Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և հագեցնող ձվի աղցան պանրով և կանաչ սոխով: Խոհարարության նրբությունները, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `լուսանկարով և տեսանյութով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ձվի աղցանի պատրաստում պանրով և կանաչ սոխով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ձվի աղցանները շատ տարածված են աշխարհի շատ երկրներում: Օրինակ, հրեական խոհանոցում սոխով և հավի ճարպով ձվի աղցանը բավականին հայտնի է: Հայտնի է նաև ձվի աղցանը միսով, ծովաբողկով և գազարով: Հավի ձվերը մի ապրանք են, որոնք հիանալի կերպով զուգորդվում են բազմաթիվ ապրանքների հետ: Սա պանիր է, և կանաչ սոխ, և խոզապուխտ, և սնկով, և եգիպտացորենով, և միսով, և կարտոֆիլով, և վարունգով … Հետևաբար, նրանց հետ աղցանների շատ տարբերակներ կան: Եթե դուք սիրում եք խաշած ձու, ապա այս բաղադրատոմսը արժեքավոր գտածո կլինի: Այն գերակշռում է ձվի համը, իսկ կանաչ սոխը հաղորդում է թարմություն և բուրավետության նշույլ: Մյուս կողմից, պանիրը սննդին տալիս է լրացուցիչ հագեցվածություն և քնքշություն: Բացի այդ, արտադրանքի այս համադրության շնորհիվ աղցանի գունային սխեման ավելի հաճելի ու գեղեցիկ է:
Աղցանի համը կարող է հետագայում հարստանալ և ընդգծվել սոուսով և համեմունքներով: Հագնվելու համար կարող եք օգտագործել դասական մայոնեզ կամ թթվասեր, կամ կարող եք մի քանի ապրանքներից պատրաստել բարդ բաղադրիչ սոուս: Բացի այդ, եթե չեք պատկերացնում ձեր ճաշացանկն առանց մսամթերքի, ապա աղցանին ավելացրեք ցանկացած մսամթերք: Մեկ այլ աղցան կարող է համալրվել քաղցր և թթու խնձորներով, դրանք ուտեստին հատուկ հյութալիություն կհաղորդեն: Փոքր գդալ մանանեխը, որը խառնվում է սոուսով, կավելացնի որոշ բուրմունք և բուրմունք: Նման աղցանը կարող է ապահով կերպով զբաղեցնել իր արժանի տեղը ցանկացած տոնական խնջույքի ժամանակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `274 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե սնունդ կտրատելու համար, գումարած` ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակ
Բաղադրությունը:
- Ձու - 4 հատ:
- Պանրի կտորներ - 100 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Կանաչ սոխ - մեծ փունջ
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
Քայլ առ քայլ ձվի աղցան պանրով և կանաչ սոխով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
2. Ձու եփել եռացրած, կեղևազրկել և կտրատել խորանարդի: Ինչպես դրանք ճիշտ պատրաստել, դուք կգտնեք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով կայքում ՝ որոնման սանդղակի միջոցով:
3. Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով կամ օգտագործել պատրաստի պանրի կտորներ: Միավորել բոլոր մթերքները մեկ խորը ամանի մեջ:
4. Բաղադրիչները համեմել աղով եւ մայոնեզով:
5. Խառնել սնունդը եւ մատուցել պատրաստված ձվի աղցանը պանրով եւ կանաչ սոխով: Եթե ունեք ճաշ պատրաստելու մատանի, օգտագործեք այն գեղեցիկ ներկայացման համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձու և կանաչ սոխով աղցան:
