Համեղ, նուրբ, թեթև … Բայց գլխավորը նվազագույն ջանքերն են, ժամանակը և ամենապարզ արտադրանքը: Սա տորթ է ՝ առանց թխվածքաբլիթներից և կաթնաշոռից թխելու:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այսօր ես ձեզ հյուրասիրում եմ առանց թխվածքաբլիթներից պատրաստված զարմանահրաշ տորթի ՝ կաթնաշոռի նուրբ շոկոլադե կրեմով: Այն պատրաստվում է բառացիորեն 30 րոպեի ընթացքում: Թխվածքաբլիթներ օգտագործելուց, դուք ազատում եք ձեր անձնական ժամանակը տորթեր կամ թխվածքաբլիթներ թխելուց, ինչը շատ հարմար է մեր հավիտենական սղության ժամանակ: Բայց ամենազարմանալին այն է, որ այն իսկական տորթի համ ունի: Այն ոչնչով չի զիջում ավանդական ու դժվար պատրաստվող աղանդերին: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին, խնդրում ենք երեխաներին և նվաճել ձեր սիրելի տղամարդու սիրտը տնական խոհարարական գլուխգործոցներով, ապա այս ապրանքը հենց ձեզ համար է:
Թխվածք, առանց թխվածքաբլիթներից և կաթնաշոռից թխելու, հիանալի տարբերակ է թեյի արագ քաղցր դեսերտի համար: Ամենադժվարը համբերատար լինելն ու սպասելն է, մինչև թխվածքաբլիթները թրջվեն, և տորթը սառչի սառնարանում: Նման քաղցրություն պատրաստելը հատկապես հարմար է ամռանը, երբ դրսում շոգը մռայլ է, և դու չես ուզում վառարանը միացնել: Բացի այդ, արտադրանքը հարմար է այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր չունեն վառարան: Այս նրբության մեջ նաև հարմար է, որ կաթնաշոռի և լյարդի յուղայնության տոկոսը կարող է ընտրվել ինքնուրույն, քան դուք կկարգավորեք կալորիականության պարունակությունը: Cookանկացած թխվածքաբլիթ կանի, վերցրեք այն, ինչ ձեզ ամենալավն է դուր գալիս: Հալված, վանիլային, շոկոլադե և նույնիսկ դիետիկ թխվածքաբլիթները կկարողանան: Youանկության դեպքում կրեմին կարող եք ավելացնել ընկույզ, չամիչ, միրգ, կամ շոկոլադե կաթնաշոռի զանգված պատրաստելու համար կակաո դնել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `317 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 տորթ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թխվածքաբլիթներ `350 գ
- Կաթ - 200 մլ
- Կաթնաշոռ - 500 գ
- Համեմունքներ (անիսոն, մեխակ, հիլ, համեմունք) - 1-2 հատ:
- Շաքարավազ - 100 գ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
- Դարչին - 2 ձողիկ
Տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում ՝ առանց թխվածքաբլիթներից և կաթնաշոռից 20 րոպեում թխելու, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել դարչինն ու բոլոր համեմունքները:
2. Կաթը եռացրեք և թողեք այն մնա 10-15 րոպե, որպեսզի համը թեթևակի սառչի:
3. Երբ կաթը հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, դրանից հանեք բոլոր համեմունքները:
4. Կաթնաշոռը, շաքարավազը եւ կակաոյի փոշին տեղադրեք սննդի պրոցեսորի մեջ:
5. Կաթնաշոռը հարել այնքան, մինչեւ ստացվի հարթ, միանվագ հյուսվածք: Սննդի պրոցեսորի փոխարեն կարող եք օգտագործել բլենդեր կամ մի քանի անգամ կաթնաշոռ մանրացնել մաղով: Կաթնաշոռի մեջ լցնել մի երկու ճաշի գդալ կաթ, որպեսզի կրեմը փափկի: Բայց, այստեղ ուշադրություն դարձրեք կաթնաշոռի հյուսվածքին: Եթե այն շատ խոնավ է, ապա կաթը կարող է պետք չլինել:
6. Կրկին հարել կաթնաշոռը:
7. Թխվածքաբլիթները թաթախել սառեցված կաթի մեջ, որպեսզի այն սնվի եւ մի փոքր փափուկ լինի: Երկար ժամանակ մի չափազանցեք, որպեսզի այն չթթվի:
8. Թխվածքաբլիթները ափսեի վրա տարածեք մեկ հավասար շերտով ՝ ընդերքը մոտիվացնելով:
9. Քսեք այն կաթնաշոռով և շոկոլադե կրեմով: Որքան հաստ է կաթնաշոռի զանգվածը, այնքան համեղ է տորթը: Ես այն շարեցի մոտ 8 մմ հաստությամբ:
10. Շարունակեք թխվածքաբլիթները թրջել կաթի մեջ, ընդերքը քսել եւ քսել սերուցքով:
11. Թխվածքի կողքերը քսեք մնացած կրեմով:
12. Ապրանքը զարդարեք շոկոլադի չիպսերով, մանրացված ընկույզով, կոկոսով և այլն: Տորթն առանց թխվածքաբլիթների և կաթնաշոռի թխելու ուղարկեք սառնարան 30-60 րոպե տորթերը թրջելու համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տորթ բլիթներից և կաթնաշոռից:
