Պայծառ և անկասկած ամենահամեղ աղցանը հավի «Salut» - ով կգրավի բոլորի ուշադրությունը տոնական ամանորյա սեղանին:
Փնտրու՞մ եք ձմեռային արձակուրդների համար համեղ և սրտանց աղցանների նոր բաղադրատոմսեր: Ես առաջարկում եմ Ամանորի համար աղցան պատրաստել Salut հավով: Սովորական ապրանքների հիմքում, որոնք տնային տնտեսուհիները հաճախ օգտագործում են խորտիկների մեջ, այն է ՝ հավ, ձու, բանջարեղեն … Այնուամենայնիվ, այս նախուտեստի համը հակառակ ճաշակի համադրությունն է ՝ բուլղարական պղպեղի քաղցրությունը և թթու թթուները: Մի խոսքով, Salut աղցանը վերջերս դարձել է իմ ամենասիրելիներից մեկը, և ես հաճախ այն պատրաստում եմ առանց պատճառի կամ առանց պատճառաբանության իմ ընտանիքի խնդրանքով: Ավելին, աղվափնջիկ աղցանները (որոնցում ապրանքները հավաքվում են շերտերով և չեն խառնվում միմյանց) միշտ շատ էլեգանտ և տոնական տեսք ունեն: Վստահ եմ, որ ձեզ նույնպես դուր կգա:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել օրացույցի ծովախեցգետնի աղցան Ամանորի համար ՝ ակնթարթային արիշտաով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `178 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի միս - 300-400 գ
- Ձու - 3 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- Մարինացված վարունգ - 2 հատ:
- Կոշտ պանիր - 150 գ
- Աղ `համտեսել
- Մաղադանոս կանաչի - 1 փունջ:
- Մայոնեզ - 1 տուփ
Ամանորյա «Բարև» աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Աղցանի համար կարող եք վերցնել հավի ազդր, թմբուկ կամ ֆիլե: Ես խորտիկիս համար հավի ոտք վերցրեցի: Եփել հավը: Դուք կարող եք օգտագործել արգանակը, ինչպես ցանկանում եք, և միսը պատռել մանրաթելերի մեջ և դնել առաջին շերտը:
2. Հավի միսը ծածկել մայոնեզի ցանցով:
3. Հաջորդ շերտը կլինի թթու վարունգ, որը պետք է կտրատել կոպիտ քերիչով: Վարունգների վրա մանր կտրատեք խաշած ձվերը: Ուշադրություն դարձրեք, որ սպիտակները պետք է առանձնացվեն դեղնուցներից և առանձին քերվեն ՝ դրանք դնելով աղցանի սահիկի կենտրոնում:
4. Սկյուռները քերած են ՝ ծածկելով աղցանի սահիկի եզրերը: Հազարի կենտրոնը պետք է լինի դեղին, իսկ եզրերը ՝ սպիտակ:
5. chickenածկեք քերած հավի սպիտակուցը մայոնեզի ցանցով ՝ զգուշանալով, որ մայոնեզը դեղնուցների վրա չընկնի:
6. Երեք կոշտ պանիր նուրբ քերիչով և շաղ տալ այն սպիտակուցներով և մայոնեզով: Դուք պետք է ստանաք նման օղակ պանիր `ներսում քերած դեղնուցներով:
7. Մաքրել իմ քաղցր բուլղարական պղպեղը սերմերից և ներքին թաղանթներից և կտրել փոքր խորանարդի: Որպեսզի աղցանը պայծառ ու էլեգանտ տեսք ունենա, պետք է վերցնել երկու գույնի պղպեղ: Ինձ պետք էր յուրաքանչյուր կարմիր և դեղին քաղցր պղպեղ: Հազարի կենտրոնը ծածկել կտրատած պղպեղով ՝ դեղնուցը ծածկելու համար:
8. theարդարեք աղցանը խոտաբույսերով `դնելով քաղցր պղպեղի շուրջը մատանիով:
9. Պայծառ ոչ միայն արտաքին, այլև ճաշակով, ամանորյա «Salute» - ի աղցանը շատ գրավիչ և ախորժելի ստացվեց: Այն կազմող արտադրանքի տարբեր համերը կազմում են այս նախուտեստի գերազանց հավասարակշռված համը:
10. Նոր տարվա համար աղցան պատրաստեք հավի «Salute» - ով և դրանով ուրախացրեք ձեր սիրելիներին և հյուրերին: Բարի ախորժակ և մեծ խնջույք:
