Այս ակնարկում ես ուրախությամբ կկիսեմ հիանալի բաղադրատոմսով, որը հիանալի տեսք կունենա տոնական սեղանին `ճակնդեղով լցոնված սալորաչիր:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սալորաչիրի և ճակնդեղի խառնուրդը արտադրանքի ավանդական համադրություն է, որը մեզանից շատերը գիտեն և սիրում են: Այնուամենայնիվ, մենք սովորաբար օգտագործում ենք այս բաղադրիչները կարագով հագած դասական աղցան պատրաստելու համար: Բայց այսօր մենք պատրաստելու ենք բոլորովին այլ խորտիկ նույն բաղադրիչներից `ճակնդեղով լցոնված սալորաչիր: Սա հիանալի ձմեռային դեսերտ խորտիկ է: Այն համեղ է, սրտանց և առողջ: Theաշատեսակը բազմազան կդարձնի ամենօրյա ճաշացանկը, կզարդարի տոնական խնջույքը և առողջության օգուտ կբերի: Բոլոր մուտքային բաղադրիչներն արժանի են միայն գովասանքի օրոդիներին `ինչպես ճաշակի, այնպես էլ առողջության համար, իսկ դուետում` իսկական վիտամինային լիցք:
Այս նրբությունը լրացվում է նուշի կտորներով: Բայց դուք կարող եք այն փոխարինել ավելի մատչելի ընկույզով: Բացի այդ, ընկույզը դասական համադրություն է սալորաչիրի եւ ճակնդեղի հետ: Այս բաղադրատոմսի ճակնդեղը կարելի է եփել կամ թխել: Երկու դեպքում էլ պատրաստման ժամանակը նույնն է լինելու ՝ մոտ 2 ժամ: Միեւնույն ժամանակ, հիշեք, որ ամենաօգտակար մեթոդը թխումն է, քանի որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում որոշ վիտամիններ մարսվում են: Հետեւաբար, խոհարարը պետք է որոշի, թե ճակնդեղի պատրաստման որ մեթոդն ընտրի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `87 կկալ:
- Մատուցումներ `մոտ 300 գ
- Խոհարարության ժամանակը `20-30 րոպե, գումարած ճակնդեղի եռացման կամ տապակման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Նուշի սափրիչներ - zhmenya (ըստ ցանկության)
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ
- Սալորաչիր - 200 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Beակնդեղով լցոնված սալորաչիր պատրաստել
1. Նախ, ճակնդեղը եռացրած ջրի և աղի մեջ եփեք մոտ 2 ժամ, մինչև փափկվի: Կամ կարող եք փայլաթիթեղով թխել ջեռոցում: Արմատային բանջարեղենից հետո ամբողջովին սառը: Քանի որ սա շատ երկար գործընթաց է, խորհուրդ եմ տալիս ճակնդեղը նախապես պատրաստել, օրինակ ՝ երեկոյան: Բանջարեղենից հետո կեղևազերծել, քերել միջին քերիչով և ավելացնել մամուլով անցած սխտորը: Ես խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել կոպիտ քերծիչ, քանի որ ճակնդեղի կտորները տգեղ տեսք կունենան խորտիկի մեջ և կարող են ընկնել սալորաչիրից:
2. etակնդեղի զանգվածին նուշ լցնել, կերակուրը համեմել մայոնեզով եւ հարել: Նաև համտեսեք և ըստ անհրաժեշտության աղ ավելացրեք: Etակնդեղի զանգվածի հետևողականությունը չպետք է չափազանց հեղուկ լինի, ուստի մի չափազանցեք այն մայոնեզի հավելումով:
3. Սալորաչիրը լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Եթե չրերի մեջ սերմեր կան, ապա դրանք նախ հանեք: Հատապտուղներից հետո բացեք երկու կես, միևնույն ժամանակ համոզվեք, որ դրանք ամրացված են միասին:
4. berակնդեղի զանգվածը դրեք յուրաքանչյուր հատապտուղի կեսի վրա, վերևում կարող եք ավելացնել մի փոքր ավելի ընկույզ: Fillingածկեք միջուկը հատապտուղի մյուս կեսով և սառեցրեք այն: Կես ժամից հետո սեղանին կարող եք նախուտեստ մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լցոնված սալորաչիր:
