Բաղադրիչները մատչելի են և բյուջետային, պատրաստումը չափազանց պարզ է, հիանալի նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Աղցան չինական կաղամբով, ապխտած հավով և կրուտոններով: Փորձեք եփել այն, և լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը կօգնի: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պեկինյան կաղամբը հիանալի կերպով համակցված է ապխտած հավի և կրուտոնի հետ: Այս ապրանքների հիման վրա ստացվում է հիանալի աղցան, որը կծառայի որպես արագ խորտիկ, թեթև ընթրիք, ինչպես նաև կզբաղեցնի իր արժանի տեղը տոնական սեղանին: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և արագ պատրաստվող: Միեւնույն ժամանակ, այն շատ համեղ է, փխրուն եւ միաժամանակ թարմ: Բացի այդ, այն պարունակում է քիչ կալորիաներ, իսկ մանրաթելերի շնորհիվ ուտեստը ստամոքսի հագեցվածության զգացում է հաղորդում ՝ երկար ժամանակ պահելով հագեցվածության զգացումը: Բացի այդ, վիտամին Պեկինյան կաղամբը ունի գերազանց համ, որը զուգորդվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ, ինչը հնարավորություն է տալիս պատրաստել բերանից ջրող և ցածր կալորիականությամբ աղցաններ:
Օգտագործված ապրանքների դուետը աղցանը դարձնում է թե՛ հագեցած, թե՛ թեթև ՝ կծու նոտաներով և նուրբ համով: Պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, ինչը հատկապես կուրախացնի այն տնային տնտեսուհիներին, ովքեր երկար ժամանակ չունեն վառարանի մոտ երկար կանգնելու համար: Աղցանի համար միսը կարելի է վերցնել դիակի ցանկացած մասից: Բայց եթե ցանկանում եք ավելի դիետիկ ուտեստ ստանալ, ապա նպատակահարմար է օգտագործել կրծքի միսը, քանի որ դա ամենաքիչ ճարպն է: Բացի այդ, ապխտած միսը կարող է վերցվել ոչ միայն հավի, այլև թռչնի ցանկացած այլ մասի: Թեև ցանկացած ձևի միսը հիանալի կերպով զուգորդվում է Պեկինի հետ ՝ խաշած, ապխտած, տապակած, թխած:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով, չինական կաղամբով, տանձով և խնձորով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `129 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 4-5 տերև
- Հավի ապխտած ոտք - 1 հատ:
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Ֆրանսիական մանանեխ - 0.5 թեյի գդալ
- Croutons - մեկ կերակուր
Աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում չինական կաղամբով, ապխտած հավով և կոտրիչներով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Հեռացրեք չինական կաղամբի գլխից անհրաժեշտ քանակությամբ տերևներ, լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Այնուհետեւ կտրեք բարակ շերտերով: Մի լվացեք կաղամբի ամբողջ գլուխը անմիջապես, եթե այն չեք օգտագործում: Քանի որ տերևները ժամանակի ընթացքում կչորանան, դրանք չեն փշրվի և չեն կորցնի իրենց օդայնությունը:
2. Հեռացրեք մաշկը ապխտած հավի ոտքից և միսը կտրեք շերտերով կամ պոկեք մանրաթելերի երկայնքով:
3. Խորը աղցանի ամանի մեջ միացրեք մանրացված կաղամբը և ավելացրեք մանրացված միսը: Համեմել կերակուրը աղով, ավելացնել հացահատիկի մանանեխ և վրան ավելացնել բուսական կամ ձիթապտղի յուղ: Lemonանկության դեպքում ավելացնել թարմ կիտրոնի հյութ:
4. Խառնել սնունդը:
5. Աղցանը բաժանել սպասարկվող ամանների մեջ:
6. Պեկինյան կաղամբ և ապխտած հավի աղցան, շաղ տալ կրուտոններով: Օգտագործելուց անմիջապես առաջ ուտեստին ավելացրեք կրուտոններ, հակառակ դեպքում դրանք կթրջվեն և չեն ճռճռա, ինչը յուրահատուկ բուրմունք է հաղորդում ուտեստին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան հավով և կրուտոններով:
