Ես առաջարկում եմ սրտանց բուսական աղցան միսով և ոլոռով: Արական կեսին դա, անկասկած, դուր կգա, և կատարյալ է թե՛ նախաճաշի, թե՛ ընթրիքի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մսով աղցանները մեծ ճանաչում ունեն բարձր սննդային արժեքի և գերազանց համի շնորհիվ: Մսային աղցանները ճաշատեսակների մեծ կատեգորիա են, որը ներառում է տարբեր մսից պատրաստված ուտեստներ: Պահածոյացված ոլոռը հաճախակի այցելու է բազմաթիվ ընտանիքների սառնարաններ: Այն ունի հաճելի համ, նուրբ հյուսվածք, բուրավետ բուրմունք և հիանալի համակցված է ապրանքների լայն տեսականիի հետ: Այս թիվը ներառում է նաև ցանկացած միս (խոզի, տավարի, հորթի, թռչնի), ինչպես նաև տարբեր բանջարեղեններ (վարունգ, սոխ, կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար): Սիսեռով և մսով աղցանների բաղադրատոմսերը եզակի են և բազմազան: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի նման ուտեստ պատրաստելու իր բաղադրատոմսը: Եվ այսօր ես առաջարկում եմ խորտիկ պատրաստել բուսական աղցան միսով և ոլոռով:
Այս օրիգինալ և սրտանց ուտեստը կգնահատի տնային տնտեսությունը, և այն նաև կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Այն պատրաստելը շատ պարզ է, և ավելի գրավիչ տեսք ունենալու համար այն կարելի է զարդարել թարմ խոտաբույսերի ճյուղերով: Ի դեպ, ավելի լավ է պահածոյացված ոլոռ գնել ապակե տարայի մեջ և անպայման կարդալ կազմը: Քանի որ այն չպետք է պարունակի կոնսերվանտներ և արտադրանքի փաթեթ, այնքան քիչ, այնքան լավ: Նաև ստուգեք բանկան վնասվածքի համար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենի տաք տեսականի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `296 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-5
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե սնունդ կտրատելու համար, գումարած` կարտոֆիլ, գազար, ձու և միս եռացնելու և սառեցնելու ժամանակ
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 2-3 հատ:
- Մարինացված վարունգ - 2 հատ:
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Ձու - 4 հատ:
- Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 300 գ
- Գազար - 1 հատ:
- Կանաչ սոխ - փոքր փունջ
- Հորթի միս - 250 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Մսով և ոլոռով բանջարեղենային աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Նախապես եռացրեք կարտոֆիլը իրենց համազգեստով և ամբողջությամբ սառեցրեք: Այնուհետև մաքրեք և կտրեք միջին չափի խորանարդի մեջ ՝ մոտ 5 մմ:
2. Եռացրեք գազարը կեղևի մեջ, սառեցրեք, մաքրեք, կտրեք և ուղարկեք կարտոֆիլով ամանի մեջ:
3. Եփած ձվերը պինդ և սառեցված վիճակում, կեղևացրեք, կտրեք նույն չափի, ինչ նախորդ բանջարեղենը և ուղարկեք ամանի մեջ `բոլոր ապրանքներով:
4. Թթուները չորացրեք թղթե սրբիչով, որպեսզի ամբողջ թթուն հանվի և կտրեք խորանարդի:
5. Միսը նախօրոք եփել եւ հովացնել: Սառեցրեք այն արգանակի մեջ, որպեսզի այն դառնա ավելի հյութալի: Այնուհետև կտրեք կտորների կամ բռնեք և ամանի մեջ ավելացրեք բոլոր ուտելիքներին:
6. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
7. Պահածոյացված կանաչ ոլոռը թեքեք նուրբ մաղի վրա և թողեք 5-10 րոպե, որպեսզի ջուրը չորանա: Այնուհետեւ ուղարկեք կոնտեյներով բոլոր ապրանքներով եւ ավելացրեք մայոնեզ:
8. Բանջարեղենով աղցան մսով և ոլոռով խառնել, սառեցնել սառնարանում 20-30 րոպե և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կանաչ ոլոռով և թարմ կաղամբով աղցան:
