Եթե դուք դեռ խոզի կողիկներից արգանակ եք պատրաստում, ապա ժամանակն է սովորել այլ հավասարապես համեղ բաղադրատոմսեր: Օրինակ ՝ կարտոֆիլով ու խնձորով թխած խոզի կողիկներ: Սրտանց, համեղ, նվազագույն աշխատուժի ծախսեր:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այս էջը օգտակար կլինի ոչ միայն սկսնակների, այլև ավելի փորձառու խոհարարների համար: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե որքան համեղ և անսովոր է կողոսկրով միաժամանակ ջեռոցում կողիկներ պատրաստել, ապա այստեղ եք: Ձեր ծառայության մեջ կա քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `համեղ ուտեստի լուսանկարով` խոզի կողիկներ կարտոֆիլով և խնձորով ջեռոցում:
Խոզի միսը յուրահատուկ սնունդ է, որը կարող է հագեցնել մարդու մարմինը բոլոր կենսական վիտամիններով և հանքանյութերով: Դիակի բազմաթիվ մասերից ամենահամեղներից են խոզի կողերը, որոնք կօգտագործվեն այս բաղադրատոմսում: Պարզվում է, որ դրանք վարդագույն և ախորժելի են `բուրավետ սոուսով, մի փոքր խնձորի քաղցր -թթու համով` դա շատ համեղ է: Այսպիսով, նրանք խնդրում են լինել ձեր բերանում:
Նման ուտեստ պատրաստելը չափազանց պարզ է. Բոլոր ապրանքները դրեք թխման թերթիկի կամ լայն թխման ափսեի վրա և ուղարկեք դրանք ջեռոց `թուլանալու համար: Եվ երկար շոգեխաշելուց հետո դրանք կիսով չափ կլուծվեն ՝ դառնալով հիանալի սոուս, որը միսը փաթաթում է ոսկորի վրա: Նրանք փափուկ, նուրբ, բուրավետ, նուրբ են: Բացի այդ, սա սրտանց ուտեստ է, որը կարող է բավարարել ամբողջ ընտանիքին: Սնունդը այնքան գեղեցիկ և օրիգինալ տեսք ունի, որ այն կարող է ապահով կերպով հավակնել տոնական սեղանի կենտրոնական մասին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `280 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 1,5 կգ
- Կարտոֆիլ - 3 հատ:
- Գազար - 2 հատ:
- Խնձոր - 2 հատ:
- Սխտոր - 1 գլուխ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Սոյայի սոուս - 5 ճաշի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Spանկացած համեմունք կամ համեմունք `ըստ ճաշակի
Կարտոֆիլով և խնձորով թխած խոզի կողիկներ պատրաստելը
1. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք մեծ կտորների: Ընտրեք մեծ, լայն, հարմար թխում ուտեստ և տեղադրեք պալարները դրա մեջ:
2. Մաքրել գազարը, լվանալ և կտրել մեծ կտորների: Ավելացնել այն կարտոֆիլի բորբոսին:
3. Լվացված խնձորները կենտրոնացրեք, կտրեք դրանք չորս մասի և շարեք բանջարեղենով: Մաքրեք սխտորի մեխերը և ավելացրեք բորբոսին:
4. Լվացեք կողերը, չորացրեք թղթե սրբիչով և դրանք դրեք բանջարեղենի և խնձորի վրա դրված ամանի մեջ: Կողերը կարելի է թխել մեկ կտորով, կամ մասերի կտրել ոսկորներով:
5. Փոքր ամանի մեջ լցնել սոյայի սոուս և բուսական յուղ: Ավելացնել աղ, աղացած պղպեղ և ցանկացած համեմունք: Ես նախընտրում եմ օգտագործել մշկընկույզ կոճապղպեղի փոշու և չորացրած կամ թարմ ռեհանով:
6. Սոյայի սոուսը լցնել մսի և բանջարեղենի վրա:
7. Կաղապարը փաթաթեք սննդի փայլաթիթեղով և ուղարկեք այն նախնական ջեռոցում մինչև 200 ° C մինչև 1 ժամ: Եթե ցանկանում եք, որ կողերը դարչնագույն լինեն, եփման ավարտից 15 րոպե առաջ հանեք փայլաթիթեղը:
8. theաշատեսակը մատուցեք սեղանին անմիջապես այն տեսքով, որով այն եփվել է: Այսպիսով, սնունդը ավելի երկար կմնա տաք, այն ջերմության պատճառով, որն ինքն է տալիս ձևը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլով խոզի կողիկներ:
[մեդիա =
