Առաջարկում ենք փորձել ավանդական սննդի նոր բաղադրատոմս `կանաչ աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով: Նա կզարմացնի հյուրերին և կզարդարի յուրաքանչյուր տան տոնական սեղանը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Rabովախեցգետնի աղցանները աստվածային պարգև են յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Նրանց հետ բաղադրատոմսերը շատ պարզ են, և պատրաստի արտադրանքը միշտ չափազանց համեղ է: Loveովախեցգետնի ձողերի հանդեպ սերը բացատրվում է ոչ միայն գերազանց ճաշակով: Դրանք նաև հիանալի կերպով զուգորդվում են բազմաթիվ ապրանքների հետ, ինչը թույլ է տալիս տնային տնտեսուհիներին փափկացնել ուտողներին «ծովախեցգետնի» թեմայով աղցանների նոր տատանումներով: Բացի այդ, ծովախեցգետնի ձողերը լրացուցիչ ջերմային բուժման կարիք չունեն, քանի որ սյուրիմին, որից պատրաստվում են, պատրաստ է ուտել: Սուրիմին խիտ սպիտակ զանգված է, որը պատրաստված է սպիտակ ձկան ֆիլեից, առավել հաճախ ՝ ձողաձկան ընտանիքի: Այսօր մենք կպատրաստենք կանաչ աղցան սուրիմիով: Հազար կանաչը ներառում է մի շարք կանաչ բանջարեղենի և կանաչի օգտագործումը: Դա կարող է լինել սպիտակ կաղամբ, վարունգ, ռուկոլա, հազար, այսբերգ, ֆրիկասի, սոխի փետուրներ, մաղադանոս, սամիթ, cilantro, անանուխ, հազար և այլն, քանի որ Խանութի դարակներում միշտ կարող եք գտնել կանաչ բանջարեղեն և կանաչի: Հիմնական բանը `օգտագործել միայն լավ որակի ծովախեցգետնի ձողիկներ:
Աղցանի այս տարբերակը օգտագործում է երիտասարդ սպիտակ կաղամբ, թարմ վարունգ, կանաչ դառը պղպեղ, cilantro և մաղադանոս: Սա համեղ և թեթև ծովախեցգետնի աղցանի ամառային տարբերակն է, որը կարող է տոնական դառնալ: Բաղադրիչները հիանալի կերպով համակցված են և համին հաղորդում են իսկական ամառային թարմություն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `144 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 250 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 4 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Մաղադանոս - մի քանի ճյուղ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Կծու կանաչ պղպեղ `0,25 պատիճ
- Cilantro - մի քանի ճյուղ
Քայլ առ քայլ կանաչ աղցանի պատրաստում ծովախեցգետնի ձողիկներով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք սպիտակ կաղամբը, հանեք վերևի կեղտոտ ծաղկաբույլերը և կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվանալ վարունգները, չորացնել սրբիչով, կտրել ծայրերը և կտրել 3-4 մմ բարակ կես օղակների:
3. Լվանալ կանաչիները և մանր կտրատել: Հեռացրեք սերմերը տաք պղպեղից, քանի որ դրանք շատ դառը են, ողողում և մանր կտրատում:
4. Հեռացրեք ֆիլմը ծովախեցգետնի ձողիկներից և կտրեք օղակների կամ շերտերի: Եթե դրանք սառեցված են, նախ դրանք սառեցրեք: Դրա համար մի՛ օգտագործեք միկրոալիքային վառարան և ջուր, քանի որ դա միայն կփչացնի նրանց ճաշակը:
5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի մեծ ամանի մեջ, համտեսել աղով `ըստ ճաշակի և լցնել բուսական յուղով:
6. Կանաչ աղցանը ծովախեցգետնի ձողիկներով նետել եւ մատուցել: Մատուցելուց առաջ կարող եք կարճ ժամանակ պահել սառնարանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կանաչ տերևներով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան:
