Եթե ցանկանում եք պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև առողջ տորթ, ապա սա հենց ձեզ համար է: Այսօր մենք պատրաստում ենք զարմանահրաշ քաղցր հրուշակեղենի ստեղծում վարսակի ալյուրից և կաթնաշոռից:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Surprisingարմանալիորեն համեղ և առողջ տնական տորթ կարելի է պատրաստել ինքնուրույն ՝ առանց ալյուրի և ձվի: Առողջ աղանդերը հիմնված են վարսակի ալյուրի, կաթնաշոռի, ընկույզների, մեղրի, չամիչի, խնձորի և այլնի վրա: Իհարկե, այս ցուցակը կարող եք լրացնել ցանկացած այլ քաղցրավենիքով, որը Ձեզ դուր է գալիս: Թվարկված ապրանքների միայն մեկ փաթեթն է հուշում, որ մեկ տորթ ուտելով ՝ դուք միայն օգուտներ կստանաք, քանի որ բոլոր ապրանքները ճիշտ և առողջ սննդակարգի հիմքն են: Այստեղ նույնիսկ շաքար չկա, մինչդեռ երեխաները հաճույքով կուտեն այս նրբագեղությունը: Ի՞նչ կարող ենք ասել մեծահասակների մասին: Բոլորի համար նման խմորեղենը շատ ավելի օգտակար է, քան թխած տորթերն ու կարկանդակները:
Եվ քանի որ վարսակի ալյուրը և կաթնաշոռը իրենց տեսքով միշտ պատկանում էին առողջ դիետիկ նախաճաշերին, այս ուտեստը կարելի է ապահով օգտագործել առավոտյան մեկ գավաթ թեյի կամ մի բաժակ կաթի հետ միասին: Նույնիսկ այն երեխաները, ովքեր հրաժարվում են նախաճաշել, հաճույքով ուտում են նման տորթ: Դուք այլևս չպետք է համոզեք ձեր երեխային ուտել գոնե մի փոքր ափսե շիլա կամ կաթնաշոռ ՝ դրանք համեմելով մեղրով, մրգերով, հատապտուղներով և նոր քաղցր ուտեստներով, որոնք երեխան սիրում է: Showույց տվեք մի փոքր երևակայություն. Եվ սովորական վարսակի ալյուրն ու կաթնաշոռը կդառնան ձեր սեղանին անփոխարինելի ուտեստ: Homeանկացած տանը հայտնաբերված բավականին պարզ ապրանքները կարող են դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա ճաշացանկը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `170 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե - խմորը հունցելը, 30 րոպե տորթը սառեցնելը
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 200 գ
- Նուրբ աղացած վարսակի փաթիլներ `100 գ
- Ընկույզ - 50 գ
- Մաքրված արեւածաղկի սերմեր `50 գ
- Չամիչ - 50 գ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
- Մեղր - 2 ճաշի գդալ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Մրգային հյութ - 50 մլ
Վարսակի և կաթնաշոռի տորթ պատրաստելը
1. Վարսակի ալյուրը դրեք մանրիչի մեջ:
2. Վարսակի ալյուրը վերածել ալյուրի և հյութը փոխանցել չամիչին: Եթե նման սարք չկա, ապա փաթիլները ոլորեք մսաղացով:
3. Կաթնաշոռն ու կակաոյի փոշին միացրեք սննդի պրոցեսորի մեջ:
4. Հարել ուտելիքը եւ ավելացնել վարսակի ալյուրը:
5. Կրկին խառնել և ավելացնել խնձորի սոուսը: Դա անելու համար մաքրեք խնձորը, հեռացրեք սերմերը և քերեք ամենալավ քերիչով:
6. Էլեկտրական սարքի միջոցով հունցել սնունդը մինչև հարթ և հարթ և տեղափոխել ամանի մեջ քաղցրության հետագա պատրաստման համար: Կաթնաշոռի խմորի մեջ լցնել կեղևավորված ընկույզը, սերմերը և չամիչը: Լցնել մրգահյութը, որի մեջ չորացրած պտուղը թրջվել էր: Դուք կարող եք նախապես տապակել ընկույզն ու սերմերը տապակի մեջ, ապա աղանդերը կլինի ավելի համեղ, բայց նաև ավելի բարձր կալորիականությամբ:
7. Խառնել բաղադրիչները եւ 15 րոպե մի կողմ թողնել, որպեսզի վարսակի ալյուրը ուռչի: Այնուհետև զանգվածը տարածեք ցանկացած մասնատված ձևի մեջ կամ պատրաստեք այն «կարտոֆիլի» տորթի տեսքով: Ապրանքը ուղարկեք սառնարան ՝ սառեցնելու համար:
8. 30 րոպե անց զանգվածը կսառչի եւ կդառնա ավելի կոշտ: Այնուհետեւ հանել աղանդերը կաղապարներից եւ դնել ափսեի վրա: Ապրանքը շաղ տալ կոկոսի, շոկոլադի կտորների կամ կակաոյի փոշու հետ:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրի բլիթներ:
