Պեկանից և մրգերով ճակնդեղի աղցանը աղցանի այն տարբերակն է, որը, սննդաբանների կարծիքով, նպաստում է նյութափոխանակությանը: Սա նշանակում է, որ դա օգնում է ձմռան երկարությունից հետո գործիչը լավ վիճակում բերել: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ճակնդեղի աղցանի պատրաստում պեկանով և մրգերով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այսօր ավելի ու ավելի հաճախ են պատրաստվում աղցաններ: Նրանք սիրում են և՛ որպես հիմնական ուտեստներ, և՛ որպես խորտիկ, սպառվում են տաք և սառը ՝ փորձարկելով հավելումներ և տարբեր բաղադրիչներ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել ճակնդեղի աղցան պեկանով և մրգերով: Նույնիսկ ճակնդեղի ամենաջերմ հակառակորդները կհամաձայնվեն, որ չկա այլ պայծառ, էլեգանտ և օգտակար արմատային բանջարեղեն: Օրինակ, ճակնդեղը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին P, որը բարելավում է արյան անոթների առաձգականությունը, ինչը նշանակում է, որ այն կանխում է ինսուլտի և սկլերոզի առաջացումը: Բանջարեղենը ծառայում է որպես քաղցկեղի լավ կանխարգելում և օգտագործվում է տարբեր բուժական դիետաների համար: Եվ ամենակարեւորը, ճակնդեղը համեղ բանջարեղեն է, որը լավ է ոչ միայն բորշի, այլեւ աղցանների մեջ:
Այսօրվա ակնարկում ես ձեզ կասեմ մի լավ միջոց ՝ ճակնդեղի աղցանը վերածելու լիարժեք սրտանց ուտեստի, որը կդարձնի այն փայլող նոր համերով: Etակնդեղի աղցանը պեկանով և մրգերով ՝ հագեցած կծու սոուսով, պարզվում է, որ աներևակայելի պայծառ ու գունեղ է: Բոլոր ուտողները լավ տրամադրություն կունենան միայն մեկ հայացքից: Սննդի համն ավելի լավն է ՝ տեսքի, համերի բազմազանության, հյուսվածքների և համի շնորհիվ, որը տալիս է սոուսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `145 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե աղցան կտրատելու համար, գումարած` ճակնդեղի եռացման և սառեցման ժամանակ
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Պեկան - 50 գ
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
- Տանձ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ ճակնդեղի աղցանի պատրաստում պեկանով և մրգերով, բաղադրատոմս լուսանկարով
1. beակնդեղը եփեք կեղևի մեջ և սառեցրեք: Խոհարարության ժամանակը կախված է արմատային բերքի չափից և տարիքից: Երիտասարդ փոքր բանջարեղենը կպատրաստվի 40 րոպեում, հին և մեծ պտուղները `1, 5-2 ժամ:
2. Լվանալ տանձը, չորացնել թղթե սրբիչով, միջուկը հանել սերմերով և կտրել բարակ շերտերով:
3. Պեկանները նախապես տապակել չոր տապակի մեջ և կտրատել միջին կտորների կամ միջուկը թողնել անձեռնմխելի:
4. Պատրաստի սնունդը տեղադրեք խորը ամանի մեջ: Համեմել աղով, համեմել բուսական յուղով, սոյայի սոուսով և կիտրոնի հյութով:
5. Խառնել սնունդը և սեղանին մատուցել ճակնդեղի աղցանը ՝ պեկանով և մրգերով: Այն կարող է օգտագործվել որպես անկախ դիետիկ սնունդ երեկոյան աշխատանքից հետո, որպեսզի ստամոքսը չծանրաբեռնվի ծանր սննդով կամ ճաշի համար ցանկացած կողմնակի ուտեստով:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղով, մրգերով և ընկույզով համեղ աղցան:
