Չամիչով կաթնաշոռի կաթսայի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Բաղադրիչների ցանկ, պատրաստման տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Չամիչով կաթնաշոռը ամենօրյա ճաշացանկի հանրաճանաչ ուտեստ է ՝ ծանոթ մանկությունից: Այս նրբությունն ունի նուրբ փափուկ հյուսվածք և անհավատալի համ: Այն հաճույքով ուտում են ոչ միայն երեխաները, այլև մեծերը: Հատկանշական է, որ կաթնաշոռով կաթսա պատրաստելը շատ հեշտ է, քանի որ պատրաստման տեխնոլոգիան շատ պարզ է և չի պահանջում բարձր խոհարարական հմտություններ:
Նման քաղցր աղանդերը աներեւակայելի առողջարար են: համալրում է օրգանիզմին անհրաժեշտ կալցիումի պաշարները: Մեր բաղադրատոմսով պատրաստված չամիչով կաթնաշոռը կարելի է մատուցել նախաճաշին, կեսօրին թեյին կամ ընթրիքին ՝ որպես հիմնական ուտեստ, քանի որ այն լավ է հագեցնում քաղցը, ուժ է տալիս և չի ծանրաբեռնում մարսողական համակարգը:
Հիմնական բաղադրիչների փաթեթը հասանելի է ցանկացած սուպերմարկետում: Theաշատեսակի հիմքը կաթնաշոռն է: Պատրաստի ուտեստի համն ու առողջությունը կախված է դրա որակից: Այս ապրանքը ընտրելիս անպայման կարդացեք կազմը, այն չպետք է պարունակի բուսական ճարպեր կամ կոնսերվանտներ: Ստուգեք նաեւ պիտանելիության ժամկետը, քանի որ ֆերմենտացված կաթնամթերքը շուտ փչացող է: Պահպանման ժամկետը սովորաբար ոչ ավելի, քան 7 օր է: Եթե պահպանման ժամկետն ավելի երկար է, ապա արտադրանքը պարունակում է կոնսերվանտներ, որոնք երբեմն վտանգավոր են առողջության համար: Ընտրեք կաթնաշոռի ճարպային մակարդակը ձեր հայեցողությամբ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է պատրաստել ամենացածր կալորիականությամբ դիետիկ սնունդ, գնեք ցածր յուղայնությամբ սնունդ:
Չամիչը լավ դեր է խաղում համը բարելավելու և ընդհանուր առողջությունը բարձրացնելու համար: Այս չորացրած պտուղը թույլ է տալիս համալրել որոշ վիտամինների և հանքանյութերի պաշարները:
Մենք առաջարկում ենք չամիչով կաթնաշոռի կաթսայի պարզ բաղադրատոմս ուսումնասիրել `քայլ առ քայլ գործընթացի լուսանկարով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով տորթեր ջեռոցում ՝ շողոքորթ մրգերով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `191 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 500 գ
- Թթվասեր - 5 ճաշի գդալ
- Սեմոլինա - 2 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ
- Վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ
- Չամիչ - 50 գ
- Կարագ (բորբոսը քսելու համար) - 1 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ կաթնաշոռով չամիչով պատրաստում
1. Նախքան կաթնաշոռով չամիչով կաթսայի պատրաստումը, պատրաստեք սերմը: Դա անելու համար անհրաժեշտ քանակությամբ արտադրանքը խառնել թթվասերի հետ և թողնել 20-30 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի հացահատիկը թրջվի և ուռչի: Թթվասերի մեծ մասը մտնում է կաթսայի մեջ, բայց մի քանի գդալ թողեք, որպեսզի քսեք վերևը:
2. Կաթնաշոռը, ձուն եւ շաքարավազը խառնել խորը տարայի մեջ: Եթե կաթնաշոռի հատիկները բավականաչափ մեծ են, ապա ապրանքը կարելի է նախապես քերել մետաղական մաղի միջոցով: Ստացված խառնուրդը հարելն ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ, ամեն ինչ կարելի է խառնել սովորական պատառաքաղի հետ:
3. Չամիչը նախապես լցնել տաք ջրով, որպեսզի այն ուռչի և ողողվի: Հաջորդը, մենք համատեղում ենք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները մեկ զանգվածի մեջ:
4. Ավելի լավ է վերցնել կոմպակտ թխում ուտեստ: Կաթնաշոռի զանգվածը թխելու ընթացքում շատ չի բարձրանում, ուստի մեծ տարա վերցնելու կարիք չկա: Նրա կողմերը յուղեք կարագով և խմորը դրեք ներսում:
5. Կաթնաշոռի խմորի մակերեսը յուղել մնացած թթվասերով: Եվ դրանից հետո, դատարկ կաթնաշոռը չամիչով տեղադրում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխելու ժամանակը մոտ 35-40 րոպե է:
6. Այս ժամանակից հետո մենք հանում ենք ձևը և թողնում այն սեղանին, մինչև այն ամբողջովին սառչի: Աստիճանաբար, թխելու կառուցվածքը մի փոքր թանձրանալու է, և կաթսան լավ կպահի իր ձևը: Դրանից հետո կարող եք զգուշորեն հանել այն, դնել ուտեստի վրա և մատուցել:
7Համեղ և առողջ կաթնաշոռով չամիչով կաթսա պատրաստ է: Theաշատեսակը զարդարելու համար կարող եք օգտագործել շաքարավազ, թարմ հատապտուղներ, թթվասեր:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթ ՝ մաղձով, շատ պարզ և համեղ
