Իմացեք, թե ինչպես խթանել անաբոլիզմը և սպիտակուցների սինթեզը ՝ առանց ստերոիդներ ընդունելու ՝ որոշ սննդային ճշգրտումներով: Գաղտնիքներ բոդիբիլդինգի մասնագետներից: Մարմինը կարիք ունի տարբեր սննդանյութերի: Դրանք ներառում են ֆլավոնոիդներ և ֆիտոնցիդներ: Պարզեք, թե որտեղ պետք է լինեն ֆիտոնցիդներն ու ֆլավոնոիդները բոդիբիլդերների սննդակարգում:
Բոլոր մարզիկները գիտեն սպիտակուց, կրեատին, վիտամին -հանքային համալիրներ և այլ սննդարար նյութեր օգտագործելու անհրաժեշտության մասին: Բայց կան այլ միացություններ, որոնք նույնպես պետք է կազմեն սննդակարգը բոդիբիլդինգում `ֆիտոնցիդներ և ֆլավոնոիդներ: Նրանց մասին է, որ մենք հիմա կխոսենք:
Ի՞նչ են ֆիտոնցիդները:
Ֆիտոնցիդները բուսական ծագման կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր են: Վերջին գիտական հետազոտությունների ընթացքում պարզվել է, որ դրանք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար: Ֆիտոնցիդներն ունեն մարմնի վրա ազդեցությունների շատ լայն տեսականի: Երբ կիրառվում են բոդիբիլդինգի համար, դրանց արժեքը կայանում է վերականգնման գործընթացի արագացման մեջ:
Դուք, հավանաբար, մարզվելուց հետո հանդիպել եք մկանների ցավոտ սենսացիաների և գիտեք, որ դրանք առաջանում են միկրո հյուսվածքի վնասման հետևանքով: Մինչև ցավը չանցնի, ավելի լավ է չայցելել դահլիճ: Հակաբիոտիկները կարող են արագացնել վերականգնումը, բայց դրանք ունեն բավականին մեծ թվով բացասական հետևանքներ, և դրանց օգտագործումը ձեզ համար տարբերակ չէ:
Ֆիտոնցիդները հակաբիոտիկների նման ազդեցություն են թողնում և չեն վնասում մարմնին: Պետք է նաև նշել, որ ֆիտոնցիդների մեծ մասն ունի նաև հակաօքսիդիչ հատկություններ, ինչը դրանք դարձնում է կրկնակի օգտակար: Եկեք նայենք ֆիտոնցիդների տեսակներին:
Կարոտինոիդներ
Բնական հակաօքսիդանտներ, որոնք գունանյութի դեր են խաղում բույսերում: Պայծառ գույն ունեցող բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը պարտադիր կերպով պարունակում են կարոտինոիդներ:
Բետա կարոտին
Այս նյութը հանդիպում է կարմիր, նարնջագույն, մուգ կանաչ և կարմիր մրգերի և բանջարեղենի մեջ: Այն ամենաուժեղ հակաօքսիդանտն է, որը կարող է նույնիսկ դիմակայել քաղցկեղին: Բացի այդ, բետա-կարոտինը դրական ազդեցություն է ունենում պաշտպանական մեխանիզմների եւ մարդու հիշողության վրա:
Լիկոպեն
Այս նյութը նույնպես պատկանում է կարոտինոիդների դասին և դրանցից ամենահզոր հակաօքսիդանտն է:
Ձեր մարմնին բավարար ֆիտոնցիդներով ապահովելու համար հարկավոր է անել հետևյալը.
- Խմեք ամեն օր կանաչ կամ սև թեյ:
- Կերեք շաբաթական մոտ 250 գրամ սոյա:
- Շաբաթվա ընթացքում մի քանի անգամ լոբին պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում:
- Կերեք ուրց, սամիթ և այլ խոտաբույսեր:
- Խմեք կարմիր գինի կամ փոխարինեք այն լոռամրգի կամ խաղողի հյութով (կարմիր սորտեր):
- Կերեք հատապտուղներ:
Ի՞նչ են ֆլավոնոիդները:
Ֆլավոնոիդները բույսերի կենսաբանական ակտիվ նյութեր են, որոնց ազդեցությունը վիտամիններ է հիշեցնում: Այս նյութերի մի քանի խումբ կա, բայց բոդիբիլդինգի հետ կապված `հետաքրքրություն են ներկայացնում երկուսը` ֆլավոններ և իզոֆլավոնոիդներ:
Ֆլավոնները թեյի, բանջարեղենի, գինու և մրգերի մեջ պարունակվող նյութերի բավականին մեծ խումբ են: Նրանք ունեն ուժեղ հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկություններ: Շատերը գիտեն, որ վիտամին E- ն հզոր հակաօքսիդանտ է, սակայն սոխի, կարմիր խաղողի, թեյի և այլ բույսերի մեջ հայտնաբերված քվերցետինը գերազանցում է այս ցուցանիշը:
Կարմիր գինին պարունակում է հատուկ նյութ `պրոանթոցիանիդ: Այն խաղողի կորիզի մի մասն է և դրա մեջ հանդիպում է գինու պատրաստման ժամանակ: Ֆրանսիայի բնակիչների շրջանում քաղցկեղի զարգացման համեմատաբար ցածր մակարդակը շատ գիտնականներ բացատրում են կարմիր գինու հանդեպ նրանց սիրով:
Խաղողի մեջ հայտնաբերված մեկ այլ ֆլավոնոիդ, այս անգամ մաշկի մեջ, ռեսվերատրոլն է: Եթե դուք գինու սիրահար չեք, ապա այն կարող եք ապահով փոխարինել խաղողի հյութով: Ռեսվերատրոլը նույնպես մեծ քանակությամբ հանդիպում է լոռամրգի մեջ: Թեյը պարունակում է կատեխիններ: Այս նյութը համարվում է քաղցկեղի դեմ պայքարի լավագույն միջոցը: Բազմաթիվ գիտական փորձերի ընթացքում պարզվել է, որ կատեխինի հակաօքսիդիչ հատկությունները գերազանցում են վիտամին C- ն և բետա-կարոտինը: Բացի այդ, թեյը շատ բարերար ազդեցություն ունի անոթային համակարգի աշխատանքի վրա: Բայց այն օգտագործելիս չպետք է կաթ ավելացնել, քանի որ այս արտադրանքը կապում է կատեխինները և այլ հակաօքսիդանտներ:
Խաչակիր բանջարեղենը պարունակում է նյութեր, որոնք հիանալի պաշտպանում են մարմնի հյուսվածքների բջջային կառուցվածքը: Բացի այդ, հայտնաբերվել է նրանց ունակությունը կտրուկ արագացնելու վերականգնման գործընթացները: Կերեք բրոկոլի, կաղամբ, ցուկկինի և բրյուսելյան ծիլեր ՝ ձեր հյուսվածքների բջիջները լավ պաշտպանված պահելու համար:
Սխտորի եւ սոխի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Բոլոր ժամանակակից հետազոտությունները ոչ միայն հաստատել են այս փաստը, այլև հայտնաբերել են այդ բույսերի նոր ունակությունները: Այսպիսով, ասենք, սոխը և սխտորը պարունակում են ֆերմենտներ ակտիվացնող նյութեր, որոնց խնդիրն է մաքրել մարմինը: Սա, իր հերթին, զգալիորեն կարագացնի մարմնի վերականգնումը:
Իմացեք ֆիտոնցիդների և դրանց նպատակի մասին այստեղ.
