենք սերուցքային սոուս, իսկ կարմիր խավիարը և թարմ մաղադանոսը հիանալի կերպով զարդարում են:Այս բաղադրատոմսի համար պանիր չի օգտագործվում: Ինչպես գիտեք, ընդունված չէ այն մատուցել մակարոններով ձկով:

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 400 գ
  • Սաղմոնի ֆիլե - 300 գ
  • Բրոկկոլի - 200 գ
  • Աղ `համտեսել
  • Պղպեղ `համտեսել
  • Կարմիր խավիար - 1-2 ճաշի գդալ
  • Մաղադանոս - 1 փունջ
  • Սոխ - 1 հատ: (սոուսի համար)
  • Սխտոր - 3 մեխակ (սոուսի համար)
  • Ալյուր - 2 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Կարագ - 50 գ (սոուսի համար)
  • Չոր սպիտակ գինի - 2 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Կրեմ (20%) - 200 մլ (սոուսի համար)

Ինչպես պատրաստել fusilli սաղմոնով և բրոկոլիով քայլ առ քայլ

  1. Նախ, եկեք պատրաստենք մեր սոուսը: Սոխը մանր կտրատել սխտորով կամ քերել: Սոխը սխտորով տապակել կարագի մեջ և ավելացնել ալյուրը, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել տապակի մեջ գինի և եփ գալ ևս 5 րոպե: Theամանակն անցնելուց հետո ավելացրեք սերուցքը և թողեք այն վառարանի վրա մինչև թանձրանա:
  2. Կտրեք ձուկը փոքր խորանարդի մեջ և եփեք աղած ջրի մեջ մինչև փափկելը: Դրա համար կպահանջվի 20-25 րոպե: Արդեն եփած ձուկը տապակի մեջ ենք տեղափոխում սոուսի մեջ, խառնում և թողնում միջին ջերմության վրա եփ գալ: Դա կտևի ևս 10 րոպե:
  3. Այս պահին բրոկկոլին լավ ողողեք և կտրեք ցողունի հատվածը: Այն նույնպես պետք է եփվի: Բրոկկոլին 5 րոպե ընկղմեք եռացող աղաջրի մեջ: Հետո պետք է ջուրը քամել և բրոկկոլին դնել ամանի մեջ:
  4. Ֆուսիլին եռացրեք աղած ջրի մեջ: Մակարոնիներով փաթեթավորումը ցույց կտա, թե որքան ժամանակ կպահանջվի:
  5. Պատրաստի ֆուզիլաները դնել ափսեի մեջ, ավելացնել բրոկկոլին: Լրացրեք սերուցքային սաղմոնի սոուսով: Gարդարել մանր կտրատած մաղադանոսով: Կենտրոնում տեղադրեք մի գդալ կարմիր խավիար և մատուցեք:

Ֆուսիլի թունաով և սպանախով

Ֆուսիլի թունաով և սպանախով
Ֆուսիլի թունաով և սպանախով

Ոչ պակաս համեղ կլինի ֆուսիլիի համադրությունը թունա և սպանախ: Չնայած ուտեստի բոլոր բարդություններին, այն պատրաստվում է բավական արագ և չի պահանջում շատ բաղադրիչներ: Մեկ այլ առավելություն այն է, որ անհրաժեշտ չէ օգտագործել թարմ թունա: Ավելի լավ է սառեցված ձուկ չվերցնել, քանի որ այն արդեն անճաշակ կլինի: Բայց պահածոյացված թունաը կատարյալ է, կարող եք մածուկը լցնել հյութով դրանից: Թարմ սպանախի տերևները ուտեստին կտան յուրահատուկ համ և հիանալի կընդգծեն նրա համը:

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 250 գ
  • Թարմ սպանախի տերևներ `100 գ
  • Սոխ - 1 հատ:
  • Պահածոյացված թունա (յուղի կամ սեփական հյութի մեջ) - 1 բանկա
  • Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
  • Աղ `համտեսել
  • Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
  • Քերած պարմեզան պանիր - 100 գ

Քայլ առ քայլ ֆուսիլի պատրաստելու թունաով և սպանախով

  1. Սոխը մանր կտրատել կամ քերել միջին չափի քերիչով: Ձիթապտղի յուղ ավելացրեք տաքացրած տապակի մեջ: Մի քանի կաթիլը բավական է: Տապակել միջին կրակի վրա:
  2. Կտրեք սպանախի տերևները կամ ձեր ձեռքերով պոկեք դրանք փոքր կտորների: Ավելացնել դրանք սոխի թավայի մեջ և լավ խառնել: Մենք այն պահում ենք վառարանի վրա ևս 2-3 րոպե:
  3. Բանկայից թունոսը դրեք ամանի մեջ և պատառաքաղով հունցեք: Անհրաժեշտ չէ թունա հյութը կամ ձեթը չորացնել, այն օգտակար կլինի: Տապակի մեջ ավելացրեք արդեն տրորած թունոսը և բանկայից լցրեք յուղի կամ հյութի կեսը:
  4. Եռացնել fusilli- ն ըստ հրահանգների: Եթե դուք պատրաստում եք AL Dente մակարոնեղեն, ապա այն ավելի համեղ կլինի: Այս դեպքում դրանք պետք է եփել մի քանի րոպե ավելի քիչ, քան նշված է փաթեթում: Կարևոր է ֆուսիլին եռացնել աղած ջրի մեջ:
  5. Տապակի մեջ ավելացնել արդեն եփած մակարոնեղենը: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Լցնել տարայի մեջ մնացած ամբողջ յուղը կամ հյութը: Ամեն ինչ խառնել և թողնել վառարանի վրա ևս 5-7 րոպե:
  6. Տեղադրեք ափսեների վրա, վերևում շաղ տալ պարմեզանով, որը նախկինում քերել եք մանր քերիչով:

Ֆուսիլի բանջարեղենով և աիոլի սոուսով

Ֆուսիլի բանջարեղենով և աիոլի սոուսով
Ֆուսիլի բանջարեղենով և աիոլի սոուսով

Ինչպես գիտեք, fusilli- ն հիանալի կերպով զուգորդվում է բազմաթիվ բաղադրիչների հետ: Բայց ենթադրվում է, որ այս տեսակի մակարոնեղենը ամենից հաճախ մատուցվում է բանջարեղենով: Ֆուսիլին բանջարեղենով հիանալի տարբերակ է ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար: Անհավատալիորեն թեթև և անուշաբույր, Aioli սխտորի սոուսը լավ է աշխատում բուսական մակարոնի հետ:

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 400 գ
  • Սմբուկ - 1 հատ:
  • Zուկկինի - 1 հատ:
  • Գազար - 2 հատ:
  • Կանաչ բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
  • Կարմիր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
  • Աղցան սոխ - 1 հատ:
  • Ձիթապտղի յուղ - տապակելու համար
  • Աղ `համտեսել
  • Չորացրած ռեհան - պտղունց
  • Սխտոր - 8 մեխակ (սոուսի համար)
  • Ձվի դեղնուց - 1 հատ:(սոուսի համար)
  • Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ (սոուսի համար)
  • Աղ - 1/2 թեյի գդալ
  • Աղացած սև պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ (սոուսի համար)
  • Թարմ սամիթ - 1 փունջ (սոուսի համար)
  • Ձիթապտղի յուղ - 150 մլ (սոուսի համար)

Քայլ առ քայլ ֆուսիլի պատրաստելը բանջարեղենով և աիոլի սոուսով

  1. Նախ, պատրաստեք սոուսը, քանի որ այն պետք է լավ եփվի: Դա անելու համար շփեք սխտորը նուրբ քերիչով կամ այն փոխանցեք մամուլով: Ձվի սպիտակուցը հարել մինչև փրփուր ձևավորվի, խառնել սխտորի հետ: Լցնել ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի մեջ: Աղ եւ պղպեղ. Սամիթը մանր կտրատել եւ ավելացնել սոուսին: Ամեն ինչ լավ խառնել: Մի քանի րոպե հարիչով հարում ենք: Ստացված սոուսը ծածկել սննդի թաղանթով և դնել սառնարանում առնվազն կես ժամ:
  2. Նախքան fusilli պատրաստելը, լվացեք բոլոր բանջարեղենները: Սմբուկներն ու ցուկկինը կտրատեք փոքր քառակուսիների, գազարն ու երկու տեսակի պղպեղը կտրեք շերտերով: Սոխը մանր կտրատել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կաթսայի մեջ ավելացնել բանջարեղենը, աղը և համեմել ռեհանով: Լավ խառնել, ծածկել կափարիչով և թողնել եփվի թույլ կրակի վրա: Մոտ 10-15 րոպե:
  3. Ֆուզիլները եռացրեք աղած ջրի մեջ մինչև փափկացնելը ՝ համաձայն փաթեթի ցուցումներին:
  4. Պատրաստի մակարոնները դնել ափսեների վրա, ավելացնել բանջարեղենը, վրան լցնել աիոլի սոուսը և մատուցել:

Ֆուսիլի միդիաով մեղր-մանանեխի սոուսում

Ֆուսիլի միդիաով մեղր-մանանեխի սոուսում
Ֆուսիլի միդիաով մեղր-մանանեխի սոուսում

Usովամթերքի սիրահարների համար միդիա ֆուսիլին հիանալի ընթրիքի տարբերակ է: Մեղր մանանեխի սոուսը մակարոնին կտա կծու-քաղցր համ: Մեղրային նոտաները տաք մանանեխի հետ համատեղ կատարյալ սոուս են դարձնում միդե մակարոնի համար: Այս սոուսը մի տեսակ կարևոր կլինի:

Բաղադրությունը:

  • Ֆուսիլի - 300 գ
  • Միդիա - 250 գ
  • Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
  • Դափնու տերև - 1 հատ:
  • Աղ `համտեսել
  • Սև պղպեղի հատիկ - 2 հատ:
  • Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Դիժոն մանանեխ - 1 թեյի գդալ (սոուսի համար)
  • Մանանեխի լոբի - 1 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
  • Մեղր - 2 թեյի գդալ (սոուսի համար)
  • Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ (սոուսի համար)
  • Ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ (սոուսի համար)
  • Սոխ - 1 հատ: (սոուսի համար)
  • Սխտոր - 3 մեխակ (սոուսի համար)

Մեղրի մանանեխի սոուսում միսիայի հետ ֆուսիլիայի քայլ առ քայլ պատրաստում

  1. Սոուսը պատրաստելու համար մանր կտրատեք սոխը և սխտորը: Մնացած բաղադրիչները խառնել խորը ամանի մեջ: Verածկեք սննդի ֆիլմով և դրեք սառնարանում:
  2. Հաջորդը, մենք կպատրաստենք միդիա: Եփել դրանք աղած ջրի մեջ, ավելացնել սև պղպեղի հատիկներ և դափնու տերևներ: Սա նրանց կտա անհավատալի հոտ և կդարձնի ավելի մեղմ: Այնուհետեւ միդիաները տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Հաջորդը, անջատեք վառարանը, ծածկեք տապակը կափարիչով:
  3. Եփել fusilli մինչև փափուկ: Փաթեթը պարունակում է հրահանգներ, թե որքան ժամանակ պետք է պատրաստել մակարոն:
  4. Արդեն եփած ֆուսիլին դնել ափսեի մեջ, ավելացնել միդիաները, վրան լցնել սոուսը և մատուցել:

Fusilli վիդեո բաղադրատոմսեր

Խորհուրդ ենք տալիս: