Մտածում եք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին, որպեսզի ուտեստը լինի համեղ, հագեցնող և միևնույն ժամանակ առողջ: Վարսակի ալյուրով և ցուկկինիով ձվածեղը գոլորշու բաղնիքի վրա հիանալի առավոտյան ճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձվածեղը համարվում է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար նախաճաշի ամենասիրված ուտեստներից մեկը: Այն պատրաստելու ամենատարածված եղանակը տապակած տապակում է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կարող են ուտել այս ջերմային եղանակով պատրաստված սնունդ: Օրինակ, փոքր երեխաները, տարեցները, ստամոքսի և ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ հետևել իրենց կազմվածքին: Այս դեպքում գոլորշի բաղնիքում եփած ձվածեղը կօգնի: Այն պատրաստելու համար ընդհանրապես պետք չէ կրկնակի կաթսայի սեփականատեր լինել: Բավական է օգտագործել հին տատիկի ճանապարհը `քամոց և եռացող ջրի կաթսա:
Ձվածեղն ավելի գոհացուցիչ և համեղ դարձնելու համար այն պատրաստվում է մի շարք հավելումներով ընկերությունում: Սրանք են խոզապուխտը, երշիկները, պանիրը, լոլիկը և այլ ապրանքներ: Բայց ամենաօգտակար հավելումները վարսակի ալյուրն ու ցուկկինին են: Այս ապրանքները համարվում են դիետիկ և պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր մարդու մարմնի համար: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ վարսակի ալյուրով եւ ցուկկինիով ձվածեղ պատրաստել գոլորշու բաղնիքի վրա: Դրա պատրաստման տեխնոլոգիան բավականին պարզ է, և բաղադրիչները պահանջվում են մատչելի և բյուջետային: Բացի այդ, ձվածեղը կարող է փոքր -ինչ բազմազան լինել: Օրինակ, ձվի զանգվածին մի քիչ կաթ կամ թթվասեր ավելացրեք, որպեսզի ուտեստը ավելի հագեցած լինի: Փոքր քանակությամբ թակած կանաչիները կբազմազանեն ձեր ճաշը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `177 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Waterուր - 20 մլ
- Վարսակի փաթիլներ - 15 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց (ըստ ցանկության)
- Zուկկինի - 50 գ
Քայլ առ քայլ ձվածեղ պատրաստելով վարսակի ալյուրով և ցուկկինիով գոլորշու բաղնիքում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվի բովանդակությունը դրեք տարայի մեջ եւ լցրեք խմելու ջուր:
2. Խառնեք բովանդակությունը հարիչով կամ պատառաքաղով, մինչև ստացվի միասնական հետևողականություն: Հարիչով հարում ենք այնքան, մինչև օդային փրփուրը պետք չլինի:
3. Լվանալ ցուկկինին, կտրել անհրաժեշտ մասը և քերել այն բարակ կամ միջին քերիչով: Ձվի զանգվածին ավելացնել ցուկկինի կտորները:
4. Հետեւեք ակնթարթային փաթիլներով: Մի օգտագործեք վարսակի ալյուր Extra կամ այն, որը պետք է եփվի բաղադրատոմսի համար:
5. Ուտելիքին մի պտղունց աղ ավելացնել:
6. Այնուհետեւ, ցանկության դեպքում, համեմել սեւ պղպեղով:
7. Խառնել բովանդակությունը եւ լցնել սիլիկոնե կեքս եւ կեքս ձուլվածքի մեջ:
8. Կաղապարը տեղադրեք մաղի մեջ եւ դրեք այն ջրի կաթսայի վրա: Համոզվեք, որ ջրի մակարդակը չի շփվում քամիչի հետ: Կափարիչը դրեք ձվածեղի վրա և կաթսան դրեք կրակի վրա: Եռացրեք ջուրը, նվազեցրեք ջերմաստիճանը միջին մակարդակի վրա և ձվածեղը վարսակի ալյուրով և ցուկկինիով գոլորշիացրեք 5 րոպե: Դրա հետևողականությունը պետք է դառնա ավելի խիտ, մինչդեռ մնա քնքուշ և օդային: Ուտելուց անմիջապես հետո կերեք տաք սնունդ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ ջրի բաղնիքում:
