Նուրբ և թեթև դեսերտը կատարյալ է տոնական, մանկական և դիետիկ սեղանի համար: Այն պատրաստվում է արագ, համեղ և գեղեցիկ: Վարսակի սուֆլա բանանով և կակաոյով գոլորշու բաղնիքի վրա: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բանանի և վարսակի ալյուրի վրա հիմնված աղանդերը հիանալի հնարավորություն են ձեր փոքրիկներին քաղցրավենիքով շոյելու համար ՝ առանց անհանգստանալու նրանց առողջության մասին: Չնայած նման վերաբերմունքը կուրախացնի ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Գոյություն ունի բանանի և վարսակի ալյուրի հավասարակշռված համադրություն փոքր քանակությամբ բնական կակաոյի փոշու հետ, ինչը թույլ է տալիս վայելել դեսերտը ՝ չվնասելով ձեր կազմվածքին: Թխված արտադրանքն ունի ազնվական շոկոլադի համ և հարուստ հյուսվածք: Սա առողջ աղանդեր է ՝ ընդհանրապես առանց շաքարի: Ապրանքը պատրաստվում է առանց թխելու, ոչ թե ջեռոցում, այլ գոլորշու բաղնիքում, որը խմորը հունցելու համար տևում է բառացիորեն 15 րոպե և ևս 10 րոպե: Դիտարժան և տոնական ներկայացման համար աղանդերը ծածկեք փայլով, որը հեշտ է պատրաստել, բայց ավելացնում է ավարտական երանգը:
Աղանդերը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված: Այն կարելի է օգտագործել երեկոյան թեյի և սուրճի հետ, առավոտյան ՝ նախաճաշից բացի կամ ամբողջ օրը ՝ որպես խորտիկ: Առավոտյան կերած այս զույգ տորթերը ձեզ ուժով կլցնեն, իսկ մարմինը ՝ վիտամիններով: Այս ապրանքը հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր հետևում են խիստ դիետայի և սահմանափակվում են իրենց նախընտրած ուտեստներով և ուտեստներով: Այսինքն, այս պահին ալյուրի աղանդերն առաջինն են, որ ընդգրկվել են «սև ցուցակում»:
Տես նաև, թե ինչպես կարելի է գոլորշիացնել խնձորի սուֆլեն առանց շոգենավի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `208 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-6
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բանան - 1 հատ:
- Վարսակի փաթիլներ `50 գ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Ձու - 1 հատ:
Վարսակի ալյուրի սուֆլայի քայլ առ քայլ պատրաստում բանանով և կակաոյով գոլորշու բաղնիքում, բաղադրատոմս լուսանկարով
1. Ընտրեք փափուկ եւ լավ հասած բանան: Սա ամենաքաղցրն ու ամենահամեղն է: Մաքրել ընտրված պտուղը, կտրատել կտորների և դնել խորը տարայի մեջ, որտեղ հունցելու եք խմորը:
2. Օգտագործեք բլենդեր ՝ բանանը մանրացնելու համար մինչև հարթ և հարթ: Եթե այն շատ փափուկ է, կարող եք պատառաքաղով մանրացնել:
3. Կակաոյի փոշի լցնել բանանի խառնուրդի մեջ: Կակաոյի փոշու փոխարեն կարող եք օգտագործել քերած մուգ շոկոլադ:
4. Խառնել բանանն ու կակաոն մինչև հարթ և հարթ: Փոշը պետք է ամբողջությամբ լուծարվի այնպես, որ մի կտոր չլինեն: Այնուհետեւ խմորի մեջ ավելացնել ձվի դեղնուցը ՝ այն առանձնացնելով սպիտակից: Տեղադրեք սպիտակուցը մաքուր և չոր տարայի մեջ ՝ առանց ճարպ կաթելու, հակառակ դեպքում այն չի թափվի ցանկալի հետևողականության:
5. Շոկոլադե խմորը հարիչով հարել մինչեւ հարթ:
6. Վարսակի ալյուր ավելացնել սննդի մեջ եւ հարել: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել ամբողջությամբ կամ մանրացնել դրանք ալյուրի հետևողականության մեջ: Բացի այդ, խմորին ավելացնելուց առաջ փաթիլները կարելի է չորացնել մաքուր և չոր տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նրանք ձեռք կբերեն շոկոլադի համ ու բույր, որը լավ կազդի պատրաստի թխվածքաբլիթի վրա:
7. Ձվի սպիտակուցներին ավելացնել մի պտղունց աղ և հարիչով հարել մինչև սպիտակ փխրուն գագաթները:
8. Հարված ձվի սպիտակուցները հարել խմորի մեջ:
9. Խմորը դանդաղորեն ներքեւից վերեւ խառնել, նրբորեն խառնելով փքված սպիտակուցները, որպեսզի չնվազեն:
10. Խմորը բաժանել մասերի տարաների մեջ: Հիմնականում ավելի լավ է սիլիկոնե տարաներ ընտրել կեքս պատրաստելու համար, քանի որ նրանց մեջ արագ պատրաստում են աղանդերը:
11. Եթե ունեք երկկողմանի կաթսա, օգտագործեք այն ձեր աղանդերը պատրաստելու համար:Եթե նման սարք չկա, կառուցեք գոլորշու բաղնիք `օգտագործելով եռացող ջրի կաթսա և քամիչ, որի մեջ տեղադրեք խմորով տարաները:
12. Coածկեք քամոցով և եփեք աղանդերը միջին եռման վրա 15 րոպե: Համոզվեք, որ եռացող ջուրը չի շփվում քամիչի հետ:
13. Խոհարարության ընթացքում աղանդերը կավելանան ծավալով եւ կբարձրանան:
14. Բայց հենց որ վարսակի սուֆլեն բանանով և կակաոյով հանեք գոլորշու բաղնիքից, այն անմիջապես կտեղավորվի: Serառայել այն տաք կամ սառեցված, և ցանկության դեպքում ծածկել փայլով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով սուֆլե չրերով:
