Կերեք միս կամ աղացած միս, բայց չգիտե՞ք ինչ պատրաստել: Կան շատ ուտեստների բաղադրատոմսեր: Կատարյալ համադրությունը միս և բանջարեղեն է: Եկեք մսով և բրնձով լցոնված լոլիկ պատրաստենք: Լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ցույց է տալիս պատրաստման հաջորդականությունը:
Լոլիկը համարվում է ամենահամեղ, գեղեցիկ և առողջ բանջարեղենը: Նրանցից պատրաստվում են թարմ աղցաններ, դրանք շոգեխաշած, աղած, թխած, թթու, հյութեր, մածուկներ և սոուսներ են պատրաստվում: Բացի այդ, լոլիկը հիանալի է որպես բնական ուտեստներ: Փափուկ փոքրիկ զամբյուղներ լցոնումով `լցոնված լոլիկ: Ամեն ինչ կարող է հանդես գալ որպես միջուկ, բայց նախուտեստը ավելի հագեցած և համեղ է ստացվում, եթե լոլիկը լցնում եք խաշած բրնձի և մսի խառնուրդով: Սա իսկական բուժում է ստամոքսի համար:
Theաշատեսակը սրտանց և համեղ է: Պատրաստելը բավականին պարզ է, և արդյունքն իսկապես ֆանտաստիկ է: Լոլիկը լրացուցիչ կողմնակի ուտեստ չի պահանջում և կարող է ծառայել ինքնուրույն: Նրանք կարող են համեղ լինել ընտանիքը կերակրելու կամ տոնական սեղանին ծառայելու համար: Քանի որ ուտեստը համեղ ու գեղեցիկ տեսք ունի: Բաղադրատոմսի համար օգտագործեք հասած, խոշոր և ամուր մաշկ ունեցող լոլիկ: Հետո թխվելուց չեն ճաքի: Բացի այդ, լցոնված լոլիկը կարող է ոչ միայն թխվել ջեռոցում, այլև սառեցվել հետագա օգտագործման համար: Եթե հյուրերն անսպասելիորեն հայտնվեն, ապա բառացիորեն կես ժամից դուք իսկական արձակուրդ կկազմակերպեք:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինիով եւ լոլիկով նախուտեստ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `235 կկալ:
- Մատուցումներ - 10-12 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լոլիկ - 10-12 հատ:
- Կծու պղպեղ - 0,5 հատ
- Բրինձ - 50-75 գ
- Կանաչներ (ցանկացած) - փունջ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Միս (ցանկացած տեսակի) - 300-400 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Սոխ - 1 հատ:
Միսով և բրնձով լցոնված լոլիկի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք միսը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք երակները երակներով և ոլորեք մսաղացով: Եթե ցանկանում եք, զգացեք մսի կտորները լցոնման մեջ, դուք չեք կարող պտտել միսը, այլ դանակով մանր կտրատել: Լվացեք բրինձը մի քանի ջրի տակ ՝ ամբողջ սնձան լվանալու համար և եռացրեք թեթև աղած ջրի մեջ: Մաքրել սոխը, լվանալ և ոլորել մսաղացով: Մաքրեք սխտորը և անցեք մամուլով:
2. Սննդին ավելացնել մանր կտրատած խոտաբույսեր: Համեմել աղով և պղպեղով: Ըստ ցանկության ավելացնել տարբեր խոտաբույսեր և համեմունքներ:
3. Աղացած միսը խառնել մինչեւ հարթ: Առավել հարմար է դա անել ձեր ձեռքերով, ապա երաշխավորված է հավասարաչափ խառնել:
4. Լոլիկը լվանալ եւ չորացնել: Կտրեք գլխարկը և մի թեյի գդալով հանեք մարմինը ներսից ՝ բանջարեղենի կողքերը թողնելով մոտ 5 մմ: Դա արեք նրբորեն ՝ լոլիկն անձեռնմխելի պահելու համար: Կեղևավորված լոլիկը գլխիվայր շրջեք, որպեսզի ավելորդ հյութը ներսից դուրս գա: Պտտեք արդյունահանված միջուկը մսաղացով կամ կտրեք սննդի պրոցեսորի մեջ:
5. Լոլիկը սերտորեն լցնում ենք միջուկի հետ:
6. Տեղադրեք լոլիկը կաթսայի կամ ցանկացած այլ հարմար տարայի մեջ:
7. Վրան լցնել ոլորված լոլիկի միջուկը: Փակեք տարան կափարիչով և տապակը ուղարկեք վառարան: Փակեք այն կափարիչով և եռացրեք: Կրճատեք կրակը և կես ժամ եփեք մսով և բրնձով լցոնված լոլիկները: Serառայել դրանք տաք կամ սառեցված:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել մսով և բրնձով լցոնված լոլիկ:
