Ամենահամեղ տեքստը պատրաստելու գաղտնիքները, որոնց լցոնումները առավել ներդաշնակորեն համակցված են դրա հետ: Թոփ 8 լավագույն բաղադրատոմսերը ժելե կարկանդակների համար:
Jellied Pie- ն հեշտ պատրաստվող թխած արտադրանք է, որը չի պահանջում հատուկ հունցում և խմոր: Խառնուրդը պատրաստվում է նրա համար ակնթարթորեն, և դուք կարող եք ընտրել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս և ամբողջ ընտանիքին հյուրասիրել զարմանալի տորթով: Լրացուցիչ ժելե կարկանդակների TOP-8 բաղադրատոմսեր, լավագույն խմորեղենի պատրաստման նրբությունները:
Jելենով կարկանդակի համար խմոր պատրաստելու առանձնահատկությունները
Jելենով կարկանդակը բացառիկ շրջանակ է երևակայության համար: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պատրաստում է այն իր ձևով ՝ հորինելով տարբեր տեխնիկա և օգտագործելով անսովոր լցոնումներ: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի ընդհանուր գաղտնիքներ, որոնք կարկանդակի համը կդարձնեն անսովոր հարուստ: Մենք առաջարկում ենք ժելե կարկանդակի խմորի մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են օգտագործվել տարբեր խոհարարական նպատակների հասնելու համար:
Խմոր ժելե կեֆիրով կարկանդակի համար
Կեֆիրի ժելե կարկանդակը ավանդական բաղադրատոմս է, որը լիովին պարզ է, չի պահանջում հատուկ ծախսեր և սիրված է շատ տնային տնտեսուհիների մոտ: Խոհարարության գործընթացում կարող եք օգտագործել միայն գնված թարմ կեֆիր կամ այն, որն արդեն մի քանի օր պառկել է սառնարանի դարակներում: Նույնիսկ թթու կաթը կպատրաստի ճաշ պատրաստելու համար:
Ellելե կարկանդակի համար առավել քնքուշ խմորի գաղտնիքը ալյուրի և կեֆիրի ճիշտ համամասնությունն է: Եթե դուք հասնեք ոսկե միջինը և չչարաշահեք այս կամ այն բաղադրիչով, ապա խմորը կստացվի անսովոր օդային: Կեֆիրի խմորը ներդաշնակորեն համակցված է բացարձակապես ցանկացած տեսակի լցոնումների հետ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `120 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 2, 5 tbsp.
- Ձու - 2 մեծ կամ 3 միջին
- Ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Աղ և սոդա - 0,5 թեյ
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
Խմորի քայլ առ քայլ պատրաստում ժելեացված կեֆիրի կարկանդակի համար
- Նախ պետք է միացնել վառարանը ՝ դիրքը դնելով 170-200 ° C: Այս պահին կարող եք սկսել խմորը պատրաստել: Կարեւոր է, որ բաղադրիչները լինեն նույն ջերմաստիճանում `սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե մոռացել եք կեֆիրը սառնարանից հանել, կարող եք այն տաքացնել վառարանի վրա ՝ օգտագործելով փոքր կրակ կամ միկրոալիքային վառարանում:
- Ձվերը ծեծեք հարմար եղանակով ՝ դրանց մեջ ավելացնելով խմորի սոդա և աղ: Լցնել այստեղ անհրաժեշտ քանակությամբ կեֆիր և խառնել այնպես, որ խառնուրդը միատարր լինի:
- Չոր բաղադրիչները լցնել առանձին տարայի մեջ և աստիճանաբար ավելացնել ձու-կեֆիր խառնուրդին: Կարևոր է խմորը լավ հունցել, որպեսզի չթողնեն կտորներ, որոնք կփչացնեն թխելու ամբողջ փորձը:
- Դուք պետք է հասնեք խմորի օպտիմալ հաստությանը. Ավելացրեք մի փոքր ավելի ալյուր, և այն արդեն չափազանց խիտ կլինի: Դուք պետք է այնպիսի բան ստանաք, որը նման է թթվասերի կամ բլիթների խառնուրդի: Եթե, այնուամենայնիվ, ժելե կարկանդակի համար կեֆիրի խմորը սպասվածից ավելի հաստ ստացվեց, իրավիճակը հեշտությամբ կարելի է շտկել ՝ այնտեղ մի փոքր կեֆիր ավելացնելով:
Խմոր թթվասերով ժելե կարկանդակի համար
Թթվասերով ժելե կարկանդակը ամենափափուկ կարկանդակն է, չափազանց փափուկ և փափուկ, և դա անելու համար ձեզ հարկավոր չէ որևէ խմորիչ:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 90 գ
- Ձու - 2 մեծ կամ 3 միջին
- Թթվասեր 15% և ավելի - 100 գ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Աղ, շաքար և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Թթվասերով ժելե կարկանդակի համար խմորի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեղադրեք անհրաժեշտ քանակությամբ թթվասեր մի ամանի մեջ և դրա մեջ նոսրացրեք խմորի սոդան: Նա կարձագանքի և թթվասերը կկոտրի շատ պղպջակներով: Սա ապագա տորթի շքեղության բանալին է:
- Մինչ թթվասերի խառնուրդը ներծծվում է, կարող եք վերցնել մյուս բաղադրիչները: Ձվերը ծեծեք հարմար եղանակով ՝ դրանց մեջ ավելացնելով խմորի սոդա և աղ: Համոզվեք, որ խառնուրդում շաքար կամ աղ չի մնում:
- Նրբորեն խառնուրդին ավելացրեք օդային թթվասերը, այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ ալյուր: Հիշեք, որ պետք է խառնել, խմորը պետք է հարթ լինի:Եթե հասել եք հարթ, բավականաչափ հաստ, բայց ոչ հեղուկ հետևողականության, ապա պատրաստ ունեք կատարյալ խմոր:
Խմոր թթվասերով և մայոնեզով ժելե կարկանդակի համար
Մայոնեզով ժելե կարկանդակը կդառնա ողջունելի ուտեստ նրանց համար, ովքեր սիրում են լավ ուտել: Այս խմորից ստացվում են բնորոշ համով սրտանց կարկանդակներ: Դուք կարող եք, օրինակ, սոված ամուսնուն կերակրել դրանով. Նա անպայման կգնահատի դա, բայց նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ պարզապես հետևում են իրենց կազմվածքին, նման ծանր խմորի բաղադրատոմսը չի աշխատի:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 120 գ
- Մայոնեզ - 100 գ
- Փխրեցուցիչ - 2 ճ
- Ձու - 2 մեծ կամ 3 միջին
- Աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Թթվասերով և մայոնեզով ժելե կարկանդակի համար խմորի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Theեծել ձվերը աղի հավելումով `ցանկացած հարմար եղանակով:
- Այնուհետև ավելացրեք մայոնեզ, կարող եք ընտրել ցանկացած ճարպի պարունակություն և խառնել մինչև հարթ:
- Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը ապակուց ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի ստացվի հարթ խառնուրդ:
- Addանկության դեպքում ավելացնել մի քիչ թխում փոշի և որոշ համեմունքներ:
Նման խմորով դուք կարող եք ստեղծել կատարյալ մսով կարկանդակ, որը կբավարարի առավել քաղցած հյուրերին:
Թոփ 8 լավագույն բաղադրատոմսերը ժելե կարկանդակի համար
Համեղ ժելե կարկանդակների բաղադրատոմսերն անվերջ են: Նրանք կարող են ծառայել որպես դեսերտ կամ նույնիսկ դառնալ սեղանի հիմնական ուտեստը: Մենք հավաքել ենք TOP-8 կարկանդակի բաղադրատոմսեր, որոնք կբավարարեն ցանկացած գուրմանի անհատական ճաշակը:
Jellied կաղամբով կարկանդակ
Հիասքանչ բաղադրատոմս կարոտի կարոտի կարոտի համար, որը բոլորը փորձել են մանուկ հասակում իրենց տատիկի հետ:
Բաղադրությունը:
- Կաղամբ - կաղամբի փոքր գլուխ
- Ձու - 2 միջին
- Թթվասեր 15% յուղայնությամբ և 100 գ -ից բարձր
- Ալյուր - 90 գ
- Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Համեմունքներ և խոտաբույսեր `համտեսել
Ellելեացված կաղամբով կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Timeամանակը խնայելու համար միացրեք ջեռոցը նախքան 200 ° C եփելը, և մինչ այն տաքանում է, պատրաստեք բաղադրիչները: Կարևոր չէ ՝ դա հին է, թե երիտասարդ կաղամբ, կարող եք նույնիսկ թթու կաղամբ վերցնել, գլխավորը դրանից ավելորդ ջուրը չորացնելն է:
- Eggsեծել ձվերը աղի և համեմունքների ցանկացած հարմար եղանակով և խառնել թթվասերի մեջ:
- Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը ապակուց ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի ստացվի հարթ խառնուրդ: Ավելացնել մի քիչ թխում փոշի:
- Կաղամբը, աղը մանրացրեք և խառնեք ձեր նախընտրած կանաչի ցանկացած քանակությամբ: Այնուհետեւ խառնուրդը ձեր ձեռքերով ամուր սեղմեք. Դուք պետք է հասնեք հյութի արտանետմանը:
- Խմորի կեսը լցնել յուղած թխման ամանի մեջ: Այնուհետև ավելացրեք կաղամբի շերտերը, ցանկության դեպքում շաղ տվեք ցանկացած համեմունքով և ծածկեք մնացած խմորով:
- Կարկանդակը պետք է թխվի մոտ 35-40 րոպե, պարբերաբար դիտեք այն: Հացաբուլկեղենը պատրաստ է, երբ ընդերքը դարչնանա:
- Պատրաստի տորթը պետք է թողնել սառչի մոտ 20-30 րոպե:
Վառարանում պատրաստված ժելե կարկանդակը կդառնա ոչ միայն թեյի կամ խորտիկի հաճելի վերաբերմունք, այլև առողջ սնունդ: Դա նույնիսկ ավելի ձեռնտու կլինի, եթե ձեր ճաշ պատրաստելու համար օգտագործեք բրնձի կամ վարսակի ալյուր:
Կարևոր! Խոհարարության ընթացքում միշտ օգտագործեք մաղած ալյուրը. Այս կերպ խմորը կդառնա քնքուշ և առանց կտորների:
Jellied Fish Pie
Եթե ձեզ տանջում է այն միտքը, թե ինչ պետք է պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար, հատկապես, եթե շատ քիչ ժամանակ է մնացել մինչև տան ժամանումը, պատրաստեք սրտանց և զարմանալիորեն համեղ ժելեով կարկանդակ ձկով:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 230 գ
- Թթվասեր - 0.5 tbsp.
- Մայոնեզ -0,5 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ
- Աղ `համտեսել
- Fishանկացած պահածոյացված ձուկ - 1 բանկա
- Եփած ձու - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Կանաչիները `ճաշակի
Jելե ձկան կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Հունցեք խմորը ապագա կարկանդակի համար և մի կողմ դրեք մոտ կես ժամ: Առայժմ կարող եք միացնել ջեռոցը. Այն կջերմանա, երբ պատրաստում եք հում կարկանդակը:
- Տեղադրեք պահածոյացված ձուկը առանց ջուրը թափելու և մեղմացրեք, օրինակ, պատառաքաղով: Ավելացնել խաշած ձու և սոխ, կտրատել միջին խորանարդի:
- Պատրաստեք տապակը. Լավ թրջեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ:Խմորի կեսը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ, դնել ձկան և ձվի միջուկը և վրան լցնել մնացած խառնուրդը:
- Թխել ձկան ժելե կարկանդակը մոտ մեկ ժամ ՝ պարբերաբար ստուգելով պատրաստ լինելը:
Այժմ մնում է մի փոքր ժելե կարկանդակ սառեցնել պահածոյացված ուտելիքով և մի կտոր կիսել ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի հետ:
Jellied կարտոֆիլի կարկանդակ
Jellied կարտոֆիլի կարկանդակը կլինի հաճելի խորտիկ կամ խնջույք: Փորձեք մեր բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 230 մլ
- Ձու - 2 հատ:
- Կարտոֆիլ - 3 խոշոր կամ 4 միջին
- Սոխ - 1 հատ:
- Ալյուր - 230 գ
- Կանաչի, աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլի ժելե կարկանդակ պատրաստելը
- Կտրեք միջուկի բաղադրիչները, ինչպես ցանկանում եք, լավագույն միջոցը փոքր խորանարդիկներն են:
- Ձվերը ցանկացած կերպ ծեծեք և անհրաժեշտ քանակությամբ կեֆիր լցրեք փրփուրի մեջ: Նրբորեն լցրեք ալյուրը նույն ամանի մեջ ՝ զգուշանալով, որ խմորը հարթ մնա:
- Պատրաստեք թավան - լավ յուղեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ: Խմորի կեսը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ, դնել կարտոֆիլի միջուկը, իսկ մնացած խառնուրդը լցնել վերևում:
- Թխել տորթը 40 րոպե ՝ պարբերաբար ստուգելով պատրաստվածության աստիճանը:
Հիանալի կարտոֆիլի կարկանդակ պատրաստ է: Մնում է միայն այն մի փոքր սառեցնել, և այն կարող եք մատուցել սեղանին:
Լավ է իմանալ! Թխելու պատրաստակամությունը կարող եք ստուգել շամփուրով կամ դագանակով: Կտրեք կարկանդակը և տեսեք, թե արդյոք շամփուրի վրա մնացե՞լ է հում խմոր: Եթե այն չոր է, ապա տորթը պատրաստ է:
Jելենացված խնձորով կարկանդակ
Հրաշալի ժելե խնձորի կարկանդակի բաղադրատոմսը `այն շատ պարզ է և արագ պատրաստվող: Խմորը դառնում է փափուկ և հյութալի, կատարյալ թեյի համար ՝ նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր `ցանկացած ճարպի պարունակությամբ` 250 մլ
- Մեծ խնձոր - 3 հատ:
- Ալյուր - 250 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Շաքար -140 գ
- Կարագ - 50 գ
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Դարչին և վանիլին `ըստ ճաշակի
Jելենով խնձորի կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Նախ, միացրեք վառարանը 180 ° C ջերմաստիճանում, և մինչ այն աստիճանաբար տաքանում է, զբաղվեք անմիջական խոհարարությամբ:
- Ձվերը ծեծեք հարմար եղանակով ՝ դրանց մեջ ավելացնելով մի փոքր վանիլին և շաքար: Այնտեղ լցնել հալված կարագը:
- Ձվի խառնուրդին նրբորեն ավելացրեք խմորի սոդայի և աղի հետ խառնված ալյուրը և մանրակրկիտ խառնեք: Մաքրել և կտրել խնձորները:
- Պատրաստեք տապակը. Լավ թրջեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ: Խմորի կեսը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ, դնել խնձորի միջուկը, իսկ մնացած խառնուրդը լցնել վերևում:
- Շաղ տալ դարչինով: Ավելացրեք մնացած լցոնումը:
- Կարկանդակը պետք է եփվի մոտ 40 րոպե: Դիտեք, երբ դրա վրա հայտնվում է ոսկե ընդերքը, ստուգեք պատրաստվածության աստիճանը ատամի խոզանակով:
Այս խմորեղենը կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը `նրանց համը միշտ հիանալի է: Աղանդերը պարզվում է, որ շատ անուշաբույր է և հյութալի:
Լավ է իմանալ! Դուք կարող եք զարդարել տորթի գագաթը. Կակաչի կամ քնջութի սերմերը գեղեցիկ տեսք կունենան որպես դեկոր:
Jելենային մսով կարկանդակ
Ellելենային մսով կարկանդակը հիանալի տարբերակ է, երբ անսպասելի հյուրեր են գալիս ձեզ մոտ: Սա ուտեստ է, որը կհագեցնի բոլորին և կզարմացնի իր քնքշությամբ և հյութալիությամբ: Հիմնական բանը այն է, որ դուք կարող եք այն պատրաստել մեկ ժամվա ընթացքում:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 230 գ
- Ձու - 2 մեծ կամ 3 միջին
- Մայոնեզ - 140 գ
- Թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ
- Աղացած միս - 280 գ
- Կարտոֆիլ - 1 հատ:
- Կանաչներ - ըստ ցանկության
- Կակաչ - զարդարման համար
Քաղցր մսով կարկանդակ պատրաստելը
- Կարտոֆիլը մաքրել և քերել:
- Վերցրեք ցանկացած աղացած միս, գլխավորն այն է, որ միսը բավականաչափ ճարպ է `սա կարկանդակին հյութեղություն կհաղորդի: Աղացած միսը շաղ տալ քերած կարտոֆիլով և ավելացնել ցանկացած խոտաբույսեր և աղ ՝ ըստ ճաշակի:
- Ձվերը ցանկացած կերպ ծեծեք և նրբորեն լցրեք դրանց մեջ ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղի խառնուրդը: Համոզվեք, որ խմորը վերջում հարթ է:
- Պատրաստեք թավան - լավ յուղեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ: Խմորի կեսը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ, դնել մսի միջուկը, իսկ մնացած խառնուրդը լցնել վերևում:
- Թողեք թխել կես ժամ, ուշադիր հետևեք, երբ ընդերքը հայտնվի: Երբ կարմրությունը հայտնվում է, ատամի մածուկով տեսեք, թե կարկանդակը պատրաստ է:
Surարմանալիորեն բավարարող և զարմանալիորեն անուշաբույր ժելեացված աղացած մսով կարկանդակ պատրաստ է: Այժմ դուք պատրաստ եք հյուրասիրել ձեր հյուրերին:
Ellելեդյան բրնձի կարկանդակ
Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել մսի խմորեղենը բոլոր տեսակի լցոնումներով: Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել աղացած միսով ժելե կարկանդակը նույնիսկ ավելի համեղ ՝ դրան ավելացնելով բրինձ:
Բաղադրությունը:
- Բրինձ - 130 գ
- Ալյուր - 230 գ
- Աղացած միս - 240 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Կեֆիր - 230 մլ
- Թթվասեր - 2 թեյի գդալ
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Jելյացված բրնձի տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Լվացեք բրինձը, մինչև ջուրը դադարի պղտորվել: Եթե դուք վերցնում եք շագանակագույն բրինձ, ապա թխելը կդառնա ավելի առողջ, և ստիպված չեք լինի այն այդքան մանրակրկիտ լվանալ: Հացահատիկը եփել:
- Աղացած միսը տապակել սոխով և խառնել բրնձի ձավարեղենի հետ:
- Theեծել ձվերը ցանկացած հարմար եղանակով և նրբորեն խառնել կեֆիրի և թթվասերի հետ: Աղ Flourգուշորեն խառնել ալյուրի մեջ:
- Պատրաստեք տապակը. Լավ թրջեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ: Խմորի կեսը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ, ավելացնել բրնձի և մսի միջուկը, իսկ մնացած միջուկը լցնել վերևում:
Կարկանդակը պետք է պահել ջեռոցում մոտ 35-40 րոպե, մինչև ոսկե ընդերքի ձևավորումը: Ատամի մածուկով ստուգեք, արդյոք այն ամբողջությամբ պատրաստ է:
Ellելե կարկանդակ սոխով և ձվով
Սոխով և ձվով ժելե կարկանդակ - Սննդարար և համեղ թխվածքներ, ոչ միայն բուսակերների համար: Սա մանկուց ևս մեկ կարոտախտային բաղադրատոմս է:
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 350 գ
- Կարագ -140 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Ալյուր - 420 գ
- Փխրեցուցիչ - 2 ճ
- Եփած ձու - 2 հատ:
- Կանաչ սոխ - 200 գ
- Շաքար, աղ և համեմունքներ `համտեսել
Սոխով և ձվով ժելե կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Սոխը լավ լվացեք և մանրացրեք: Կարճ տապակել, որպեսզի այն փափկի: Եփած ձվերը կտրեք փոքր խորանարդի:
- Միավորել կեֆիրը, հարած ձվերը և հալված կարագը: Աղ Carefullyգուշորեն խառնել ալյուրը ՝ համոզվելով, որ խառնել կտորները:
- Պատրաստեք տապակը. Լավ թրջեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ: Խմորի կեսը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ, դնել ձվի և սոխի միջուկը, իսկ մնացած խառնուրդը լցնել վերևում:
Ձվի և սոխով ժելե կարկանդակը պետք է եփվի մոտ կես ժամ: Պարբերաբար ստուգեք ջեռոցը. Թխված արտադրանքը պատրաստ կլինի շագանակագույն ընդերքի հայտնվելուն պես:
Ellելենով կարկանդակ հատապտուղներով
Վերջապես, բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հիանալի ժելե կարկանդակ ՝ հյութալի հատապտուղների բնական բուրմունքով:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 430 գ
- Տարածված - 100 գ
- Շաքարավազ - 220 գ
- Թթվասեր - 1 ճաշի գդալ
- Ձու - 4-6 հատ: կախված չափից
- Թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ
- Berանկացած հատապտուղ - 260 գ
Հատապտուղներով ժելե կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Երկու ձու հարմար եղանակով հարել և խառնել հալված տարածման հետ: Պատրաստեք խմորը `աստիճանաբար ավելացնելով ալյուր և փխրեցուցիչ: Դրեք այն սառնարանում:
- Մինչ խմորը սառչում է, ևս 2 ձու շաքարավազով հարեք հարմար եղանակով: Լցնել մի քիչ ալյուր և ավելացնել թթվասեր: Այս խմորը ձեզ հարկավոր կլինի թափելու համար:
- Պատրաստեք տապակը. Լավ թրջեք յուղով, եթե չեք օգտագործում հատուկ թխում թուղթ: Դրեք սառեցված խմորը դրա մեջ ՝ պատրաստելով կողմերը: Տեղադրեք լվացված հատապտուղները մի տեսակ գավաթի մեջ և ավելացրեք լցոնումը վերևում:
Աղանդերը պետք է թխել 180 աստիճանով մոտ կես ժամ: Ուշադիր հետևեք գործընթացին, հենց որ ընդերքը ձևավորվի, ատամի խոզանակով ստուգեք ՝ արդյո՞ք ժելե հատապտուղը պատրաստ է: Այն կարելի է մատուցել այնպես, ինչպես կա կամ զարդարել շաքարի փոշիով:
