Շատ փափուկ և ծակոտկեն, բուրավետ և կծու - մեղր -սալորով կեքս կեֆիրով: Սա արագ և համեղ թխելու տարբերակ է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Wantանկանում եք համեղ կեքս պատրաստել: Ես կիսում եմ մի պարզ և զարմանալի թխման հիանալի բաղադրատոմս: Բաղադրատոմսը ուշագրավ է նրանով, որ խմորը եփում են ոչ ավելի, քան 10-15 րոպե: Հետեւաբար, սա հիանալի տարբերակ է արագ աղանդերի համար, քանի որ cupcakes- ը պատրաստվում է ոչ միայն պարզապես, այլեւ շատ արագ: Լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը պարզեցնելու է տանը պատրաստելը: Գայթակղիչ է նաև, որ խմորը պահանջում է բաղադրիչների պարզ փաթեթ, որը ձեռքի տակ ունի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի `100% երաշխիքով: Խմորի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ բոլոր չոր և հեղուկ բաղադրիչները խառնվում են միանգամից, և ոչ թե առանձին:
Անսովոր անուշաբույր, փափուկ, փափուկ և համեղ տնական տորթեր ստացվում են մեղրի և սալորի հարուստ համով: Նա ամբողջ ընտանիքին կուրախացնի սառը և տաք երեկոներով ՝ մի բաժակ թարմ եփած թեյի վրա: Մեղրի և սալորի համադրությունը բավականին անսպասելի համեղ ստացվեց: Չնայած ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել այլ հատապտուղներ `սալորի փոխարեն համտեսելու համար, բայց կգործի նաև մրգային խյուսը, նույնիսկ մանկական խյուսը: Բաղադրատոմսի համար վերցրեք ցանկացած ճարպային բովանդակության կեֆիր, դա չի ազդի թխելու որակի վրա, այն կազդի միայն կալորիականության վրա:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել մեղրով կաթնաշոռի կեքս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `398 կկալ:
- Մատուցումներ - 12-15 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 200 մլ
- Մեղր - 3-4 ճաշի գդալ
- Ձու - 1 հատ:
- Սալոր - 200 գ (թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված)
- Բուսական յուղ - 50 մլ
- Աղ - մի պտղունց
- Ալյուր - 400 գ
Կեֆիրի վրա մեղր-սալոր կեքսերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է սառեցված սալոր: Հետեւաբար, դրանք նախ պետք է հալեցնել: Թարմ սալորը լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչով և հեռացրեք սերմերը: Պահածոյացված պտուղները մաղի վրա դրեք, որպեսզի ամբողջ հյութը դուրս գա:
2. Սալորը ծալեք ամանի մեջ, որտեղ պատրաստելու եք աղանդերը և բլենդերով զանգվածը մանրացրեք մինչև հարթ և հարթ:
3. Սալորի զանգվածին սենյակային ջերմաստիճանում լցնել կեֆիր: Դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել տնական մածուն:
4. Հաջորդը, լցնել բուսական յուղի մեջ և ավելացնել հում ձու:
5. Սնունդը համեմել մի պտղունց աղով եւ ավելացնել մեղր: Մեղրը պետք է լինի հեղուկ, եթե այն խիտ է, նախ հալեցրեք այն գոլորշու բաղնիքում, բայց մի եռացրեք:
6. Խմորը խառնել մինչեւ հարթ:
7. Հեղուկ հիմքին ավելացրեք մանր մաղած ալյուր `այն թթվածնով հարստացնելու և կեքսերը ավելի փափուկ դարձնելու համար:
8. Խմորը լավ հունցել մինչեւ հարթ, որպեսզի մի կտորներ չլինեն:
9. Խմորը լցնել մաս -մաս կաֆինի ձեւամանների մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք երկաթ կամ կերամիկական տարաներ, նախ դրանք յուղեք կարագով կամ բուսական յուղով: Սիլիկոնի և թղթի կաղապարները քսելու կարիք չունեն: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և կեֆիրի վրա ուղարկեք մեղր-սալորով կեքս `15-20 րոպե թխելու համար: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտի ծակոցով, որի վրա չպետք է խմորի կպչում չլինի: Սառեցրեք պատրաստի խմորեղենը, հանեք կաղապարներից, շաղ տալ փոշի շաքարով և մատուցեք աղանդերի սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մածունի կեքս:
