Պարզեք, թե ինչ օգուտ է տալիս եղերդիկությունը մարմնի համար, ինչ ազդեցություն է ունենում այն, նրա կազմը, ինչպես ճիշտ պատրաստել և ընդունել այն: Իրոք, դա օգտակար է կամ կարող է վնասակար լինել առողջության համար: Chicորենի (անգլերեն տարբերակներ. Cichorium, Chicory կամ Succory) դեղաբույս է, որը մի քանի դար շարունակ լայնորեն կիրառվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Ամենամեծ օգուտը հայտնաբերվում է արմատային մասում: Օրինակ, Հին Հռոմում բույսի արմատը օգտագործվում էր մարսողության գործընթացը բարելավելու համար, Եգիպտոսում այն օգտագործվում էր որպես արդյունավետ միջոց թունավոր օձերի և սարդերի խայթոցների դեմ:
Այսօր եղերդակը լայնորեն կիրառվում է ոչ միայն ժողովրդական բժշկության, այլև խոհարարության մեջ: Այն օգնում է զգալիորեն բարելավել բարեկեցությունը, կարող է օգտագործվել ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, եթե հակացուցումներ չկան, թույլատրվում է ընդունել նույնիսկ հղիության ընթացքում ՝ որպես վնասակար սուրճի փոխարինող:
Ուշադրություն, պարզապես մի շփոթեք այն Vitluf- ի հետ ՝ բելգիական ցիկորի, այն նաև կոչվում է «աղցան», լուսանկարը ցույց է տալիս, որ այն աճում է ինչպես հզոր արմատ ունեցող կաղամբը: Եղերդի արմատը նպաստում է երկար ժամանակ կուտակված տոքսինների մարմնից արագ և մեղմ հեռացմանը, մաքրում է արյունը տարբեր վնասակար կեղտերից: Բույսի արմատը օգտագործվում է ոչ միայն հանրաճանաչ, այլև առողջ ըմպելիք պատրաստելու համար, որը կրում է «Չիկորի» անվանական անվանումը:
Եղերդի և կալորիականության քիմիական կազմը
Եղինջն օրգանիզմի համար ամենաօգտակար բուժիչ բույսերից է, սակայն այն ընդունելուց առաջ օգտակար կլինի ծանոթանալ կալորիականության պարունակությանը և կազմին:
Հեղուկի կալորիական պարունակությունը
(տապակած եղերդի խտացրած քաղվածք) 100 գ -ի դիմաց `263.8 կկալ (1102.7 կJ), ինչպես նաև.
- Ածխաջրեր - 64.0 գ
- Fatարպ - 0, 0 գ
- Սպիտակուց - 1,95 գ
Կալորիականությամբ եղերդի արմատ
100 գ -ի դիմաց `378 կկալ, ինչպես նաև.
- Ածխաջրեր - 56, 0 գ
- Fatարպ - 0, 0 գ
- Սպիտակուցներ - 9, 8 գ
Չիկորի հում կանաչի կալորիական պարունակություն
100 գ - 23 կկալ (96 կJ), ինչպես նաև.
- Ածխաջրեր - 3, 5 × 4, 7 գ
- Fatարպ - 0,3 գ
- Սպիտակուցներ - 1, 7 գ
- Մանրաթել - 4.0 գ
- Waterուր - 92 գ
- Շաքարավազ - 0,7 գ
Վիտամիններ:
- A - 286 մկգ
- E - 2, 26 մգ
- K - 297.6 մկգ
- C - 24 մգ
- B1 - 0.06 մգ
- B2 - 0.1 մգ
- B5 - 1, 16 մգ
- B6 - 0, 11 մգ
- B9 - 110 մկգ
- PP - 0.5 մգ
- B4 - 12, 8 մգ
Մակրո և միկրոէլեմենտներ
- Կալիում - 420 մգ
- Կալցիում - 100 մգ
- Մագնեզիում - 30 մգ
- Նատրիում - 45 մգ
- Ֆոսֆոր - 47 մգ
- Երկաթ - 0,9 մգ
- Մանգան `0.43 մգ
- Պղինձ - 0.3 մգ
- Սելեն - 03 մկգ
- Zինկ - 0.42 մգ
Icիկորիի օգուտները մարդու մարմնի համար
Այս բուժիչ բույսը պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր, որոնք ապահովում են մարդու մարմնի կենսագործունեությունն ու պատշաճ գործունեությունը:
Ազդեցությունը նյարդային համակարգի վրա
Եղինջը պարունակում է մեծ քանակությամբ B վիտամիններ, որոնց շնորհիվ նյարդային համակարգի աշխատանքը նորմալանում է: Տալիս է կենսունակության լիցք, վերադարձնում էներգիան, օգնում է բարելավել տրամադրությունը ՝ միաժամանակ խաղալով հանգստացնողի դերը:
Գործողություն մարսողական համակարգի վրա
Այս բույսը պարունակում է պոլիսաքարիդ ինուլին, որը բարելավում է մարսողությունը, նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորան, կանխում դիսբիոզի զարգացումը և օգնում ազատվել փորկապությունից: Բացի այդ, այս նյութը վերահսկելու է արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ուստի այն օգնում է թեթևացնել բարեկեցությունը, երբ շաքարախտ է ախտորոշվում: Պատշաճ պատրաստված ցիկորի ըմպելիքը կարելի է օգտագործել ամեն օր և հիանալի այլընտրանք է սուրճին:
Ազդեցությունները սրտանոթային համակարգի վրա
Եղինջը պարունակում է մեծ քանակությամբ մագնեզիում և կալիում: Այս նյութերը պարզապես անփոխարինելի են սրտի պատշաճ գործունեության համար, ինչպես նաև օգնում են թեթևացնել բարեկեցությունը այս օրգանի հետ կապված տարբեր հիվանդությունների դեպքում:
Icիկորի խմելը օգնում է նորմալացնել սրտի բաբախյունը, նվազեցնում է վատ խոլեստերինը և լայնացնում արյան անոթները: Հետեւաբար, այս գործարանը օգտակար է հիպերտոնիկ հիվանդների համար, երբ ախտորոշում են սրտի իշեմիկ հիվանդություն, տախիկարդիա եւ այլն:
Ազդեցություններ իմունային համակարգի վրա
Այն պայմանով, որ այս բույսից պատրաստված եղերդակը կամ ըմպելիքը կանոնավոր կերպով սպառվում է, նրա կազմի մեջ օգտակար նյութերն օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը, դիմակայել տարբեր վարակներին, վիրուսներին և մրսածություններին: Կա մարմնի արդյունավետ մաքրում տոքսիններից և տոքսիններից, նյութափոխանակության գործընթացը բարելավվում է: Chիկորի հենց այս հատկություններն են այն դարձրել այն այնքան հայտնի նրանց մեջ, ովքեր ցանկանում են նիհարել:
Մաշկային հիվանդությունների դեպքում
Օգնում է ազատվել մաշկի մի շարք հիվանդություններից, քանի որ եղերգն ունի գերազանց մանրէասպան և հակաբորբոքային ազդեցություն: Ալկոհոլի թուրմերն ու թուրմերը պատրաստվում են դրա հետ, ավելացվել լոգանքին և կարող են օգտագործվել ջրծաղիկի, պզուկների, էկզեմայի, վիտիլիգոյի, դիաթեզի, սեբորեայի, psoriasis, ֆուրունկուլոզի, դերմատիտի և մաշկի այլ հիվանդությունների բուժման ժամանակ:
Շաքարային դիաբետով և ճարպակալմամբ
Chիկորի բաղադրության մեջ կա այնպիսի նյութ, ինչպիսին է ինուլինը, հետևաբար այն պարզապես անփոխարինելի է շաքարախտի և գիրության համար, քանի որ այն օգնում է արագացնել նյութափոխանակության գործընթացը, հետևաբար օգնում է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում: Բայց դա չի բուժում շաքարախտը:
Տեսողության համար
Տեսողությունը վերականգնելու և բարելավելու համար խորհուրդ է տրվում գազարը խառնել ցիկորի հյութի հետ, ավելացնել մի փոքր մաղադանոս և նեխուր: Այս միջոցը դրականորեն ազդում է աչքերի մկանային համակարգի վրա, կանխում է տարբեր արատների և պաթոլոգիաների զարգացման սկիզբը:
Հղիության ընթացքում
Chիկորի ըմպելիքը բարենպաստ ազդեցություն ունի լյարդի վրա, բարելավում և նորմալացնում է ախորժակը և կանխում այրոցի առաջացումը, որից հաճախ տառապում են ապագա մայրերը: Այն օգնում է հեշտացնել և բարելավել աղիների, սրտի աշխատանքը, ուստի կինը հիանալի կզգա իր ողջ հղիության ընթացքում: Այնուամենայնիվ, նման խմիչքը կարող է ընդունվել միայն բժշկի թույլտվության դեպքում, եթե հակացուցումներ չկան:
Հղի կանանց համար օգտակար է կաթ խմել, որին կարող եք ավելացնել փոքր քանակությամբ ճիկորի փոշի, ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլև առողջ խմիչք: Chիկորիի գործողության շնորհիվ կաթը շատ ավելի լավ կլանված կլինի:
Ավստրալիայից գիտնականները մի շարք հետազոտություններ են անցկացրել, որոնք ցույց են տվել, որ եղերդի եղջյուրը մեծացնում է կարմիր արյան բջիջները, կատարյալ մաքրում է արյունը, ուստի երեխան ավելի շատ սննդանյութեր և վիտամիններ կստանա:
Icիկորիի օգտակար հատկությունները
Այս գործարանը օգնում է տարբեր հիվանդությունների, մինչդեռ այն կարելի է ներսից կամ դրսից ընդունել լոսյոնների և կոմպրեսների տեսքով.
- Բույսը նպաստում է տոքսինների հեռացմանը մարմնից, հետևաբար, այն դրականորեն ազդում է լյարդի աշխատանքի վրա և օգնում է նրա տարբեր հիվանդություններին:
- Եղերգն օգտագործվում է գաստրիտի, անեմիայի, խոլեցիստիտի, էնտերիտի, էներգիայի կորստի, փայծաղի հիվանդությունների և փորկապության դեպքում:
- Այն օգտակար է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեպքում, քանի որ օգնում է բարելավել սրտի աշխատանքը: Խորհուրդ է տրվում ընդունելություն հիպերտոնիայի ախտորոշման ժամանակ:
- Այն գործում է որպես հանգստացնող և հանգստացնող միջոց, ուստի այն օգտակար է նևրոզների կամ քնի խնդիրների դեպքում:
- Այն կարող է օգտագործվել լոսյոնների համար եփուկ պատրաստելու համար և բաղնիքին ավելացվել մաշկի վարակների, ցաների, ալերգիայի դեպքում:
- Այն ունի խոլերետիկ և միզամուղ ազդեցություն, հետևաբար այն նախատեսված է խոլելիտիասի, ցիստիտի, ցիռոզի, հեպատիտի և նեֆրիտի դեպքում:
- Հնդկաստանում թերապևտները ցիկորի են օգտագործում որպես ատամի մածուկի հավելում, քանի որ այն ունի հակաբորբոքային ազդեցություն: Նման միջոցը պարզապես անփոխարինելի է դառնում պարոդոնտի հիվանդության զարգացման մեջ:
Icիկորիի վնասը և հակացուցումները
Ինչպես ցանկացած այլ բուժիչ բույս, եղինջը կարող է վնասակար լինել առողջության համար, հետևաբար, դրա անվերահսկելի ընդունումը խստիվ արգելված է: Կան որոշ հակացուցումներ.
- Չիկորին ի վիճակի է առաջացնել բավականին ուժեղ ալերգիկ ռեակցիա, հետևաբար, այն ընդունելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ:
- Բույսի և դրա կազմը կազմող առանձին նյութերի անհատական անհանդուրժողականության առկայությունը:
- Բույսը առաջացնում է արյան անոթների ընդլայնում, հետևաբար այն չի կարող օգտագործվել տարբեր անոթային հիվանդությունների առկայության դեպքում ՝ երակների վարիկոզ լայնացումով:
- Սովորաբար այս ըմպելիքը չի հանգեցնում գերգրգռվածության, սակայն որոշ մարդկանց մոտ այն կարող է առաջացնել գերգրգռվածություն և անքնություն:
- Դուք չեք կարող ցիկորի վերցնել, երբ ախտորոշում եք ասթմատիկ բրոնխիտը, հազը, որը հոսել է քրոնիկ ձևի, ինչպես նաև շնչառական համակարգի հիվանդությունների դեպքում, քանի որ բույսը կարող է ուժեղացնել հազի հարձակումը:
- Մի՛ չարաշահեք ցիկորի և ընդունեք այն անսահմանափակ քանակությամբ: Այս դեղաբույսը, երբ շատ բարձր ընդունվի, կարող է խնդիրներ առաջացնել մարսողական համակարգի հետ:
Խմիչքը հակացուցված է, եթե ունեք հետևյալ խնդիրներից մեկը
- Անհատական անհանդուրժողականություն:
- Ֆլեբերիզմ
- Քրոնիկ բրոնխիտ.
- Ասթմա:
- Ստամոքսի խոց.
Չիկորի քաշի կորստի համար
Նիհարելիս ՝ եղերգը կարևոր դեր է խաղում, քանի որ բույսի արմատից պատրաստված արգանակն օգնում է արագացնել նյութափոխանակության գործընթացը: Արդյունքում, ձեր մարմինը շատ ավելի հեշտ և արագ է մշակում մուտքային սնունդը և թույլ չի տալիս ճարպերը կուտակել ՝ դրանք վերածելով էներգիայի:
Չիկորի խմիչքը խորհուրդ է տրվում նաև ճարպակալման դեպքում, քանի որ այն պարունակում է մարդու մարմնի համար այնպիսի արժեքավոր նյութ, ինչպիսին է ինուլինը, որն օգնում է իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Որքան ցածր են դրանք, այնքան քիչ է զգացվում քաղցը, կանխվում է շատակերությունը, և գործիչն աստիճանաբար վերադառնում է իր նախկին տեսքին:
Քաշի կորստի համար կարող է օգտագործվել միայն բույսի արմատը, եթե նրա ծաղիկների եփուկը սխալմամբ պատրաստված է, ապա արդյունքը միայն կբարձրացնի քաղցը, և դուք կստանաք բոլորովին հակառակ արդյունք:
Շատ հեշտ է պատրաստել նման առողջ ըմպելիք `1 թեյի գդալ լցվում է սուրճ պատրաստողի մեջ: եղերդի փոշի և լցնել 500 գ ջուր: Խառնուրդը բերվում է եռալ, եփվում է մոտ 6 րոպե: Հենց խմիչքը սառչի, այն պետք է զտվի և ընդունվի օրական 2 -ից 3 անգամ, կես բաժակ: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սուրճը փոխարինել լուծվող եղերդիկով, որը կարելի է խմել մի քանի ամիս: Այս միջոցն ամենաօգտակարն է, երբ խմում ես ուտելուց առաջ:
Ինչի համար է օգտակար եղերգնակը:
- Պարունակում է E, B1 և C վիտամիններ, հանքային աղեր, հետքի տարրեր, ինուլին, պեկտին, քիկորին, տանիններ:
- Ունի հակամանրէային և հակաբորբոքային ազդեցություն, նորմալացնում է ախորժակը և մարսողությունը:
- Հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա, եթե սուրճին ավելացվի, այն ի վիճակի է չեզոքացնել դրա վնասակար ազդեցությունը:
- Օգնում է հեռացնել տոքսիններն ու ռադիոակտիվ նյութերը մարմնից, արագացնում է նյութափոխանակությունը, իջեցնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
Chիկորիի տեսակները. Որն է ավելի հարմար ձեզ ընտրել:
Կախված ցիկորի տեսակից ՝ մարմնի վրա դրա ազդեցությունը կորոշվի.
- Լուծվող եղերդիկ (փոշոտ) - ընդլայնում է արյան անոթները, դրականորեն ազդում է նյարդային և շրջանառու համակարգի վրա, հանգստացնում է: Հեշտ է պատրաստել այն լուծվող սուրճի նման `մեկ թեյի գդալը նոսրացնել 200-250 մլ եռջրում:
- Հեղուկ եղերդիկ - կարող է օգտագործվել երիկամների, լյարդի, փայծաղի հիվանդությունների բուժման համար: Նախապատրաստում. Մեկուկես կամ 1 թեյի գդալ դրեք 200-250 մլ եռջրի վրա:
- Սուրճի մեջ (լուծվող խառնուրդներ). Երբ ավելացվում է այս ըմպելիքին, այն վերացնում է մարմնի վրա դրա բացասական ազդեցությունը:
- Թեյի մեջ - օգնում է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, նորմալացնում է նյութափոխանակությունը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտի աշխատանքի վրա:
Տեսանյութ ՝ եղերդի և վնասի օգտակար հատկությունների, ինչպես նաև դրա հետ մի քանի բաղադրատոմսերի մասին.
Chիկորիի օգուտներն ու վնասները վաղուց քննարկվում են բժիշկների և սննդաբանների կողմից: Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է հիշել, որ սա բուժիչ բույս է, հետևաբար, այն չի կարող չարաշահվել և կարող է ընդունվել միայն բժշկի թույլտվությունից հետո, եթե հակացուցումներ չկան: Չիկորը փոքր քանակությամբ օգտակար է առողջության համար և օգնում է տարբեր հիվանդությունների դեպքում:
